Пшено: полезные свойства

9 января 2013 г.
Пшено: полезные свойства
Пшено – производимая из проса крупа, считается одной из ценнейших злаковых культур. За счет своих полезных свойств она обязательно должна присутствовать на столе горожан.

Наиболее распространено просо желтого цвета, и немногим известно, что бывает оно и красное, и серое, и белое. Однако именно пшено солнечного цвета, из которого получается чудесная рассыпчатая каша – самое вкусное, питательное и обладает наибольшим количеством полезных свойств.

Пшено: важные вещества

Основные витамины и микроэлементы, содержащиеся в пшене:

  • витамин В1, способствующий общему тонусу и бодрости духа;
  • витамин В2, устраняющий кожную угревую сыпь и такое неприятное явление, как перхоть;
  • витамин В5, регулирующий обменные процесса белков, углеводов и жиров;
  • витамин В6, необходимый для беременных женщин и нормализующий работу сердечной мышцы;
  • витамин В9, играющий немалую роль в процессе кроветворения;
  • витамин РР, помогающий поддерживать кожу в хорошем состоянии и способствующий аппетиту;
  • железо, предотвращающее анемию;
  • марганец, способствующий обмену веществ;
  • калий, полезный для работы сердца;
  • магний, повышающий выносливость;
  • медь, противостоящая образованию морщин;
  • фтор, необходимый для здоровья зубов.

Полезные свойства пшена

Пшено обязательно нужно включать в рацион жителям больших городов, так как оно эффективно избавляет организм от токсинов, ионов тяжелых металлов и шлаков.

Полезные свойства пшена помогут похудеть. Несмотря на высокую калорийность (348 ккал; 11,5 г белков; 3,3 г жиров и 69,3 г углеводов на 100 г продукта), пшено очень легко усваивается и входит в состав диетических рационов. Поэтому кашу из пшена могут позволить себе даже склонные к полноте люди: она не только не способствует образованию жировых отложений, а, напротив, обладает выраженным липотропным действием (способствует расщеплению жира) и препятствует отложению холестериновых бляшек.

Пшенную кашу рекомендуют регулярно принимать в пищу тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, сахарным диабетом, имеет сложности с работой печени и поджелудочной железы.

Пшено: противопоказания

Противопоказаний к употреблению пшена немного. Скорее, имеет смысл говорить о неких ограничениях использования пшенной крупы при:

  • беременности;
  • воспалении толстой кишки;
  • пониженной кислотности желудка;
  • гипотиреозе.
Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Вкусное утро: полезные продукты для завтрака
Ученые определили лучший напиток для здорового образа жизни
Вкусный и простой детокс от Ольги Земляковой