Аргинин в продуктах питания

11 декабря 2012 г.
Аргинин в продуктах питания
Можно ли с помощью простой пищи повысить иммунитет, улучшить здоровье нервной системы и желудочно-кишечного тракта, снизить вес и стимулировать работу половых органов? Да, если выбирать продукты, богатые аргинином.

В процессах жизнедеятельности организма значимую роль играют белки. Строительный материал, благодаря которому они образуются, – это аминокислоты, часть из которых вырабатывается в самом организме (заменимые аминокислоты), а часть должна поступать с продуктами питания (незаменимые). Остальные относятся к условно заменимым, так как синтезируются самим организмом, но при ряде условий.

К последней группе относится аргинин – аминокислота, играющая важнейшую роль в поддержании работы гипофиза. Аргинин в продуктах питания также присутствует.

Почему аргинин

Все 20 аминокислот необходимы организму, но именно аргинин — то химическое вещество, из которого путем ферментирования получается окись азота. Это химическое соединение ответственно за целый ряд процессов.

  • Повышение стрессоустойчивости: присутствие окиси азота в организме ограничивает выброс стрессовых гормонов.
  • Предотвращение развития гипертонии.
  • Снижение вероятности возникновения таких заболеваний, как диффузный спазм пищевода.
  • Укрепление иммунитета (а значит, ускорение восстановительных процессов, заживления ран и ожогов).
  • Регуляция процесса запрограммированной гибели клеток, или апоптоза, одного из механизмов борьбы с раком: если дефицит аргинина (и, как следствие, окиси азота) повышает вероятность возникновения злокачественной опухоли, то его присутствие в нормальных количествах – уменьшает.
  • Стимуляция выработки гормона роста.
  • Сжигание жировых клеток и их переработка в энергию, благодаря чему осуществляется защита печени.
  • Улучшение памяти (особенно долговременной, ответственной за длительное хранение информации и ее воспроизведение).
  • Ускорение роста мышечной массы и улучшение обмена веществ.
  • Улучшение половой активности у мужчин и функционирования половых органов у людей обоих полов.

Наконец, благодаря своему воздействию на гипофиз аргинин просто улучшает настроение, придает энергию и силы. Поэтому его недостаток в организме может негативно сказаться на здоровье, особенно если речь идет о детях, для которых эта аминокислота является незаменимой, и взрослых старше 30 лет.

В каких продуктах питания содержится аргинин

Ряд особенностей этой аминокислоты приводит к тому, что нам необходимо получать ее с продуктами питания. Причем нужно помнить, что суточная потребность организма взрослого человека в аргинине составляет 6,1 г. В каких продуктах питания аргинин содержится в максимальном количестве?

Это в первую очередь орехи и семечки (на 100 г продукта):

  • тыквенные семечки — 5353 мг;
  • кунжутовое семя — 3326 мг;
  • арахис — 3506 мг;
  • кедровые орехи – 2413 мг;
  • грецкие орехи – 2278 мг;
  • миндаль — 2492 мг.

Также аргинин есть в следующих продуктах:

  • свинина — 1394 мг;
  • печень — 1256 мг;
  • говядина — 1194 мг;
  • куриное филе — 1436 мг;
  • утка домашняя — 770 мг;
  • куриная грудка — 1033 мг;
  • цыпленок, темное мясо — 1211 мг;
  • цыпленок, светлое мясо — 1397 мг;
  • куриное яйцо – 820 мг;
  • коровье молоко – 119 мг;
  • творог 2% — 623 мг;
  • творог обезжиренный — 786 мг.

Рыба и морепродукты:

  • анчоусы — 1730 мг;
  • белая рыба — 1142 мг;
  • сырое филе лосося – 1221 мг;
  • тунец — 1769 мг;
  • треска — 1065 мг;
  • камбала — 1128 мг;
  • карп — 1067 мг;
  • сельдь — 1075 мг;
  • угорь — 1103 мг;
  • улитки — 2470 мг;
  • креветки — 1776 мг;
  • крабы — 1600 мг.

Мука, крупы и бобовые:

  • пшеничная мука – 642 мг;
  • кукурузная мука – 345 мг;
  • рис нешлифованный – 602 мг;
  • горох сушеный – 2188 мг.

Сладкоежкам будет приятно узнать, что аргинин есть в десертах и продуктах на основе желатина, а также в шоколаде и изюме. 

Также эта аминокислота сегодня выпускается в виде специальных пищевых добавок и нередко включается в витаминно-минеральные комплексы.

