Полезные свойства меда

11 января 2013 г.
Полезные свойства меда
Мед — самый полезный сладкий продукт. Его вкус нравится большинству людей, даже его вид и упоминание ассоциируется с чем-то приятным и притягательным.

Прежде чем говорить о полезных свойствах меда, нужно подчеркнуть, что все ниже сказанное относится только к натуральному, не подвергшемуся никакой обработке меду.

Сейчас мед низкого качества не редкость. Особенно сильно грешит этим мед из магазина, который зачастую с трудом выдерживает критику. В лучшем случае это растопленный кристаллизованный (севший), то есть подвергшийся нагреву мед, который потерял свою пользу. В худшем случае это подделка, содержащая красители и ароматизаторы. Такой мед даже может нанести вред.

Что такое мед

Пчелы делают мед из нектара растений, реже пади, смешивая их со своими ферментами и цветочной пыльцой.

Мед — биологически активная еда (так же как свежий чеснок), это почти лекарство, поэтому стоит соблюдать меру в его употреблении. Норма для взрослого — 100-150 г ароматной сладости в день.

Мед имеет многокомпонентный состав: более ста активных веществ, витамины В1, В2, В3, Н, К, С, Е, А, около 30 макро- и микроэлементов, причем в комбинациях, которые приближены к оптимальным для усвоения их человеком.

Сотовый мед по полезности превосходит откачанный, так как в нем всегда самый свежий настоящий мед, запечатанный самими насекомыми. При употреблении меда в сотах, человек жует и частично проглатывает воск, получая еще больше витаминов и его уникальных составляющих, таких как прополис и фитонциды.

Мед — это очень питательный продукт. Его едят в неизменном виде, разводят или добавляют в разные блюда и выпечку, в косметику. Но ни для каких целей его нельзя нагревать выше 50°C, иначе большая часть его полезных свойств теряется, а хранить, чтобы их не растерять, лучше в стеклянной, глиняной или эмалированной посуде.

Полезные свойства меда

Вот лишь небольшой перечень полезных свойств меда:

  • кроветворное;
  • регенерирующее;
  • антибиотическое;
  • иммунологическое;
  • антисептическое.

Целебные действия меда

Мед применяется в лечебной практике и оказывает следующее воздействие:

  • как противопростудное средство;
  • мед расширяет кровеносные сосуды и улучшает коронарное кровообращение;
  • способствует излечению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • имеет успокаивающий эффект;
  • применяется в гинекологической практике;
  • хорошо смягчает кожу;
  • питает волосы, обычно его добавляют как один из ингредиентов в маски для волос;
  • жевание меда в сотах укрепляет десны, благотворно влияет на дыхательные пути;
  • разведенным в разных пропорциях медом лечат болезни глаз, органов пищеварения и кожи.

Мед нормализует работу всех систем и органов, улучшает сопротивляемость организма и омолаживает его. Люди, которые начинают заниматься пчеловодством и регулярно употреблять его продукты, как правило, быстро поправляют здоровье и избавляются даже от многолетних хронических заболеваний, например астмы. Они выглядят моложе и бодрее своих лет.

Мед: противопоказания

Несмотря на полезные свойства меда, этот продукт имеет противопоказания. Одними из самых важных противопоказаний является индивидуальная непереносимость меда и пищевая аллергия на продукты пчеловодства, поэтому людям, склонным к пищевой аллергии, следует употреблять мед в минимальных количествах либо полностью исключить из рациона.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
Проект «Сбрось лишнее» с Еленой Малышевой
В 2009 году в телепрограмме «Здоровье с Еленой Малышевой» стартовал уникальный проект «Сбрось лишнее», дающий возможность любому человеку скорректировать свой вес в режиме онлайн. Своим успехом система похудения от Елены Малышевой во многом обязана принципам здорового питания, заключающимся в дробном употреблении натуральной низкокалорийной пищи.
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.