Что можно приготовить из куриной грудки

4 марта 2013 г.
Из всех видов мяса самым диетическим является мясо курицы. Также в курином филе содержатся легкоусвояемый белок, минералы и витамины. Поэтому вполне естественно, когда одним из частых вопросов домохозяек является вопрос о том, что приготовить из куриной грудки.

Куриные грудки готовятся достаточно просто и быстро. А те блюда, что можно всегда приготовить из куриной грудки, очень разнообразны. Поэтому вы всегда сможете порадовать свою семью за ужином новым кулинарным творением.

Куриные грудки в сырной корочке

Чтобы приготовить куриные грудки в сырной корочке, вам потребуются следующие продукты:

  • куриные грудки;
  • майонез;
  • сыр;
  • перец;
  • соль;
  • приправа для курицы;
  • одно яйцо.

Смешайте потертый на мелкой терке сыр с яйцом и майонезом. Таким образом вы подготовите кляр. Затем каждую половину грудки разрежьте вдоль на два-три пласта, поперчите, посолите их, а также посыпьте приправой для курицы. По желанию вы можете отбить грудки, но если этого не делать, мясо получится более нежным. Затем с каждой стороны обмакните курицу в заранее подготовленный кляр и обжаривайте до появления золотистой корочки. Вы просто не сможете оторваться от этого блюда, и один вопрос, что приготовить из куриной грудки, будет для вас решен.

Кармашки из куриных грудок

Если вы хотите пополнить свои кулинарные навыки и узнать, что приготовить из куриной грудки можно еще, то рекомендуем вам попробовать кармашки из куриных грудок. Для этого вам понадобятся:

  • тыква – мороженая или свежая;
  • мелко нарезанный лук;
  • зубочистки или шпажки;
  • отварной рис;
  • специи – сухая зелень, перец, карри.

Для начала вам необходимо будет приготовить начинку для кармашков. Для этого начните тушить в сковороде тыкву и рис в пропорции два к одному. После того как тыква пустит сок, можно к ней добавить лук и поставить огонь на максимум. Не стоит откладывать с добавлением специй.

Пока начинка будет готовиться, возьмите подготовленное филе и сделайте кармашки, поскольку филе похожи на треугольники. Для этого ножом сделайте глубокий, но не сквозной надрез вдоль филе параллельно столу. Это будет не таким сложным, но зато самым оригинальным из всего того, что можно приготовить из куриных грудок.

После того как приготовится начинка, уложите ее с помощью ложки в кармашек. Если же начинка останется, то можете подать ее на стол в качестве гарнира. Затем возьмите шпажки или зубочистки и закройте ими все кармашки, соединяя один краешек филе с другим. У вас должны получиться проколы в двух местах. Стандартно на один кусочек филе тратится порядка трех шпажек. После того как кармашки будут нафаршированы, обваляйте их в специях и соли. Обжаривать их можно как в духовке, так и на сковороде.

Но что бы вы ни решили приготовить из куриного филе, обязательно используйте соусы, которые помогут вам разнообразить вкус мяса. Великолепным гарниром могут стать грибы, фрукты, рис, тушеные или жареные овощи.

Поделиться:
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Гендер и мозг: есть ли связь?
Ученые определили лучший напиток для здорового образа жизни
Можно, но не нужно: топ-5 вредных для зубов продуктов