Аргинин: инструкция по безопасности

Однако не только дефицит аргинина, но и его избыток может привести к печальным последствиям для организма. В частности, большие дозы этой аминокислоты могут привести к проблемам с кожей. Не рекомендуется злоупотреблять аргинином беременным и кормящим; людям, страдающим нервными расстройствами и при обострении герпеса.

Итак, есть много возможностей получить аргинин из продуктов питания. Главное, не переборщить, а прежде чем принимать решение о приеме пищевых добавок с аргинином, — проконсультироваться с врачом на предмет рекомендуемой дозы этой аминокислоты.

Поделиться:
ПОПУЛЯРНОЕ
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Почему вам не нужно худеть: 7 причин
Расскажем о распространенных ситуациях, в которых стоит повременить с диетами и снижением веса. Может быть, это про вас?
Блины-рекордсмены
Трудно найти человека, который не любил бы свежие, ароматные, горячие блины. Особенно на Масленичной неделе. Расскажем самое любопытное о символе наступающей весны.
5 продуктов, польза которых сильно преувеличена
Питаться здоровой пищей — похвальное стремление. Но на чем мы основываемся, делая вывод о пользе или вреде какого-то продукта? На самом деле мы часто верим рекламе или штампам из СМИ и не задумываемся о том, как обстоит дело в реальности.
Не все то молоко, что мы пьем
Какое молоко покупать и почему.
3 секретных ингредиента и 7 популярных продуктов, вызывающих ожирение
Задумывались ли вы, почему нам нравятся те или иные продукты? Почему мы привыкаем к определенному виду готовых завтраков, предпочитаем конкретный сорт мороженого или сыра, берем с прилавка именно этот кетчуп, а не какой-нибудь другой?
Огурец: полезные свойства
Этот овощ обладает целым рядом полезных свойств, начиная с омоложения кожи лица и заканчивая способностью понижать давление.
Русские продукты, на которых худеют во всем мире
Продукты, обладающие способностью снижать вес без диеты, являются одними из самых востребованных в мире. Вдвойне приятно, когда эти продукты не экзотические, а доступны каждому россиянину.
Комментарии
Комментировать
ЛУЧШЕЕ ЗА СЕГОДНЯ
Как я похудела на 70 килограммов
Как я похудела на 70 килограммов
Героиня нашей сегодняшней истории Наталья Дюмина смогла снизить вес и достичь потрясающих результатов. Наталья рассказала свою невероятную историю похудения для читательниц ВитаПортала.
Моя история
Как убрать объемы
Как убрать объемы
Согласно меткому замечанию, полнеть — значит стареть. Практика показывает, что полнота действительно прибавляет энное количество лет, не говоря уже о том, что чаще всего лишний вес не эстетичен. Полные люди, в особенности женщины, стараются привести вес в норму, но ведь бывает и так, что вес не превышен, а вот некоторые части тела – живот, бедра – совсем не радуют. Как в таком случае убрать объемы?
Красота и внешность
болят соски
Женские проблемы: почему болят соски
Боли в сосках периодически встречаются у 60% женщин. Чаще они связаны с циклическими изменениями гормонального фона, но могут быть симптомом и серьезных заболеваний.
Женское здоровье
Десять типичных ошибок, которые совершают родители
Десять типичных ошибок, которые совершают родители
Воспитание ребенка — это часть жизни, и ошибки в нем неизбежны. Тем более что, как известно, никого из нас не учат быть родителями.
Развитие ребенка
Женская мастурбация: 5 фактов за
Женская мастурбация: 5 фактов за
Одним из способов удовлетворения полового влечения женщины является мастурбация. С ее помощью можно снять напряжение, получить новые ощущения, узнать новые возможности своей сексуальности и разнообразить свою интимную жизнь, в том числе и с партнером.
Женское здоровье
27 болезней, с которыми не возьмут в армию
27 болезней, с которыми не возьмут в армию
1 апреля начинается весенний призыв в вооруженные силы Российской Федерации. И мы снова предлагаем актуальный список железобетонных медицинских противопоказаний для службы в армии.
Все болезни
Как избавиться от жира на животе
Как избавиться от жира на животе
Жир на животе обычно доставляет больше всего негативных эмоций своим обладательницам. Даже при наличии нормального веса многие мечтают избавиться от лишних сантиметров в области талии.
Красота и внешность
Полезные и вредные продукты для щитовидной железы
