Средиземноморская диета

Рейтинг

Общий
4.8
Быстрая потеря веса
2.9
Долговременная потеря веса
4.3
Легко ли соблюдать такую диету?
4.3
Питательность
4.3
Безопасность для здоровья (при точном соблюдении)
4.9
При сахарном диабете (можно ли и безопасно ли соблюдать)
4.5
Для сердца (можно ли и безопасно ли соблюдать)
4.8

Цель — похудение, здоровье сердечно-сосудистой системы, профилактика и контроль диабета.

Известно, что у народов, живущих на побережье Средиземного моря, средняя продолжительность жизни больше, чем у американцев и россиян. Причина кроется в образе жизни и питании. Средиземноморская диета базируется на пище растительного происхождения: фруктах, овощах, зерновых, бобовых, хлебе, орехах и семечках.

Основной компонент диеты – овощи и фрукты. Рекомендуется отдавать предпочтение свежим и выращенным в данной местности. Эта пища должна составлять по меньшей мере половину того, что подается к трапезе.

Главными зерновыми культурами в средиземноморской диете являются цельнозерновые крупы: перловая, гречневая, ржаная, пшенная, овсяная, пшеничная, кускус, бурый рис и кукурузная крупа. Хлеб должен быть изготовлен из цельнозерновой муки.

Важный компонент диеты – орехи. Они содержат клетчатку, протеины и ценные масла. Достаточно горсти орехов в день, поскольку они очень калорийны.

Основной тип жиров в средиземноморской диете – оливковое масло. Рапсовое, льняного семени, шафранное, арахисовое, кунжутное и ореховые масла также соответствуют концепции диеты.

Сыр, йогурт, кефир с пониженным содержанием жира могут употребляться ежедневно, но в небольших количествах.

Два раза в неделю рекомендуется включать в рацион небольшие порции рыбы жирных сортов или птицы (без кожи). Яйца стоит ограничивать до 7 в неделю (с учетом тех, что попадают в выпечку).

Красное мясо позволяется лишь несколько раз в месяц. Рекомендуемая норма не должна превышать 300-500 г в месяц. При этом важно отдавать предпочтение постным сортам.

Длительность: долгосрочная система питания, можно придерживаться всю жизнь.

Полезные материалы по средиземноморской диете

Средиземноморская диета: основные правила
Средиземноморская диета
Средиземноморская диета: есть вкусно, жить долго
Как похудеть по-средиземноморски
Стройная олива на Лазурном берегу

Диеты от диетологов
Самые эффективные, безопасные и здоровые программы
Программы питания для быстрой и эффективной потери веса
Правильное питание для стабильного продолжительного результата
«Для ленивых»: программы, которым очень легко следовать
Программы, которые не оставляют голодным
Наиболее безопасные для здоровья схемы питания
Профилактика и контроль сахарного диабета
Безопасные схемы, снижающие холестерин и артериальное давление
Лучшие диеты
Вместо сахаров и крахмалов - белки, жиры или клетчатка
Содержание белков, углеводов, жиров и т.д. согласуется с общими нормами
Ограничения жиров стимулируют организм на использование собственных запасов
Содержание белков в рационе заметно превышает рекомендованные нормы
Меньше калорий, меньше тяжелой пищи – потеря веса происходит быстрее
Брендированные программы питания от экспертов или клиник
ИНТЕРЕСНОЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
Наклейки на овощах и фруктах: о чем вы не знали
Маленький стикер на банане или мандарине может быть источником важной информации. А некоторые люди создают из них целые коллекции. Мы же расскажем вам некоторые любопытные факты.