Рецепты и кухня

Правильная кулинария - это система здорового питания в сочетании с хорошими рецептами.

Чем питаться осенью: рецепты вкусной и здоровой пищи
Чем питаться осенью: рецепты вкусной и здоровой пищи
Когда за окном моросит дождик и на улице холодает, мы невольно ищем тепла. Кухня — то место, где уюта и тепла в достатке. Мы подготовили подборку книг, которые помогут порадовать семью и друзей отменными блюдами и станут проводником в мир здорового и вкусного питания.
Здоровое питание
Суп-пюре из тыквы «Проще простого»
Здоровое питание
Как приготовить курицу, если она надоела
Как приготовить курицу, если она надоела
Мясо курицы полезно для здоровья, нежирное, имеет уникальный набор аминокислот, необходимых для полноценной жизнедеятельности человека. При этом стоит недорого и доступно среднестатистическому жителю. Но что делать, если куриное мясо приелось? Как приготовить курицу, если она надоела?
Здоровое питание
Рецепты из детства: 5 любимых
5 любимых рецептов из детства
Правду говорят — в детстве деревья выше, а трава зеленее. Видимо, и еда была вкуснее. До сих пор помнятся нежные молочные коржики или толстый кусок дырчатого омлета в детсадовской столовой. Мы собрали 5 рецептов блюд из меню детского сада, чтобы и вам вспомнилось безоблачное детство.
Здоровое питание
7 мифов о газировке
7 мифов о газировке
Наверное, хотя бы раз о стаканчике прохладной, шипучей газировки, особенно в летний день, мечтал почти каждый из нас. А что мы знаем об этом напитке?
Здоровое питание
Овощные рецепты для детей: едим с удовольствием
Овощные рецепты для детей: едим с удовольствием
Если родители часто едят овощи, то и дети, как правило, без особых проблем перенимают пищевые привычки родителей. Но некоторые дети овощи на дух не переносят. Это чревато запорами и другими нарушениями пищеварения. Кроме того, дети, которые не едят овощи, зачастую страдают от ожирения.
Здоровое питание
Летние рецепты: свежий вкус и минимум калорий
Летние рецепты: свежий вкус и минимум калорий
С наступлением жаркой погоды хочется чего-то легкого и свежего. В то же время в жару мы можем даже набрать вес, потому что часто принимаем жажду за голод и едим вместо того, чтобы пить.
Здоровое питание
Как варить перловку: кулинарные секреты
Как варить перловку: кулинарные секреты
Далеко не все современные хозяйки знают, как правильно варить перловку. Чтобы обыденная каша превратилась в изысканное блюдо, достаточно придерживаться простых кулинарных правил.
Здоровое питание
Вместо сахара: полезные заменители
Вместо сахара: полезные заменители
О вреде сахара наслышаны все, но мало кто может обойтись без него и совсем не подслащивать напитки или пищу. Чем же можно заменить «белую смерть» без вреда для здоровья?
Здоровое питание
Как сделать домашний сыр
Как сделать домашний сыр
Как сделать домашний сыр? Кажется, что это дело слишком долгое и хлопотное, возможное только при наличии специального оборудования. Однако наши деревенские бабушки и прабабушки знали, как сделать домашний сыр просто и достаточно быстро. Как сделать домашний сыр в условиях современной городской квартиры,...
Здоровое питание
Постная трапеза: завтрак, обед и ужин
Постная трапеза: завтрак, обед и ужин
С 23 февраля у всех православных начался Великий пост. Как питаться в это время? Рекомендуется исключить пищу животного происхождения, употреблять больше зелени, сухофруктов и овощей. Мы подобрали несколько рецептов полезных блюд, которые станут частым гостем на вашем постном столе.
Здоровое питание
Молочные десерты: 5 необычных рецептов
Молочные десерты: 5 необычных рецептов
Всем известно о пользе молочных продуктов, но далеко не все любят их вкус. Особенно сложно бывает убедить ребенка выпить стакан молока или съесть хоть пару ложек творога. Выход — молочные десерты. Предлагаем 5 необычных решений, которые обязательно понравятся вам и вашим детям.
Здоровое питание
10 оригинальных новогодних коктейлей
10 оригинальных новогодних коктейлей
...