Полезные и вредные продукты для щитовидной железы
Заболевания щитовидной железы в последнее время становятся все более актуальной проблемой, особенно среди женщин. Давайте узнаем, как можно помочь ей, скорректировав свой рацион.
АнализМаркет
Алкоголь и антибиотики: почему нельзя совмещать
Алкоголь и антибиотики: почему нельзя совмещать
Когда можно совмещать алкоголь и антибиотики, а когда стоит воздержаться? Мы подготовили подробный список антибиотиков, с которыми алкоголь смешивать нельзя.
Все болезни
Почему руки трясутся: возможные причины
Почему руки трясутся: возможные причины
При возникновении дрожи в руках лучше всего сразу обратиться для правильной постановки диагноза и последующего лечения к специалисту: неврологу, наркологу, токсикологу, психологу или терапевту.
Нервные болезни
Что можно есть в пост: руководство
Что можно есть в пост: руководство
Во время поста верующие должны придерживаться конкретных правил в отношении трапезы и употреблять в пищу только разрешенные церковью продукты.
Здоровое питание
Температура без признаков простуды: возможные причины
Температура без признаков простуды: возможные причины
Организм человека уникален. Он может регулировать все механизмы жизнедеятельности на микро- и макроуровне. Часто первым признаком сбоя в системах является повышение температуры. И не всегда его вызывают простудные заболевания.
Все болезни
Фурацилин для полоскания горла: как приготовить раствор
Фурацилин для полоскания горла: как приготовить раствор
Если у вас болит горло или развилась ангина, вам не обойтись без активной местной противомикробной и антисептической терапии. При помощи активных полосканий при условии полноценного соблюдения всех рекомендаций можно вылечить простуду быстро и без осложнений. Одним из используемых средств является фурацилин для полоскания горла.
Дыхательная система и ЛОР
5 продуктов, польза которых сильно преувеличена
5 продуктов, польза которых сильно преувеличена
Питаться здоровой пищей — похвальное стремление. Но на чем мы основываемся, делая вывод о пользе или вреде какого-то продукта? На самом деле мы часто верим рекламе или штампам из СМИ и не задумываемся о том, как обстоит дело в реальности.
Здоровое питание
Высокий пульс: что делать
Высокий пульс: что делать
Иногда сердце начинает биться быстрее обычного, что приводит к учащению пульса. Иногда он может слышаться даже в голове, ушах или в груди, что требует внимания. Почему возникает высокий пульс, как можно снизить его самостоятельно и в каких случаях и куда обращаться, если вы обеспокоены своим состоянием?
Сердечно-сосудистая система
Мужская мастурбация: пять фактов, о которых вы не знали
Мужская мастурбация: пять фактов, о которых вы не знали
Когда мастурбацию можно считать безопасной, а когда она приводит к нарушениям сексуальной активности?
Здоровье мужчины
Ошеломительный успех и великое будущее Модельформу пророчат эксперты в снижении
Ошеломительный успех и великое будущее Модельформу пророчат эксперты в снижении веса
Радостная весть взволновала женские сердца — средства для снижения веса Модельформ (Modelform), которые год назад прошли клинические испытания, уже поступили в продажу.
Красота и внешность
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Диеты и диетологи
Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов
Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов
Спустя час после завтрака из овсяной каши вы вновь испытываете чувство голода? На самом деле худеющим лучше завтракать белковыми продуктами.
Здоровое питание
11 способов изменить свое тело без диеты и спортзала
11 способов изменить свое тело без диеты и спортзала
Стройное, подтянутое, упругое тело — мечта многих. Все мы знаем, что для обретения такой фигуры нужно соблюдать диету и заниматься спортом. Но мало кто это делает. Мы предлагаем 11 нестандартных способов, которые помогут достичь результата. И никаких банальностей.
Красота и внешность
Астено-невротический синдром: симптомы и лечение
Астено-невротический синдром: симптомы и лечение
Астено-невротический синдром представляет собой комплекс симптомов, характерных для истощения нервной системы вследствие предъявления к ней неадекватных психических, физических и соматических требований.
Нервные болезни

