Питьевой режим

Как правильно употреблять воду и другие напитки
22 декабря 2015 г.
Фото: shutterstock.com
Больше чем на половину человек состоит из воды, и именно она запускает все важные обменные процессы в организме. При этом ежедневно мы теряем около 2,5 литров – с дыханием, через почки и потовые железы.
Признаки дегидратации
• жажда
• сухость во рту
• хриплый голос
• повышение температуры
• снижение артериального давления, частый пульс
• апатия, сонливость
 
Если вовремя не пополнить запасы, тело начинает сигнализировать, что оно обезвожено – может, например, разболеться голова, или уставать вы станете намного быстрее, чем обычно.
 
Несмотря на то, что эксперты в области правильного питания со всего мира настойчиво напоминают, как важно выпивать достаточное количество жидкости, до сих пор этот вопрос окружен большим количеством мифов. Вместе с к.м.н., врачом диетологом-эндокринологом Натальей Ивановной Фадеевой разбираемся, насколько оправданы самые популярные из них.
 
Миф 1. Никакие напитки, кроме обычной воды, не помогают восполнить запасы влаги в организме.
 
Водный баланс – это равенство между получением и потерей воды. Чтобы его поддерживать, подходит как простая вода, так и любая жидкость, поступающая в организм из самых разных продуктов питания, в том числе из молока, сока, сладкой газировки и даже супа. При этом напитки, которые особенно нравятся самому человеку, достаточно эффективно справляются с этой задачей, потому что содержат 85–99 % воды. 
 
Миф 2. Утолить жажду можно только простой водой.
 
Сегодня часто можно услышать о том, что ни соком, ни чаем, ни тем более лимонадом нельзя напиться: чем больше пьешь, тем больше хочется. На самом деле, морсы, компоты, чай и газировки на 85–99 % состоят из воды, а значит, способны прекрасно утолять жажду и поддерживать водный баланс организма. Все зависит от индивидуальных особенностей и предпочтений человека. 
 
Однако если вы употребляете сладкие напитки, не забывайте соблюдать умеренность и учитывать все калории. Рекомендованная суточная норма потребления сахара в России составляет 65 г. Безусловно, это количество также зависит от возраста и энергетических затрат организма. По данным справочника НИИ Питания, производимые в России популярные сладкие напитки и соки содержат в основном от 7 до 14 % сахара. Так, например, в 100 мл апельсинового сока содержится 13 г сахара, в 100 мл вишневого сока – 11,4 г сахара, в 100 мл Coca-Cola – 10,6 г сахара. Помните, что нужно учитывать сахар и калории из всех продуктов и напитков при составлении рациона.
 
Миф 3. Из-за привычки много пить появляются отеки.
 
Причина вовсе не в количестве жидкости, а в индивидуальных особенностях конкретного человека. Чаще всего проблема в том, что почки не справляются и не успевают полноценно выводить воду. Характер отеков и время их появления зависят от нескольких факторов: возраста, пола, конституции человека, наличия у него хронических заболеваний (гипертонии, варикозного расширения вен, сахарного диабета, заболеваний кишечника и т.д.). Даже если вы абсолютно здоровы, у вас может появиться отечность лица и век утром или «опухнуть» кисти и стопы в жару.
 
Миф 4. Большое количество воды растягивает желудок, а в результате человек больше ест.
 
На это может повлиять только твердая пища – когда за один присест вы съели очень большую порцию. Особенно если блюдо приготовлено из продуктов, которые в принципе трудно перевариваются и могут задерживаться в желудке до 5 часов (например, стейк из жирного красного мяса). Кроме того, когда человек по каким-то причинам начинает питаться редко (не чаще одного-двух раз за день), но при этом резко увеличивает привычный рацион, это тоже может растянуть желудок. Вода же ни в каких объемах на его размерах никак не сказывается.
 
