Черника: полезные свойства

8 декабря 2012 г.
Черника: полезные свойства
Одно время эта ягода пристально изучалась учеными, и научные исследования полезных свойств черники показали, что она не только способствует восстановлению многих функций организма, но и активно препятствует его старению.

Черника – невысокий кустарник, ягоды которого созревают в июле. Внутри черника имеет ярко-пурпурный насыщенный цвет. Произрастает она преимущественно в северных широтах. В России черника в основном известна из-за своего необычного вкуса и полезных свойств, помогающих сберечь зрение.

Полезные свойства черники

  • Черника обладает вяжущим, антидиабетическим, противовоспалительным, противоаллергическим, сосудоукрепляющим, кровоостанавливающим, противоанемическим, антибактериальным, мочегонным и желчегонным полезными свойствами.
  • Черника содержит большое количество витаминов, макро- и микроэлементов, необходимых нашему организму. Это соли железа, калия, марганца, меди, серы, фосфора, хрома и цинка, витамины групп А, В, С и PP.
  • Также в  состав черники входит ряд органических кислот: лимонная, яблочная, молочная.
  • Благодаря большому количеству антиоксидантов употребление черники значительно снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Бактерицидные свойства черники оказываются весьма полезны при лечении воспаления почек и мочевыводящих путей.
  • Согласно последним исследованиям, регулярное употребление черники позволяет дольше сохранять молодость мозга и способствует профилактике болезни Альцгеймера.

Черника – для здоровья глаз

Чернику часто называют природным офтальмологом, и это не преувеличение. В ее состав входят каротиноиды, дубильные вещества и антоцианы, очень полезные для глаз человека.

Антоцианы улучшают кровоснабжение сетчатки глаза, способствуют восстановлению поврежденных участков и улучшают остроту зрения.

Черника уменьшает усталость глаз и благотворно влияет на обновление клеток сетчатки. Входящий в состав черники бета-каротин способен предупреждать хроническую сухость глаз и развитие ночной слепоты.

Помимо этого черника богата витаминами: витамин В2 способен защитить сетчатку глаза от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, витамин С препятствует развитию катаракты, а рутин полезен для снижения внутриглазного давления.

Черника не способна излечить заболевние глаз, но профилактировать или отсрочить его развитие – поможет. В основном она улучшает кровоснабжение сетчатки, сумеречное зрение, способствует обменным процессам в глазах.

Полезные свойства листьев черники

Не менее полезные свойства имеют и листья черники, причем как в свежем, так и в сушеном виде.

Содержащийся в листьях черники арбутин помогает при болезнях почек, а также снижает уровень сахара в крови.

Отвар из листьев черники используют при лечении диареи, ревматизма, подагры, заболеваний горла.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Вкусное утро: полезные продукты для завтрака
Ученые определили лучший напиток для здорового образа жизни
Ученые: острая пища может быть опасна для мозга