Углеводное окно: что это такое

7 июля 2014 г.
Углеводное окно: что это такое
Фото: shutterstock.com
Углеводное, или метаболическое, окно – особое состояние метаболизма, во время которого организм быстро расщепляет и усваивает углеводы.

Специальных научных исследований, подтверждающих существование феномена углеводного окна, не проводилось. Однако на практике это понятие широко используется в атлетике и бодибилдинге.

По разным данным, продолжительность периода, когда углеводы идут только на компенсацию энергозатрат, составляет от 30 до 60 минут после тренировки и зависит от интенсивности нагрузки.

Вызвано состояние углеводного окна двумя причинами:

  • большими энергетическими затратами — чтобы восстановить потраченные силы, организм перерабатывает питательные вещества в несколько раз быстрее, чем в обычном состоянии;
  • действием гормонов, в частности адреналина и кортизола.

Почему нужно закрыть углеводное окно

Углеводное окно «закрывают», обеспечивая организм питательным веществами и возмещая его энергетические потери.

Это необходимо по ряду причин.

  1. В процессе тренировки под действием гормонов стресса организм расщепляет часть мышечного гликогена. Без поступления питательных веществ после физической нагрузки происходит разрушение белковой составляющей мышечной ткани. Поэтому вовремя принятые «быстрые углеводы» помогут восстановить потерянный гликоген и сохранить объем мышечной массы.
  2. Стрессовые гормоны, которые во время тренировки позволяют поддерживать необходимый уровень жизненных сил, после занятий блокируют расщепление жира. Так происходит из-за того, что организм начинает экономить питательные запасы на случай нового стрессового состояния. Длительное действие адреналина и кортизола приводит к запасанию жира и гликогена. Поэтому организм необходимо вывести из посттренировочного стресса и вернуть к обычному состоянию.

Фото: shutterstock.com

Как закрыть углеводное окно

Для того чтобы оптимально восстановить потери тела после физических занятий, нужно принять пищу, содержащую углеводы. Также необходимо восполнить запасы белка, ведь организм при сильных нагрузках теряет большое количество аминокислот.

Белок нужен не только тем, кто хочет нарастить мышечную массу. Людям, желающим похудеть, объем мышц не менее важен. Мышечные волокна потребляют большое количество энергии, а значит, способствуют сохранению нормального веса тела.

Пища, содержащая белок и углеводы, способствует постепенному повышению инсулина. Инсулин – антагонист кортизола и адреналина, прекращает их действие и способствует возвращению к нормальному обмену веществ.

Продукты, подходящие для восполнения потерянной энергии:

  • специальные белково-углеводные коктейли;
  • молоко с медом;
  • какао на молоке;
  • натуральный йогурт с фруктами;
  • фруктовый свежевыжатый сок плюс орехи или кусочек сыра.

Не стоит употреблять после тренировки сладости или выпечку, в них содержится много «быстрых углеводов», которые резко поднимают уровень инсулина и не приносят пользы организму.

Нельзя есть жирную, жареную и другую тяжелую пищу, которая перегружает пищеварительный тракт.

По этой же причине не рекомендуется в период углеводного окна употреблять каши или цельнозерновые хлебцы – эти полезные продукты богаты клетчаткой и долго перевариваются, а значит, не успеют быстро компенсировать потери энергии.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание
9 июля 2014 г. 11:09

1)Поэтому вовремя принятые «быстрые углеводы» помогут восстановить потерянный гликоген и сохранить объем мышечной массы.
2)Не стоит употреблять после тренировки сладости или выпечку, в них содержится много «быстрых углеводов», которые резко поднимают уровень инсулина и не приносят пользы организму.

Мда... статью то перед выпуском перечитівать надо...

Пожаловаться

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Семь мифов о сахаре
Сахар можно без сомнения назвать одним из самых знаменитых продуктов нашего времени. Его любят, о нем мечтают, его боятся и называют главным убийцей и виновником ожирения и разных болезней... Разберем главные мифы о сахаре.
Как приготовить макруруса: лучшие рецепты из этой рыбы
Немногие хозяйки умеют правильно приготовить макруруса. Представляем лучшие рецепты блюд из макруруса и раскрываем секреты, как вкусно приготовить эту морскую рыбу.