Непереносимость лактозы: когда молоко вредно для здоровья

Непереносимость лактозы: когда молоко вредно для здоровья
Фото: firestock.ru
Непереносимость лактозы развивается, когда организм не может переваривать один из сахаров, содержащийся в молоке и молочных продуктах, – лактозу.

Лактоза («молочный сахар») — углевод, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Если человек не способен ее переварить, при попадании в толстый кишечник она может вызвать повышенное газообразование, боль и вздутие живота.

Некоторые люди с непереносимостью лактозы не способны переваривать почти все молочные продукты. У других нарушения переваривания не так выражены, и они могут употреблять небольшие количества молока и некоторые виды молочных продуктов.

Причины непереносимости лактозы

Непереносимость лактозы развивается при недостаточности лактазы — фермента, который в норме должен расщеплять лактозу в тонком кишечнике. Может быть как врожденной, так и приобретенной, появлясь, к примеру, после кишечной инфекции или хирургического удаления части тонкого кишечника.

При возникновении непереносимости лактозы у новорожденных ребенок не сможет получать грудное молоко и смеси. В этом случае фермент вводится в состав прикорма или грудного молока.

В большинстве случаев (особенно у недоношенных детей) непереносимость лактозы носит временный характер. После созревания ферментных систем организма ситуация с перевариванием молочного сахара нормализуется.

Симптомы непереносимости лактозы

  • вздутие живота;
  • спазмы и боли в животе;
  • урчание в животе;
  • отхождение газов;
  • разжижение стула или понос;
  • возможна рвота.

Симптомы появляются через 0,5-2 часа после приема в пищу продуктов, содержащих лактозу. При первом появлении симптомов следует обратиться к врачу.

Диагностика

В России для подтверждения диагноза лактазной недостаточности используют анализ кала на углеводы. Возможны и другие анализы, например, определение углеводов в крови, дыхательный водородный тест.

Самый простой способ проверить, есть ли у пациента лактазная недостаточность, — на несколько дней исключить из рациона все молочные продукты. Если симптомы исчезнут — диагноз подтвержден.

Лечение

В большинстве случаев лечения непереносимости лактозы не требуется. Достаточно избегать употребления в пищу молочных продуктов или, в случае частичной недостаточности лактазы, ограничить их потребление. Можно также попробовать пить соевое молоко или молоко со сниженным содержанием лактозы. Возможен прием лактазы в капсулах.

Ограничивая потребление молочных продуктов, не стоит забывать о вероятности недостаточного поступления в организм питательных веществ, особенно кальция. Этот микроэлемент особенно важен для детей, подростков, беременных и женщин в постменопаузе. В этом случае следует попробовать употреблять в пищу другие продукты, богатые кальцием:

  • капуста, брокколи, петрушка, укроп;
  • треска, сельдь, семга, креветки;
  • обогащенные кальцием соки и мюсли;
  • обогащенные кальцием соевые продукты (молоко, тофу, соевые бобы);
  • миндаль.
Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
Как питаться весной?
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.