Салатный микс как гарнир

7 ноября 2011 г.

Необходимые ингредиенты (на 4 порции)

  • по 70-100 г листьев салатов романо, фриссе, лолло-россо и хрустящего фриллиса;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 свежих помидора;
  • 1 красная луковица;
  • кунжутные семена;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 1 ч.л. бальзамического уксуса;
  • 1 ч.л. черносмородинового ликера или сироп от черносмородинового варенья;
  • 0,5 ч.л. коньяка;
  • соль, перец.

Способ приготовления

  • Пучки салатов разделить на листья, промыть в холодной воде, просушить. Листья романо и лолло-россо нарезать. Фриссе и фриллис порвать руками.
  • Красный лук на несколько минут оставить вымачивать в холодной воде, затем нарезать соломкой.
  • Помидоры и огурец нарезать дольками.
  • Для приготовления соуса перемешать оливковое масло, бальзамический уксус, сироп черной смородины, коньяк, щепотку перца и пару кристалликов соли.
  • Перемешать салат с овощами, полить готовым соусом и посыпать обжаренным кунжутом.
  • Подавать как гарнир к горячим мясным блюдам. Приятного аппетита!
Поделиться:
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Счастье каждый день: вырабатываем гормоны счастья
Разве нужно ждать каких-то моментов, чтобы чувствовать себя счастливым? Конечно нет. Можно научиться вырабатывать «гормоны радости», из-за которых мы и чувствуем счастье, радость и эйфорию.
Мужской климакс
О женском климаксе знают все. Но о том, что представители сильного пола тоже проходят определенные возрастные изменения, известно немногим. Что же такое мужской климакс и как он проявляется?