Чобан-говурма

13 октября 2011 г.

Состав

  •  200 г мякоти баранины
  •  соль
  •  молотый чёрный перец
  •  1 средняя луковица
  •  2–3 средних картофелины
  •  1 сладкий перец
  •  2–3 небольших помидора
  •  1 большой огурец
  •  2 ст.л. топленого масла
  •  1 стакан мясного бульона
  •  ½ пучка кинзы
     

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.

Лук и картофель почистить, перец очистить от семян и перегородок, помидоры и огурец вымыть. Все овощи нарезать кубиками.

В сковороде разогреть топленое масло, обжарить баранину на сильном огне до появления корочки.

Добавить в сковороду овощи, тушить на среднем огне в течение 10 минут, при необходимости доливая бульон.

Кинзу вымыть и мелко порубить, посыпать блюдо при подаче.

Поделиться:
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание
30 мая 2020 г. 17:27

спасибо!

Пожаловаться

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Ученые: нелюбовь к овощам зависит от генов
Растительная диета влечет нехватку важного для мозга вщества
Растительная диета влечет нехватку важного для мозга вещества