Инфекция E.coli, поразившая Европу


1 июня 2011 г.
Зараженные кишечной палочкой овощи стали причиной гибели как минимум 19 человек, 2,2 тыс. считаются пострадавшими.

 

Употребленные в пищу свежие огурцы, помидоры и салат оказались смертельным ядом для 15 жителей Германии. Всего же пострадали около 1200 любителей свежих овощей из Швеции, Дании, Австрии, Великобритании и Нидерландов. По мнению специалистов, острое кишечное заболевание было вызвано бактерией Еscherichia coli (E.coli), которой якобы были инфицированы овощи, импортируемые из Испании. Виноваты ли испанцы – сказать трудно, поскольку торговые связи между странами Евросоюза так переплетены, что источник и пути распространения инфекции установить очень трудно.

Как выяснилось, невидимая невооруженным глазом кишечная палочка E. coli вызывает не только тяжелые болезни с летальным исходом, но и международный скандал с серьезным экономическим ущербом.

Очень нужная палочка

Кишечная палочка (эшерихия коли, лат. escherichia coli; общепринятое сокращение Е. coli) – вид грамотрицательных палочковидных бактерий, входящих в состав нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта человека. Она появляется уже у новорожденных и живет в кишечнике всю человеческую жизнь, выполняя очень важные функции. Существует большое число разновидностей кишечной палочки, в том числе более 100 патогенных (то есть болезнетворных) типов. E. coli подавляет рост вредных бактерий и участвует в синтезе витаминов В1, В2, В3, В5, В6, В9, B12; в обмене холестерина, билирубина, холина, желчных и жирных кислот, оказывает влияние на всасывание железа и кальция.

Кишечные палочки E. coli забирают из просвета кишечника кислород, губительный для полезных бифидо- и лактобактерий.

 

…и очень живучая

E. coli более устойчивы во внешней среде по сравнению с другими энтеробактериями, сохраняются длительное время в почве, воде, фекалиях. Но и высушивание палочка тоже переносит хорошо. Она способна размножаться в пищевых продуктах, особенно в молоке. Избавиться от нее можно кипячением или воздействием дезинфицирующих средств (хлорной извести, формалина, фенола, сулемы, едкого натра и др.).

Многоликая эшерихия

Эшерихиозы – инфекционные заболевания, сопровождающиеся интоксикацией и лихорадкой. Болезнетворные, или патогенные, серотипы кишечных палочек, «будучи не на своем месте», то есть проникая через слизистую кишечника в брюшную полость (при нарушении целости кишечной стенки), в мочевой пузырь или кровь – в те ткани и органы, которые в норме стерильны, вызывают заболевания этих органов или даже сепсис.

Кишечные инфекции, вызываемые E. coli

Когда турист из высокоразвитой страны попадает в районы с непривычными или плохими санитарными условиями, к его внешним впечатлениям, как правило, добавляется диарея путешественников – бактериальный гастроэнтерит, вызванный всё той же E. сoli. Заражение энтеротоксигенными штаммами E. coli обычно происходит при употреблении сырой воды и сырых немытых овощей. Механизм передачи - фекально-оральный. Количество возбудителя должно быть достаточным, чтобы выдержать разрушительное действие соляной кислоты в желудке. Полное или частичное отсутствие свободной соляной кислоты в желудочном соке – состояние, называемое ахлоргидрией, предрасполагает к заболеванию. В результате увеличивается объем секретируемой кишечником жидкости, а через сутки-двое после заражения появляются кишечные колики и частое бурное опорожнение кишечника. Симптомы заболевания держатся три-четыре дня.

Вспышки больничного гастроэнтерита, по клинической картине очень схожего с дизентерией (лихорадка, кровавый понос), вызывают энтеропатогенные штаммы E. сoli. Энтерогеморрагические штаммы E. coli служат причиной геморрагического колита – острой кровавой диареи.

Инфекции мочевыделительной системы, вызываемые E. coli

Развитие гемолитико-уремического синдрома – причины острой почечной недостаточности у детей раннего возраста – провоцирует диарея, вызванная E. сoli (70–85 % случаев). Заболевание сопровождается поражением центральной нервной системы, вплоть до состояния комы.

Основным возбудителем инфекции в мочеполовой системе специалисты называют кишечную палочку – она является причиной почти 80 % внебольничных инфекций мочевыводящих путей и мочеполовых органов. Особенно часто такая инфекция встречается у женщин, а заражение происходит непосредственно из желудочно-кишечного тракта при недостаточном соблюдении гигиены и в силу анатомического строения, а также как следствие применения специфических сексуальных практик.

О воспалении в мочевыводящих путях, мочевом пузыре и почках, вызванном E. сoli, свидетельствует бактериурия – наличие кишечной палочки в моче.