Здоровое питание
Лучшие десерты для Синей Козы
Лучшие десерты для Синей Козы
Приближается Новый год, а значит, пора подумать о том, что будет у нас на праздничном столе. И конечно же, настоящим украшением торжественного застолья станут десерты. Символ наступающего года по Восточному календарю – Синяя Коза. Что лучше всего приготовить в ее честь?
Здоровое питание
Как понравиться Синей Деревянной Козе: что накрыть на стол
Как понравиться Синей Деревянной Козе: что накрыть на стол
До Нового года осталось несколько недель. Самое время определиться с праздничными угощениями, которые украсят ваш стол 31 декабря.
Здоровое питание
Доступная экзотика: 5 неожиданных, но простых рецептов
Доступная экзотика: 5 неожиданных, но простых рецептов
Чем порадовать себя за ужином, когда цены растут, полки пустеют, а обычный набор продуктов давно надоел? Предлагаем несколько неизбитых, но несложных в приготовлении рецептов, которые разнообразят ваше меню.
Здоровое питание
Рецепты выпечки на кефире
Рецепты выпечки на кефире
Стаканчик кефира на ночь – главный рецепт из целебного напитка для большинства. Но этот кисломолочный продукт можно использовать гораздо шире, например приготовить из него вкусную выпечку. Предлагаем интересные рецепты выпечки на кефире.
Здоровое питание
Рецепты с тофу
Рецепты с тофу
Творог из соевых бобов, или тофу, пришедший к нам из восточноазиатской кухни, почти не имеет вкуса, и это преимущество позволяет широко использовать его в кулинарии, добавляя даже в десерты.
Здоровое питание
Салаты из арбуза: интересные рецепты
Салаты из арбуза: интересные рецепты
Кто любит арбузы? Почти все. Эта бахчевая культура, имеющая нежный сладкий вкус, утоляет жажду, дарит приятное ощущение свежести. Обычно полосатики едят традиционно, нарезая на ломтики. А знаете ли вы, что из арбузов можно готовить салаты, которые понравятся даже гурманам. Этими рецептами вы также удивите...
Здоровое питание
Домашняя пастила из яблок: вкусные рецепты
Домашняя пастила из яблок: вкусные рецепты
Современные дети, да и многие взрослые уже, наверное, и не знают, что существует такое полезное лакомство, как домашняя пастила из яблок. Пастила считается русским «изобретением», это намного более питательный и богатый витаминами аналог жевательного мармелада, а еще это прекрасное применение урожая...
Здоровое питание
Домашние заготовки на зиму: топ-10 полезных для здоровья
Домашние заготовки на зиму: топ-10 полезных для здоровья
...
Здоровое питание
Как приготовить зубатку
Как приготовить зубатку
Зубатка – рыба вкусная и полезная, богатая витаминами и ценными пищевыми веществами, однако готовить ее не так-то просто. Многие хозяйки недолюбливают зубатку из-за того, что ее мякоть, жирная и нежная, очень часто в процессе готовки теряет привлекательность и превращается в желеобразную массу. Не все...
Здоровое питание
Дыня и арбуз: холодные десерты
Арбуз и дыня: холодные десерты
Когда температура поднимается выше отметки плюс 30, нам хочется не жирного и соленого, а холодного, освежающего, легкого и в меру сладкого. В этом плане охлажденные арбуз и дыня — беспроигрышные варианты: они некалорийные, приятно освежают и утоляют легкий голод.
Здоровое питание
Вегетарианские котлеты: как сделать
Вегетарианские котлеты: как сделать
Хозяйкам, которые заботятся о своем здоровье и здоровье своих близких, не помешает научиться готовить вегетарианские котлеты. Эти блюда из растительных продуктов ничуть не уступают по вкусу традиционным мясным, а по пользе – даже превосходят их.
Здоровое питание
Готовим перловку в мультиварке
Готовим перловку в мультиварке
Мало кто задумывается, что не очень популярная в наше время перловая крупа была названа нашими предками буквально жемчугом — перлом — не просто так. Шлифованные зерна ячменя, которые мы и называем перловкой, не только внешним видом напоминают речной жемчуг, но и на фоне многих других круп выделяются...
Здоровое питание
Яблочный сидр
Здоровое питание
Булочки с корицей
Здоровое питание