Палеодиета

Рейтинг

Общий
4.5
Быстрая потеря веса
3.5
Долговременная потеря веса
4
Легко ли соблюдать такую диету?
3.5
Питательность
3.7
Безопасность для здоровья (при точном соблюдении)
4.5
При сахарном диабете (можно ли и безопасно ли соблюдать)
4.2
Для сердца (можно ли и безопасно ли соблюдать)
4.7

Цель — потеря и поддержание веса, профилактика и контроль болезней цивилизации (диабет 2 типа, атеросклероз, инфаркты).

Наши доисторические предки не знали проблем с весом и здоровьем, потому что питались исключительно натуральными продуктами: ягодами, кореньями, постным мясом. Они не умели печь хлеб, обходились без круп, макарон и сахара. А также получали такую физическую нагрузку, о которой и мечтать не может самый рьяный завсегдатай фитнес-клуба.

Но потом человек стал разумным, изобрел колесо, занялся земледелием, научился выращивать пшеницу и сахарную свеклу, пристрастился к плюшкам и конфетам.

Меж тем геном человека за эти 10 тысяч лет не изменился. Наш организм так и не научился справляться с огромными порциями углеводов.

Основные принципы меню палеодиеты:

  • клетчатка — зеленые листовые овощи, помидоры, морковь, спаржа, зеленый горошек, редис и огурцы, капусту и баклажаны;
  • антиоксиданты —  фрукты, ягоды, особенно черника, землянику и яблоки;
  • рыба, оливковое масло, семечки — источники жирных кислот омега-3;
  • нежирное мясо —  натуральная деревенская птица, дополнительные источники белка – яйца и нежирный творог;
  • цельнозерновые продукты;
  • жир плюс простые углеводы (по мнению Оза Гарсии, жир замедляет усвоение углеводов и контролирует выработку инсулина).

Ограничить: простые углеводы и кофе.

Длительность: долгосрочная система питания, можно придерживаться всю жизнь, однако делать это может быть довольно сложно из-за ее строгости.

Условие: нужно отслеживать, достаточно ли организм получает кальция и витамина D.

Полезные материалы по палеодиете

Секреты палеодиеты
Палеодиета: история из жизни
Палеодиета: теряем вес правильно
Палеодиета и метаболический синдром
Палеодиета: как ускорить обмен веществ
Палеодиета: лечение синдрома хронической усталости  
Палеодиета: похудеть по законам предков

Диеты от диетологов
Самые эффективные, безопасные и здоровые программы
Программы питания для быстрой и эффективной потери веса
Правильное питание для стабильного продолжительного результата
«Для ленивых»: программы, которым очень легко следовать
Программы, которые не оставляют голодным
Наиболее безопасные для здоровья схемы питания
Профилактика и контроль сахарного диабета
Безопасные схемы, снижающие холестерин и артериальное давление
Лучшие диеты
Вместо сахаров и крахмалов - белки, жиры или клетчатка
Содержание белков, углеводов, жиров и т.д. согласуется с общими нормами
Ограничения жиров стимулируют организм на использование собственных запасов
Содержание белков в рационе заметно превышает рекомендованные нормы
Меньше калорий, меньше тяжелой пищи – потеря веса происходит быстрее
Брендированные программы питания от экспертов или клиник
ИНТЕРЕСНОЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов!
Спустя час после завтрака из овсяной каши вы вновь испытываете чувство голода? На самом деле худеющим лучше завтракать белковыми продуктами.