Пухлое поколение

Почему мы толстеем быстрее, чем наши мамы?
11 февраля 2016 г.
Почему мы толстеем быстрее, чем наши мамы?
Фото: shutterstock.com
По недавно опубликованным данным, нынешнее поколение молодежи быстрее набирает вес, чем их родители. При прочих равных — то есть той же физической нагрузке и том же количестве съедаемых калорий. Чем объясняется этот феномен?

Серьезный ресурс The Atlantic изучил результаты нового исследования, из которого следует, что при одинаковом количестве поглощаемых калорий и физических нагрузок наши современники полнее, чем дети шестидесятых. 

Есть американский мем, иллюстрирующий всю трагику «поколения миллениума» — «Стив из эпохи старой экономики» (Old Economy Steve). Это серия картинок, главный герой которой — человек, чей подростковый возраст пришелся на конец 1970-х (предполагается, что сейчас это уже немолодой дядечка). В меме высмеиваются типичные высказывания людей его поколения в адрес современной молодежи — и заодно показано, почему они имеют мало общего с реальностью.

Этот парень, «Стив из эпохи старой экономики» находит работу своей мечты сразу же после выпуска (по объявлению в газете).

«Стив из эпохи старой экономики» любит говорить, что сам оплатил свое высшее образование подработками — но обучение стоило 400 долларов. Наконец, «Стив из эпохи старой экономики» купил себе дом в 22 года — но не забывает напоминать детям, насколько избаловано их поколение, ведь уже в школе все с айфонами.

Теперь к этому списку иллюстраций можно добавить еще одну: «Стив из эпохи старой экономики» каждый день есть в «Макдональдсе», забивает на тренировки, а его тонкая талия все еще на месте.

Исследование, недавно опубликованное в научном журнале Obesity Research & Clinical Practice («Исследование и клиническая практика ожирения»), показало, что взрослому человеку в наши дни сложнее оставаться в том же весе, как удавалось его ровесникам двадцать и тридцать лет назад — при том же уровне потребления калорий и такой же физической нагрузке.

Авторы изучили данные о питании, которого придерживались 36400 американцев между 1971 и 2008 годами. И данные о физической активности 14 419 человек с 1988 по 2006 гг. Оба комплекта данных свели воедино и скомпоновали по уровням потребления пищи и физической активности, возрасту и индексу массы тела.

Выявилась поразительная закономерность: в 2006 году человек, потребляющий то же количество калорий, состоящих из того же количества макронутриентов (типа белков и жиров) и столько же времени уделяющий спорту, что и конкретный человек в 1988 году, имеет ИМТ примерно на 2,3 пункта выше.

То есть, при условии соблюдения такой же диеты и графика тренировок, сегодня люди в среднем на 10 % полнее, чем их ровесники в 1980-х.

«Результаты нашего исследования предполагают, что если вам сегодня 25, то, чтобы не набрать вес, вам нужно есть меньше и заниматься спортом больше, чем человеку старше вас, — сказала в своем заявлении Дженнифер Кук, профессор кинезиологии и общего здравоохранения в Университете Йорка в Торонто. — Кроме того, они указывают, что в эпидемии ожирения виноваты и другие факторы, а не только неправильное питание и гиподинамия».

Что это за «другие факторы», пока до конца неясно. В интервью Кук упомянула трех возможных виновников, не позволяющих современной молодежи сохранять стройность.

В первую очередь, сегодня человек контактирует с большим количеством химикатов, которые могут способствовать набору веса. Пестициды, ингибиторы горения и некоторые вещества в составе упаковки пищевых продуктов могут влиять на гормональные процессы в организме и изменять схему накопления жира и поддержания массы нашего тела.

Во-вторых, современный уровень использования медикаментов, отпускаемых по рецепту, зашкаливает по сравнению с семидесятыми и восьмидесятыми. «Прозак» — звезда группы СИОЗС — увидел свет в 1988 году. Сегодня антидепрессанты — среди самых часто выписываемых медикаментов в США, и многие из них уже были связаны с набором веса.

И, наконец. Кук считает, что, возможно, микрофлора кишечника (микробиомы) американцев каким-то образом изменилась по сравнению с 1980-ми. Уже известно, что некоторые типы кишечных бактерий создают предрасположенность к набору веса и ожирению. Американцы едят больше мяса, чем несколько десятилетий назад, а в животноводстве для стимуляции роста животных часто применяются гормоны и антибиотики. Есть вероятность, что такое мясо изменяет микрофлору желудка — понемногу и поначалу почти неуловимо, но этот эффект накапливается со временем. Кук полагает, что широкое распространение искусственных подсластителей может тоже играть зловещую роль.

Вывод, правда, из этого следует довольно неожиданный (ну, или политкорректно-предсказуемый). Тот факт, что на вес современных американцев могут влиять факторы, которые человек не в состоянии контролировать — еще один знак, что общество должно быть добрее к людям всех форм и размеров.

