Диета при раке печени

5 октября 2011 г.
При раке печени очень часто страдает аппетит, поэтому пища должна быть вкусной, но полезной.

Питание при онкологических заболеваниях печени должно по возможности корректировать нарушенный обмен веществ и облегчать работу печени, в том числе процессы образования и выделения желчи, а также ее антитоксическую функцию.

В рационе стоит сделать акцент на легкоусвояемый белок, клетчатку, витамины и микроэлементы. При задержке воды в организме, отеках следует ограничить употребление жидкости и поваренной соли. Однако при частой рвоте приходится, наоборот, увеличивать содержание в рационе соли и воды.

Питаться нужно регулярно, каждые 3-4 часа (5-6 раз в сутки). При белковой недостаточности, похудении стоит увеличить в рационе содержание животных и растительных белков. Рекомендуется курятина, телятина и говядина, нежирная рыба (окунь, треска, навага, судак), молоко и молочные продукты, а также крупы (особенно гречневая и овсяная). Способ приготовления должен быть щадящим: варка и тушение.

Что касается яиц, их употребление следует ограничить из-за высокого содержания жиров (разрешается не больше пары яиц в неделю в виде омлетов). По той же причине ограничения касаются сливочного масла (не более 50-70 г в день для взрослых и 30-40 г для детей).

Позволяется иногда неострый и нежирный сыр, но в небольшом количестве. Не рекомендуется часто употреблять в пищу колбасу, причем копченую нельзя совсем, только вареную: диетическую, докторскую, столовую. Сельдь и икру можно понемногу, для аппетита, так как при заболеваниях печени очень часто отмечается снижение аппетита. С той же целью полезно есть квашеную капусту.

Фрукты и овощи (кроме помидоров) можно есть без ограничения. Полезно включить в рацион свежевыжатые соки, особенно морковный, он способствует очищению печени. Хороши также овощные, крупяные и молочные супы, но не крепкие бульоны, которые повышают выделение пищеварительных соков, требуя активной работы печени.

Из сладостей предпочтительнее мед, варенье, пастила, мармелад. Нельзя торты, пирожные с кремом, шоколад и шоколадные конфеты, мороженое, так как в них слишком много жиров.

К тяжелой для печени пище относятся любые жареные, копченые и маринованные продукты, жирное мясо (свинина, баранина, мясо гуся, утки), мозги и печень, а также орехи, бобовые, лук, острые приправы (хрен, перец, горчица, уксус), томатный сок, какао и кофе.

Употребление этих продуктов, так же как и алкоголя любой крепости (в том числе пива), категорически запрещается.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
4 правила онкологической диагностики
Известно, ранняя диагностика рака — путь к успешному лечению. Ежегодно почти полмиллиона пациентов в России получают диагноз «рак» — это население целого города, такого как Астрахань или Пенза. И тем не менее, знания о том, как должна проходить онкологическая диагностика довольно смутны у большинства людей, пока их или их близких не коснулась болезнь. Это серьезная проблема, потому что временной фактор в диагностике онкологии имеет очень большое значение — болезнь может успеть перейти в более тяжелую стадию.
Владимир Поляков: «Дай, боже, силы и ума, чтобы день сложился удачно для меня и пациентов»
О детской онкологии и лечении маленьких пациентов рассказывает Владимир Георгиевич Поляков, главный детский онколог Минздрава России, заведующий кафедрой детской онкологии Российской медицинской академии последипломного образования МЗ РФ на базе НИИ детской онкологии и гематологии, заместитель директора НИИ детской онкологии и гематологии ФГБУ «РОНЦ им. Н. Н. Блохина» Минздрава России, академик РАН, доктор медицинских наук, профессор.
5 симптомов рака, которые нельзя игнорировать
Некоторые виды рака проявляются конкретными симптомами, но есть признаки, общие для многих из них. Конечно, если вы обнаружили у себя какие-то из этих симптомов, это совсем не означает, что у вас рак, но в любом случае стоит обратиться к врачу и обследоваться.
Женский рак: основные виды и диагностика
По статистике, женщины несколько чаще, чем мужчины, заболевают раковыми заболеваниями – в процентном соотношении это составляет 53% женщин против 47% мужчин.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание
30 мая 2020 г. 03:06

спасибо!

Пожаловаться

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Злокачественные опухоли уха
Обычный узелок или бородавка на ухе могут развиться в опасное онкологическое заболевание.
10 фактов о заразности рака
21 января 1911 года американский ученый Раус выделил вирус, вызывающий саркому у кур. В это же время возникла вирусная теория происхождения злокачественных образований. Считалось, что рак вызывается вирусами, а значит, может быть заразен. Каковы современные научные данные о заразности рака?