Источники и эффекты фитоэстрогенов

В каких растениях содержатся растительные аналоги женских половых гормонов и какое влияние они оказывают на организм женщины.

По своей структуре фитоэстрогены схожи с гормоном 17-β-эстрадиолом. Они представлены различными классами веществ, которые содержатся преимущественно в растениях. Помимо растительных существуют еще микоэстрогены, продуцирующиеся плесневыми грибами рода Fusarium.

Источники фитоэстрогенов

  • Изофлавоны содержатся в сое, горохе, бобах, чечевице, гранатах, финиках, шпинате, клевере, злаках, хмеле.
  • Лигнаны встречаются в злаках (наружной оболочке пшеницы, ржи, риса, ячменя, овса), орехах, овощах (моркови, чесноке, брокколи, тыкве), льне, подсолнечнике, чае, кофе, вишне, яблоках.
  • Источником флавонов являются бобовые, орехи, красные и желтые овощи, а флавононов – цитрусовые.
  • Куместраны содержатся в пророщенных бобах, сое, люцерне, клевере; чалконы – в солодке; дитерпены – в кофейных зернах, а тритерпены – в солодке и хмеле. Кумарины встречаются в капусте, орехах, шпинате, солодке, а ациклические фитоэстрогены – в хмеле.

Биологические эффекты фитоэстрогенов

Благодаря своему структурному сходству с 17-β-эстрадиолом фитоэстрогены способны связываться с эстрогеновыми рецепторами и через них воздействовать на работу организма.

Существует два типов эстрогеновых рецепторов – α и β. Оба типа рецепторов обнаружены в яичниках, матке, молочных железах, костной ткани.

Только β-эстрогеновые рецепторы находятся в различных структурах головного мозга (коре и ядрах гипоталамуса), легких, кишечнике, мочевом пузыре, жировой ткани, только α-эстрогеновые рецепторы – в гипофизе, печени, почках. Фитоэстрогены связываются с β-эстрогеновыми рецепторами.

Эффекты фитоэстрогенов на организм и их положительное влияние в период менопаузы реализуются посредством двух основных механизмов.

  • Связываясь с рецепторами, они оказывают слабый эстрогеноподобный эффект. Сила воздействия фитоэстрогенов в сотни раз меньше, чем у эстрогенов, но в условиях их дефицита даже незначительное воздействие благотворно влияет на организм.
  • Фитоэстрогены способны блокировать те рецепторы, с которыми вступили в контакт. Это означает, что с рецептором, занятым фитоэстрогеном, не может соединиться молекула гормона (будь то молекула эстрогена или андрогена). Таким образом фитоэстрогены оказвают антиэстрогенное и антиандрогенное воздействие, защищая органы-мишени (в основном эндометрий и молочные железы) от негативного воздействия гормонов. Кроме того, фитоэстрогены стимулируют выработку белка, связывающего эстрогены, что также способствует снижению уровня этих гормонов при гиперэстрогенных состояниях.
Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Мне комфортно в моем возрасте!
Интересно, сколько женщин готовы подписаться под этим заявлением? Увы, многие из них никогда не признаются в своем настоящем возрасте, думая о приближении старости, как о конце света.
Менструальные боли с годами усилятся
Многие женщины страдают от болезненных менструаций, причиной которых являются спазмы матки. Зачастую и врачи и пациентки считают это нормальным явлением. Но ученые обнаружили, что спазмы приводят к патологическим изменениям в тканях головного мозга.
Женские проблемы: почему болят соски
Боли в сосках периодически встречаются у 60% женщин. Чаще они связаны с циклическими изменениями гормонального фона, но могут быть симптомом и серьезных заболеваний.
Эндометриоз: неразгаданная загадка
По некоторым данным, от эндометриоза страдает каждая вторая женщина. Ученые пытаются найти причину возникновения этой болезни.
Шишки хмеля для увеличения груди: вся правда
Желание женщины быть привлекательной заложено в ее природе. Есть даже целый список критериев, по которым женщина определяет, красивая она или нет: длина ног, объем талии, состояние волос, кожи, форма носа и, конечно же, размер бюста.
Двурогая матка: что это такое
Иногда при гинекологическом обследовании выявляются разного рода отклонения в строении гениталий, в том числе и в строении матки. Одним из частых отклонений является двурогая матка. Такой диагноз часто пугает пациенток, и они хотят знать, чем чревато наличие подобной проблемы.
Седловидная матка: что это такое
Седловидная матка — это частный вариант такого порока развития, как двурогая матка. Из общего числа пороков матки на подобную аномалию приходится до 25%.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Мне комфортно в моем возрасте!
Интересно, сколько женщин готовы подписаться под этим заявлением? Увы, многие из них никогда не признаются в своем настоящем возрасте, думая о приближении старости, как о конце света.
Цервикальный мазок: что нужно знать женщине
Цервикальный мазок, цитологический мазок, мазок на атипичные клетки, тест Папаниколау, мазок Папаниколау или Пап-тест – за этими терминами скрывается простой, быстрый, безболезненный и крайне важный гинекологический анализ, ежегодно позволяющий сохранять жизни тысячам женщин.
Уровень холестерина связан с менструацией
В течение менструального цикла меняется не только содержание половых гормонов, но и уровень холестерина, повышение которого является главной причиной атеросклероза.