Красный перец: полезные свойства

26 декабря 2012 г.
Красный перец: полезные свойства
Красный перец, или перец чили, является не только привычной острой специей, но и натуральным лекарственным средством при целом ряде заболеваний. Кроме того, эта приправа помогает похудеть.

Красный перец благодаря своим полезным свойствам не только помогает снизить вес, но и препятствует возвращению лишних килограммов, что подтверждено более чем 50 исследованиями. Но полезные свойства красного перца этим не ограничиваются.

Красный перец: важные вещества

Красный перец чили – очень полезное растение, в нем содержится большое количество:

  • витаминов — А, С, группы В;
  • калия;
  • магния;
  • железа.

Но самым ценным веществом, входящим в его состав, является капсаицин, который как раз и вызывает жжение, когда мы едим блюда с этой приправой. Именно ему красный перец обязан большинством своих уникальных полезных свойств.

Полезные свойства и действия красного перца

Для обмена веществ. Капсаицин ускоряет метаболизм. Всего лишь половина чайной ложки красного перца в день повышает его более чем на 15%. Кроме того, капсаицин существенно снижает аппетит. Доказано, что люди, добавляющие в свои блюда красный перец, насыщаются меньшим количеством еды и, как следствие, получают на порядок меньше калорий.

Против рака. Капсаицин вызывает массовую гибель злокачественных раковых клеток, как выяснили ученые из Ноттингемского университета. Это вещество атакует опухолевые клетки, при этом не затрагивая здоровые.

Для сердца и сосудов. Китайские ученые доказали, что красный перец отлично влияет на сердечно-сосудистую систему, делая стенки сосудов более эластичными. Более того капсаицин снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

Другие действия. Пластырь с красным перцем лечит кашель, помогает при проблемах с дыханием при простуде и ангине, ревматизме и болях в мышцах. Можно обеззараживать раны и останавливать кровь с помощью молотого чили, а настойка из красного перца укрепляет ослабленные волосы и способствует их росту.

Красный перец: противопоказания

Однако употреблять перец чили следует с осторожностью тем, кто страдает изжогой, язвой желудка и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. 

Также следует учитывать, что капсаицин, содержащийся в чили, усиливает действие некоторых лекарственных препаратов. 

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
Что делать, если вес встал?
С этим сталкивался любой, кто стремится сбросить вес. Вначале все хорошо, но потом вес уходит все медленнее и медленнее, и вот последний килограмм со складочкой застыли намертво. Что делать? Для начала давайте разберемся, в чем причина, а потом уже поймем, как с этим бороться.
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.