Инфекции брюшной полости, вызываемые E. coli

E. сoli является наиболее частым возбудителем гнойных перитонитов. Проникая в брюшную полость сквозь стенки кишечника, E. сoli вызывает абсцессы брюшной полости, холецистит (острое или хроническое воспалительное заболевание желчного пузыря), в том числе эмфизематозный, для которого характерны высокая частота осложнений и летальность. Больные сахарным диабетом и атеросклерозом подвержены наибольшему риску такого осложнения при инфицировании E. сoli.

Сепсис

Попадая в кровоток, E. сoli вызывает самое тяжелое заболевание – сепсис, опасный септическим шоком, при котором развивается дисфункция многих органов и даже при интенсивной терапии уровень летальности очень высок. Еще одно следствие сепсиса – полиорганная недостаточность, при которой орган или система повреждаются настолько, что не в состоянии поддерживать жизнеобеспечение организма, что ведет к смерти.

Палочка-выручалочка

Современная промышленная микробиология и биологическая инженерия никак не обходится без E. coli, для них она - палочка-выручалочка, которой в науке отведена важная роль. Кишечную палочку считают универсальным организмом для синтеза чужеродных белков и при разработке вакцин. Различные специально подобранные штаммы E. сoli входят в состав некоторых лекарственных препаратов.

 

