Рецепты и кухня

Правильная кулинария - это система здорового питания в сочетании с хорошими рецептами.

Рецепты легких шашлыков от диетолога
Рецепты легких шашлыков от диетолога
Впереди — длинные выходные, а значит, самое время выбираться из душного офиса на природу — готовить шашлыки!
Здоровое питание
Качество творога: как определить
Качество творога: как определить
Уже много веков творог остается одним из любимых продуктов на нашем столе. В его пользе трудно усомниться – диетологи рекомендуют есть его не меньше трех раз в неделю. Однако чтобы не навредить себе, нужно уметь определять качество творога — отличать настоящий творог от суррогата, а свежий продукт —...
Здоровое питание
Правильный стейк из семги
Правильный стейк из семги
...
Здоровое питание
Гороховый суп: 4 вкусных и питательных рецепта
Гороховый суп: 4 вкусных и питательных рецепта
Может ли суп заменить обед? Безусловно, если приготовить его из богатых белками бобовых. Мы взяли самые доступные русскому человеку бобовые — сушеный колотый и свежий замороженный горох.
Здоровое питание
Выбор редакции: 4 свежих салата от кулинарных блогеров
Выбор редакции: 4 свежих салата от кулинарных блогеров
Неважно, сколько рецептов салатов вы знаете, два, пять или двадцать пять, всегда полезно узнать новый, авторский, неопробованный. Вот несколько хороших рецептов овощных салатиков, которые приглянулись редакции ВитаПортала. Надеемся, вам они тоже понравятся.
Здоровое питание
Рибай-стейк: главное о короле стейков
Рибай-стейк: главное о короле стейков
Рибай-стейк – королевское блюдо, отличающееся нежным, богатым, сочным вкусом, великолепным видом и классической технологией прожарки. Оно будет идеальным при приготовлении самыми разными способами: на электрогриле, на открытом огне (на углях), в жарочном шкафу или просто на сковороде дома.
Здоровое питание
Как приготовить вкусный борщ
Как приготовить вкусный борщ
Борщ – традиционное блюдо славянской кухни, одно из самых популярных первых блюд в России.
Здоровое питание
Вкусный стейк: секреты поваров
Вкусный стейк: секреты поваров
Стейк – это не просто кусок жареного мяса. Настоящий вкусный стейк готовится только из говядины. Не менее важна и технология прожарки, а чтобы блюдо получилось не только каноническим, но и вкусным, стоит использовать секреты шеф-поваров.
Здоровое питание
Сорта и виды макаронных изделий
Сорта и виды макаронных изделий
В СССР не было равиоли, феттучине и пенне, а слово «паста» для советского человека ассоциировалось с тюбиком «Чебурашки». Да, в стране Советов не продавалась традиционная итальянская паста, зато почти в каждом магазине на полках лежали какие-нибудь макаронные изделия.
Здоровое питание
Как приготовить домашний майонез: рецепты
Как приготовить домашний майонез: рецепты
Майонез из магазина трудно назвать полезным продуктом, но для многих людей еда без него кажется пресной. Чтобы улучшить вкус пищи и не нанести вреда здоровью, можно использовать домашний майонез.
Здоровое питание
Рыба голец: рецепты
Рыба голец: рецепты
Благодаря своим отменным вкусовым качествам и обширному спектру полезных свойств рыба голец пользуется большим успехом в кулинарии. Существует немало рецептов блюд из гольца, от самых простых до изысканных.
Здоровое питание
Как приготовить спаржу: секреты и рецепты зеленой, белой спаржи и по-корейски
Как приготовить спаржу: секреты и рецепты зеленой, белой спаржи и по-корейски
Спаржа – продукт, который обладает высокой питательной ценностью и отменными вкусовыми качествами.
Здоровое питание
Как приготовить макруруса: лучшие рецепты
Как приготовить макруруса: лучшие рецепты из этой рыбы
Немногие хозяйки умеют правильно приготовить макруруса. Представляем лучшие рецепты блюд из макруруса и раскрываем секреты, как вкусно приготовить эту морскую рыбу.
Здоровое питание
Яблочный чай с корицей: рецепты для нормализации обмена веществ
Яблочный чай с корицей: рецепты для нормализации обмена веществ
Такой напиток является вкусной заменой магазинному чаю, его легко приготовить в домашних условиях. Но прежде всего яблочный чай славится своими полезными свойствами.
Здоровое питание
Вторые блюда
Здоровое питание