Ананас для похудения: сила бромелайна

11 ноября 2012 г.
Ананас для похудения: сила бромелайна
В середине 90-х годов прошлого века в ананасе было обнаружено особое вещество бромелайн, якобы расщепляющее жир и способствующее похудению. С целью снижения веса многие женщины тут же сели на ананасовую диету. Бромелайн стали упаковывать в капсулы и продавать в виде биологически активных добавок к пище.

Однако через некоторое время вера в силу ананаса стала спадать — ожидания не подкреплялись экспериментальными данными.

Что же содержит ананас и может ли он помочь похудеть?

Химический состав ананаса

Ананас на 86% состоит из воды.

Кроме того, в его состав входит:

  • довольно много простых сахаров;
  • лимонная и аскорбиновая кислоты;
  • витамины A, B1, B2, B12, C и PP;
  • калий, магний, железо, цинк, марганец, медь и йод.

Список полезных элементов внушителен, но лишь одна составляющая делает ананас непохожим на другие фрукты – бромелайн, или бромелин, именно она должна была способствовать расщеплению жиров и вызывать снижение веса.

Изучив свойства этого необычного элемента, многие начали называть его волшебным, а ананас – идеальным средством для похудения.

Бромелайн 

Бромелайн – это общее название натуральных протеолитических ферментов, которые активно расщепляют белки (а не жиры). Параллельно он способствует работе других пищеварительных ферментов, расщепляющих жиры, но только в пищеварительном тракте.

Как известно, до половины съеденных жиров не расщепляется в кишечнике и выводится из организма, однако под воздействием бромелайна расщепляется и всасывается в кровь больше жиров, чем без него.

Таким образом он просто увеличивает усвояемость как белков, так и жиров. В некоторых случаях это может способствовать набору веса, что и было доказано в ходе подробного изучения бромелайна.

Другие эффекты ананаса и бромелайна

  • Из-за высокого содержания кислот ананас разрушает зубную эмаль и раздражает слизистую оболочку рта и желудка. Людям с повышенной кислотностью или язвенной болезнью не стоит злоупотреблять этим фруктом.
  • Бромелайн снижает вязкость крови и способствует профилактике тромбозов, тромбофлебита.
  • Регулярное употребление ананаса положительно влияет на сердечно-сосудистую систему: нормализуется артериальное давление, снижается риск атеросклероза, инсульта и инфаркта миокарда.
  • Бромелайн обладает противовоспалительным действием, поэтому ананас полезен при ангине, пневмонии, артритах, пиелонефрите. Его используют спортсмены при травмах.

При разумном подходе от ананаса будет только польза, частично он поможет и для похудения.

Ананас для похудения

Несмотря на развенчание мифа о бромелайне опыт показывает, что использовать ананас для похудения все же можно, в разумных количествах, конечно.

Во-первых, помогают витамины, входящие в его состав, а также калий, который способствует выведению лишней жидкости из организма. За счет этого вес снижается.

Во-вторых, ананас обладает легким послабляющим эффектом. В-третьих, срабатывает психологическая установка на снижение веса.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Вкусное утро: полезные продукты для завтрака
Ученые определили лучший напиток для здорового образа жизни
Вкусный и простой детокс от Ольги Земляковой