Ученые: острая пища может быть опасна для мозга

30 июля 2019 г.

Исследователи из университетов Катара, Пенсильвании, Аделаиды и Южной Австралии изучили влияние перца чили на когнитивные функции пожилых людей. Для этого они собирали данные 5000 жителей Китая с 1991 по 2006 годы. Средний возраст участников на момент начала исследования составлял 63 года. На протяжении 15 лет, каждые два-три года, они должны были проходить тесты на интеллектуальные способности и вести дневники своего рациона.

В итоге было установлено, что когнитивные способности быстрее утрачивались теми участниками, которые предпочитали острую пищу.

«Наши предыдущие исследования показали благотворное влияние перца чили на кровяное давление и массу тела. Однако сейчас мы обнаружили нежелательные последствия от употребления этого продукта для когнитивных функций человека», — отмечает доктор Зумин, руководитель исследования.

Причем 50 граммов сушеного или свежего перца чили в день были признаны пороговым уровнем. Люди, съедавшие равное или большее количество этого продукта ежедневно, оказались сильнее подвержены риску возрастного ухудшения память и интеллектуальных способностей.

Ученые отметили, что большую опасность перец представлял для людей с низким индексом массы тела, ведущих активный образ жизни. Половая принадлежность также не оказала влияния на результаты исследований. Причину столь неожиданного отрицательного влияния перца чили на когнитивные способности исследователи пока не называют.

Поделиться:
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Вкусное утро: полезные продукты для завтрака
Вкусный и простой детокс от Ольги Земляковой
Ученые: острая пища может быть опасна для мозга