Любовь к мясу может привести к диабету

31 августа 2011 г.
Ежедневное употребление переработанного красного мяса, в том числе колбасных изделий, повышает риск возникновения сахарного диабета 2 типа.

Сахарный диабет 2 типа возникает тогда, когда поджелудочная железа перестает производить необходимое количество инсулина или клетки не используют его в достаточной мере. Этот гормон необходим для переработки глюкозы и поддержания уровня сахара в крови. Диабет опасен своими осложнениями. Постоянно повышенный уровень сахара в крови приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой, мочевыделительной системы и другим тяжелым последствиям.

Американские ученые из Гарвардской школы (Бостон, США) провели исследование, чтобы выяснить, какие продукты питания повышают риск возникновения диабета. Согласно его результатам, у тех, кто ел более трех порций необработанного красного мяса (стейк, гамбургер) в день, риск развития сахарного диабета повышался на 20%. А у участников исследования, съедавших то же количество обработанного мяса (бекон, сосиски), риск возрастал на 51%.

Не спешите вычеркивать мясо из меню

Ученые пока не знают, как именно красное мясо связано с развитием диабета. Возможно, все дело в консервантах и других посторонних веществах (крахмал, соевый белок, загустители), которые добавляют в мясо при переработке. Они могут стать причиной инсулинорезистентности – преддиабетного состояния, при котором клетки становятся устойчивыми к воздействию инсулина. Кроме того, красное мясо содержит большое количество железа. А повышенный уровень железа в крови может быть причиной развития диабета.

Однако некоторые ученые считают, что все не так однозначно. Употребление в пищу нежирных видов мяса, например говядины, положительно влияет на здоровье людей. И для многих больных сахарным диабетом 2 типа наличие в меню богатой питательными элементами говядины необходимо.

Из этого следует, что совсем исключать мясо из рациона не стоит. Однако оно не должно быть центральным блюдом, и, естественно, должно быть натуральным. Вместо красного мяса можно употреблять в пищу и другие здоровые источники белка: нежирные молочные продукты, зерновые, мясо птицы и рыбу. Для профилактики развития диабета важно следить за весом, быть физически активным и соблюдать здоровую диету. По статистике, опытные гемблеры всегда опираются при выборе казино на деньги на топ https://azartknowledge.info/post/luchshie-kazino-na-dengi-top-5-kazino-na-realnye-dengi , где каждый представленный сайт является проверенным и лучшим в своем деле. Индустрия растет, а значит, растет и качество предоставляемых услуг от казино и их партнеров.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Эпидемия ожирения: ученые назвали главную причину
Средняя масса тела человечества выросла на 8% за 20 лет – в основном из-за повышенной калорийности рациона. Об этом говорят результаты масштабного исследования, опубликованного в Бюллетене Всемирной организации здравоохранения в июле. Ученые сообщают, какие меры необходимо предпринять, чтобы остановить эпидемию ожирения.
Преддиабет: как предотвратить развитие болезни
Преддиабет – это нарушение углеводного обмена, предшествующее развитию диабета второго типа. Он протекает в скрытой форме, первые неприятные симптомы часто появляются только при развитии диабетического состояния.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Не снижается сахар в крови: что делать?
Воспаление щитовидной железы: симптомы и лечение
Щитовидная железа вырабатывает гормоны, регулирующие обмен веществ. От ее нормальной работы зависит жизненная энергия, настроение, вес тела, а также множество обменных процессов в организме.