«Люди с ожирением сталкиваются с огромным предубеждением по отношению к себе, — говорит Кук. — Их считают ленивыми и безвольными. На самом деле, это не так. Если результаты нашего исследования верны, для того, чтобы держать тот же вес, какой в вашем возрасте был у ваших родителей, вам нужно есть еще меньше и заниматься споротом еще больше».

Пожалуй, что касается спорта, то тут обстоятельства «Стива из эпохи старой экономики» нисколько не лучше. Членство в одном из новомодных спортивных клубов в 1987 обошлось бы, в пересчете на современные деньги, примерно в 2800 долларов в год — в наше время цифра примерно та же.

И от себя. Не можем не добавить важную — возможно, очень важную — деталь, найденную в анонсе тех же результатов того же самого исследования в другом источнике (прочая информация совпадает). Согласно The Cut, данные для исследования были собраны с помощью опросов — то есть, предоставлены самими респондентами. И тут нельзя не озадачиться. Насколько можно доверять вводным данным о потребленных БЖУ и проведенных на беговой дорожке минутах, вписанными в анкету-опросник простыми обывателями? А если нет, то можно ли всерьез относиться к выводам таких исследований? Может, это лишь попытка объяснить то, что, кажется, просто уже невозможно изменить?..

И может ли быть так, что физическая нагрузка в 1970-х и сейчас была одинакова, если в 1970-х далеко не каждый юный американец мог похвастаться личным автомобилем — и уж точно не проводил 18 часов в сутки за компьютером?..

 

Источник: beautyinsider.ru

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
10 советов как перестать мерзнуть
Многие люди с ужасом ожидают прихода холодов, в то время как другие, наоборот, только и точат коньки да натирают лыжи. В чем же разница? Почему одним зимой дико холодно, а другим никакой мороз не страшен?
Почему раньше старели быстрее
По данным некоторых ученых, в древности средняя продолжительность жизни не превышала 21 года, в Средние века она достигала лишь 33-х. Разумеется, не все покидали этот мир в столь молодом возрасте.
Как вернуть страсть в отношения
Может ли страсть присутствовать в отношениях пять, десять или даже тридцать лет? Большинство людей ответят отрицательно. Многие думают, что на смену пылким чувствам приходят глубокая привязанность, уважение и взаимная ответственность.
Аспирин. Кислотный врач
Век лекарства короче, чем век человека: наука движется вперед, и чем дальше, тем стремительнее. Как и всё, лекарства устаревают. Появляются более эффективные. Но аспирин не только не устарел за сотню с лишним лет, но и демонстрирует новые стороны своего воздействия. Кажется, он лечит все болезни — от простуды до инсульта.
«Уйди, прошу, бессонница, забыть тебя хочу…»
«Я плохо засыпаю, а заснув, часто просыпаюсь. Пыталась принимать снотворное, но боюсь побочных эффектов и зависимости от таблеток. Посоветуйте, что делать?»
Как понять врача: расшифровываем анализы
Часто поход к врачу оборачивается чуть ли не стрессом: он сообщает о результатах анализов, говорит медицинскими терминами, из которых мало что понятно. А переспрашивать порой неудобно (хотя стоит этому научиться). Чтобы не чувствовать себя не в своей тарелке, лучше разбираться в анализах — в этом поможет книга «Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни».
Длительные перелеты: чем это опасно
Развитие современной авиации поражает – 40 000 аэропортов, почти 300 миллионов пассажиров в год, авиарейсы в любой уголок мира и на любой размер кошелька. И все бы ничего, но длительные перелеты представляют большую опасность для здоровья человека.
Лечение в Болгарии
Лечение в Болгарии — вопрос, который интересует и туристов, приезжающих зачастую на все лето, и тех, кто подумывает об окончательном переезде в эту страну. Теплое Черное море и приятная атмосфера курортных городков Болгарии, близкая нам культура и язык и низкие цены на недвижимость — все это способствует тому, что все больше россиян покупают квартиры в Болгарии и рассматривают эту страну уже не только как место кратковременного отдыха.
От чего зависит наше здоровье?
В одном журнале мне попался интересный опрос, посвященный чувству благодарности. Там есть смешные вопросы, например, за какое лекарство вы наиболее благодарны…
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Мужской климакс
О женском климаксе знают все. Но о том, что представители сильного пола тоже проходят определенные возрастные изменения, известно немногим. Что же такое мужской климакс и как он проявляется?
Счастье каждый день: вырабатываем гормоны счастья
Разве нужно ждать каких-то моментов, чтобы чувствовать себя счастливым? Конечно нет. Можно научиться вырабатывать «гормоны радости», из-за которых мы и чувствуем счастье, радость и эйфорию.