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Маленькие секреты длинных волос
Не секрет, что волосы являются символом женской красоты. И каждый год с приходом весны нам неизменно хочется, чтобы не только фигура, но и волосы выглядели безупречно, а значит, были длинными, густыми и здоровыми. Как ускорить рост волос весной и какие средства можно применять для получения быстрого результата?
Грязь вокруг нас
Думаете, что знаете о гигиене все? Уверены, что мы сможем вас удивить.
8 простых и вкусных способов сделать питание более здоровым
Если полностью поменять свои пищевые привычки вам сложно, воспользуйтесь нашими рекомендациями. Это простые способы сделать еду более здоровой, но не менее вкусной.
Мартин Писториус: 12 лет в ловушке своего тела
История Мартина Писториуса захватывает сильнее любого приключенческого романа. Самый изощренный писательский ум не придумает таких сюжетных поворотов, какие выпали на долю этого человека. И самое главное — хэппи-энд, которого всем нам так хочется.
Десять типичных ошибок, которые совершают родители
Воспитание ребенка — это часть жизни, и ошибки в нем неизбежны. Тем более что, как известно, никого из нас не учат быть родителями.
Расстановки по Хеллингеру: как снять «родовое проклятие»
Всегда ли наше благополучие зависит от наших собственных решений? Иногда причины неудач лежат на поверхности и достаточно просто изменить образ жизни и мышления, чтобы сменить минус на плюс. Но на жизненный сценарий также большое влияние оказывают и подсознательные программы. Именно на корректировку подсознательного направлен психологический метод, известный как расстановки по Хеллингеру.
16 способов есть больше овощей
Как ни странно, при всем разнообразии овощей на прилавках магазинов многие люди ограничиваются традиционной картошкой, капустой и морковкой.
Ранние признаки рака
Согласно последнему исследованию ученых из Великобритании, большинство людей игнорируют симптомы, которые на самом деле могут говорить о развитии онкологического заболевания. Расскажем о ранних признаках рака.
Лечение дома: популярные ошибки, которые мы совершаем
Вы умеете измерять температуру и артериальное давление? Знаете, что делать при порезах и ожогах? Казалось бы, что тут сложного, все это мы знаем с детства. Оказывается, многое мы делаем не так, как рекомендуют врачи.
Лечение ОРВИ и гриппа у пожилых людей
Если простуда или грипп у молодежи и людей среднего возраста обычно проходит бесследно, максимум они пропускают несколько дней в университете или на работе, то для пенсионеров даже банальная ОРВИ может оказаться крайне опасной и привести к тяжелейшим осложнениям.
3 секретных ингредиента и 7 популярных продуктов, вызывающих ожирение
Задумывались ли вы, почему нам нравятся те или иные продукты? Почему мы привыкаем к определенному виду готовых завтраков, предпочитаем конкретный сорт мороженого или сыра, берем с прилавка именно этот кетчуп, а не какой-нибудь другой?
8 секретов здоровья Владимира Путина
Быть президентом непросто: ненормированный рабочий день, постоянные рабочие поездки, стрессы... Расскажем о том, что помогает президенту России оставаться в отличной форме.
Влюблен по собственному желанию: возможно ли это
Как часто мы влюбляемся в тех, кого не следовало бы и встречать на своем жизненном пути. И как часто мы проходим мимо хороших и надежных людей, с которыми действительно могли бы построить долгие и приятные отношения. Сегодня мы попытаемся рассмотреть возможность полюбить не сердцем, а разумом. Возможно ли это?
Болезни титулованных особ
Во времена монархий главной задачей правителей было сохранить территорию и государственные блага в руках одной семьи. Поэтому браки между близкими родственниками были не редкостью. Последствиями становились болезни, наследуемые жертвами высокородного инцеста.
Удивительные вещи, происходящие с нами во сне
Во время сна наше тело и мозг переключаются на совершенно особый режим функционирования. Что происходит с нами, когда мы спим?
7 способов есть меньше без сверхусилий
Не перестаем повторять, что мы против сумасшедших ограничений в питании – и за ограничения разумные, продиктованные соображениями здоровья и баланса питательных веществ. Тем не менее все мы знаем, как нелегко бывает не съесть лишнего.
11 способов изменить свое тело без диеты и спортзала
Стройное, подтянутое, упругое тело — мечта многих. Все мы знаем, что для обретения такой фигуры нужно соблюдать диету и заниматься спортом. Но мало кто это делает. Мы предлагаем 11 нестандартных способов, которые помогут достичь результата. И никаких банальностей.
Наклейки на овощах и фруктах: о чем вы не знали
Маленький стикер на банане или мандарине может быть источником важной информации. А некоторые люди создают из них целые коллекции. Мы же расскажем вам некоторые любопытные факты.
Ошеломительный успех и великое будущее Модельформу пророчат эксперты в снижении веса
Радостная весть взволновала женские сердца — средства для снижения веса Модельформ (Modelform), которые год назад прошли клинические испытания, уже поступили в продажу.
Как я похудела на 70 килограммов
Героиня нашей сегодняшней истории Наталья Дюмина смогла снизить вес и достичь потрясающих результатов. Наталья рассказала свою невероятную историю похудения для читательниц ВитаПортала.
Клиническая эффективность «Цитовира-3»
Споры об эффективности различного рода иммуномодуляторов не утихают год от года. Одни уверены, что все препараты данного типа являются лучшим средством для укрепления естественной защиты организма, другие же говорят о том, что эти лекарства в лучшем случае бесполезны, а в худшем – опасны, особенно для маленьких детей.