Особенности питьевого режима
 
В нормальных условиях средняя суточная потребность взрослого человека в воде составляет 40 мл на 1 кг веса. Конечно, это количество может варьироваться в зависимости от образа жизни и уровня физической активности человека, даже от времени года. 
 
Например, во время спортивных занятий организм быстрее теряет влагу, поэтому пить нужно гораздо больше. Наталья Фадеева предлагает для этих случаев такой график: 1 стакан объемом 200 мл до занятия, по 1/4–1/3 стакана каждые 15–20 минут, чтобы в итоге получалось выпить 200 мл жидкости во время часового занятия, затем 1 стакан сразу после тренировки, еще 1 стакан через 30 минут после окончания и еще 200 мл через час. Получается, что во время занятий спортом количество потребляемой жидкости должно увеличиваться на 1 литр. 
 
Увеличивается потребность организма в воде и во время летней жары. Но то же касается и жАра, не связанного с временем года. «Повышенная температура тела, когда мы болеем, – объясняет врач-диетолог Н. Фадеева, – действует на него таким же образом: при лихорадке теряется по 250–750 мл и даже больше на каждый градус свыше 37°С».
 
Как видите, регулярное употребление жидкости – залог нашего хорошего самочувствия и активности. Любые напитки – будь то чай, сок или даже любимая кола – могут восполнять водный баланс человека. Но, конечно, не забывайте про умеренность!
 
Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
4 веские причины не считать калории
Основной закон похудения гласит: чтобы похудеть, тратьте больше калорий, чем получаете с пищей. На первый взгляд все просто. А в реальности — не совсем.
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Весной каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
Великий пост: мнение диетолога
Каждую весну православные христиане соблюдают Великий пост. И в это время, кроме духовных вопросов, многих постящихся волнует, как организовать питание, чтобы принести пользу не только душе, но и телу.
Утро после праздника…
Новый Год, День Рождения, Рождество – наступление этих, впрочем, как и других, праздников мы всегда ждем с нетерпением. В эти дни мы позволяем себе немного расслабиться, ведь так сложно отказаться от обилия вкуснейшей еды и разнообразия алкогольных напитков на столе. Но, в отличие от нас, наш организм не готов к такому стрессу, что приводит к неприятному самочувствию на следующий день. Предлагаем вам ознакомиться с нашими советами, которые помогут сделать утро после праздника добрым.
Ошибки в питании: что мешает вам худеть
Не важно, из чего состоит ваш обычный рацион, ошибки за обеденным столом совершает большинство из нас. Перед вами 7 классических промашек, которые замедляют процесс похудения.
Очищающие диеты
Очистить организм, увеличить количество жизненной силы, помочь крови бежать по телу быстро и легко, сбросить пару-тройку лишних килограммов и подарить коже гладкость, а глазам сияние: вот, пожалуй, основные причины, по которым стоит устраивать себе детокс. Гид по самым популярным видам детокса – в нашем обзоре.
Полезный завтрак: домашняя гранола
Приготовить ее очень просто и занимает всего лишь минут 20. Вы можете экспериментировать с ней, добавляя туда разные орехи, семечки, фрукты и сухофрукты. Она отлично храниться в стеклянных банках и прекрасно дополнит йогурт, смузи, кашу, пудинг из семян чиа или домашний шоколад.
Батат на добрые дела
По вкусу батат напоминает картофель, поэтому его часто называют «сладким картофелем». Хотя правильнее было бы сказать, что батат - это усовершенствованная версия далеко не безобидной картошки. Ведь он - именно тот редкий продукт, который можно есть спокойно, не сверяясь с таблицей калорий.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Мужской климакс
О женском климаксе знают все. Но о том, что представители сильного пола тоже проходят определенные возрастные изменения, известно немногим. Что же такое мужской климакс и как он проявляется?
Счастье каждый день: вырабатываем гормоны счастья
Разве нужно ждать каких-то моментов, чтобы чувствовать себя счастливым? Конечно нет. Можно научиться вырабатывать «гормоны радости», из-за которых мы и чувствуем счастье, радость и эйфорию.