Поделиться:
ПОПУЛЯРНОЕ
Билирубин повышен: что делать
Повышенный билирубин в крови может быть симптомом таких серьезных заболеваний, как анемия, малярия, желтуха, вирусные гепатиты, цирроз или рак печени. Как правило, о том, что билирубин повышен, люди узнают только после сдачи анализа крови, даже если сдавали кровь совсем по другим показаниям.
Болит желудок: что делать
Если болит желудок – это всегда крайне неприятно, а иногда еще и очень опасно для здоровья. Но очень часто люди игнорируют сигналы своего организма и занимаются самолечением, что и приводит многих в результате на больничную койку, а то и на операционный стол хирурга с кровотечением. Какие же причины могут вызывать боли в желудке и что нужно, а чего не нужно делать, если болит желудок?
Вредные продукты: что опасно есть летом
По статистике, летом всегда увеличивается количество пищевых отравлений и кишечных инфекций. Изучив новостные ленты, легко понять, какие же продукты становятся источником опасности чаще всего.
Очищение кишечника водой: зачем и как
Очищение кишечника водой в домашних условиях практикуют многие приверженцы народной медицины. К сожалению, далеко не все при этом в курсе, каков практический смысл этой процедуры и как ее проводить, чтобы не навредить собственному здоровью.
Отравление арбузом: признаки
При появлении слабости, тошноты, посинения носогубного треугольника и слизистых оболочек после употребления в пищу арбуза необходимо сразу вызвать скорую помощь.
Глисты: не бояться, а лечиться
Гельминтозы могут стать причиной тяжелых хронических заболеваний внутренних органов как у детей, так и у взрослых.
Комментарии
Комментировать
ЛУЧШЕЕ ЗА СЕГОДНЯ
болят соски
Женские проблемы: почему болят соски
Боли в сосках периодически встречаются у 60% женщин. Чаще они связаны с циклическими изменениями гормонального фона, но могут быть симптомом и серьезных заболеваний.
Женское здоровье
Мужская мастурбация
Мужская мастурбация: пять фактов, о которых вы не знали
Когда мастурбацию можно считать безопасной, а когда она приводит к нарушениям сексуальной активности?
Здоровье мужчины
Похудение до и после: фото знаменитостей, сбросивших вес
Похудение до и после: фото знаменитостей, сбросивших вес
Фотографии людей, сбросивших 30 и более кг, завораживают, кажется невероятным, что на фото один и тот же человек. Фото звезд до и после похудения вызывают особый интерес. Мы подготовили подборку наиболее впечатляющих результатов.
Красота и внешность
Женская мастурбация: 5 фактов за
Женская мастурбация: 5 фактов за
Одним из способов удовлетворения полового влечения женщины является мастурбация. С ее помощью можно снять напряжение, получить новые ощущения, узнать новые возможности своей сексуальности и разнообразить свою интимную жизнь, в том числе и с партнером.
Женское здоровье
27 болезней, с которыми не возьмут в армию
27 болезней, с которыми не возьмут в армию
1 апреля начинается весенний призыв в вооруженные силы Российской Федерации. И мы снова предлагаем актуальный список железобетонных медицинских противопоказаний для службы в армии.
Все болезни
Температура без признаков простуды: возможные причины
Температура без признаков простуды: возможные причины
Организм человека уникален. Он может регулировать все механизмы жизнедеятельности на микро- и макроуровне. Часто первым признаком сбоя в системах является повышение температуры. И не всегда его вызывают простудные заболевания.
Все болезни
Почему руки трясутся: возможные причины
Почему руки трясутся: возможные причины
При возникновении дрожи в руках лучше всего сразу обратиться для правильной постановки диагноза и последующего лечения к специалисту: неврологу, наркологу, токсикологу, психологу или терапевту.
Нервные болезни
Температура при отравлении
Своевременное обнаружение интоксикации организма является первым шагом к быстрому выздоровлению. Одним из первых симптомов является повышенная температура при отравлении.
Пищеварительная система
Маленькие черепашки: виды и особенности содержания
Маленькие черепашки: виды и особенности содержания
Маленькая черепашка станет идеальным питомцем для тех, у кого мало времени.
Другие питомцы
All inclusive, или Страны, опасные для фигуры
All inclusive, или Страны, опасные для фигуры
All inclusive и коварные национальные традиции — вот главная опасность для талии. Итак, куда не стоит ехать в отпуск, если вы стремитесь сбросить вес.
Здоровое питание
Почему немеет мизинец левой руки
Почему немеет мизинец левой руки
Под термином «онемение» обычно понимают полное или частичное нарушение кожной чувствительности. И это нередко служит первым сигналом нарушения работы сердечно-сосудистой, а также периферической нервной системы, который не стоит оставлять без внимания, даже если он возникает нечасто.
Нервные болезни
Алоэ вера: панацея или рекламный миф
Алоэ вера: панацея или рекламный миф
Алоэ вера — это название знакомо всем, кто хоть раз видел рекламу. Ведь это, пожалуй, самый популярный рекламный штамп: гель с алоэ вера, крем с алоэ вера, шампунь с алоэ вера, средство для мытья посуды с алоэ вера... Что же это за волшебное вещество, которое добавляют почти во все косметические средства.
Красота и внешность
Если в анализе крови повышены лимфоциты
Если в анализе крови повышены лимфоциты
Лимфоциты – это один из видов лейкоцитов. Они образуются в костном мозге и являются важнейшим компонентом иммунной системы. Ведущей функцией лимфоцитов является распознавание чужеродного антигена и формирование иммунного ответа на него.
Все болезни
Как снизить аппетит: мнение эксперта
Как снизить аппетит: мнение эксперта
Часто минута самокритики у зеркала или тяжесть в животе после чрезмерно плотного обеда становятся причиной обещаний и сожалений в духе «Завтра же сажусь на диету» и «Надо меньше есть». Примерно с такой же частотой все «благородные» порывы разбиваются о физиологический механизм, заставляющий нас чувствовать потребность в пище, – аппетит. Особо стойкие и упорные отправляются на поиски истины в интернет, задавая поисковикам сокровенный вопрос «Как снизить аппетит».
Красота и внешность
Плохое утро, или Чем вредны «Еще пять минуточек...»
Плохое утро, или Чем вредны «Еще пять минуточек...»
Когда звенит будильник, большинство из нас борется с соблазном нажать на кнопку «отложить» и подремать еще 10 минут. Многие так и делают. Но какими бы желанными ни казались эти украденные минуты, на самом деле они не стоят того. И вот почему.
Психология
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Диеты и диетологи
Астено-невротический синдром: симптомы и лечение
Астено-невротический синдром: симптомы и лечение
Астено-невротический синдром представляет собой комплекс симптомов, характерных для истощения нервной системы вследствие предъявления к ней неадекватных психических, физических и соматических требований.
Нервные болезни
Жвачка для похудения: миф или правда
Жвачка для похудения: миф или правда
Жевать и не толстеть – мечта почти каждой девушки. И, кажется, мечта станет реальностью, ведь интернет-пространство пестрит рекламой волшебной жвачки для похудения. Можно ли похудеть ничего не делая, или это очередной маркетинговый ход?
Красота и внешность
Если немеет левая рука
Если немеет левая рука
Если немеет левая рука, то это признак онемения конечностей, (парестезия) – это нарушение кожной чувствительности, при которой человек ощущает чувство покалывания, «ползание мурашек», снижение температурной и болевой чувствительности. Парестезия может наблюдаться в одной или двух конечностях, а также во всем теле.
Нервные болезни
Коричневая моча: причины
Коричневая моча: причины
Отклонение цвета мочи от нормального не всегда сигнализирует о неполадках в организме. Но если естественные причины исключены, коричневый цвет мочи может быть симптомом серьезного заболевания.
Болезни почек
высыпания на ягодицах
Высыпания на ягодицах: виды и причины
Здоровье человека характеризует не только его физическое состояние, но и состояние его кожи, которая может быть подвержена различным высыпаниям. Так, высыпания на ягодицах чаще всего являются симптомом какого-либо заболевания.
Здоровье кожи и ЗППП

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Это заставит вас разлюбить фастфуд
О вреде фастфуда знает каждый. Но знание теории любителю чизбургеров не помогает отказаться от этих ароматных, дымящихся, сочных булок! Если вы из таких людей, смотрите видео, и, возможно, вы расхотите есть чизбургеры навсегда.
Тамара Черемнова: жизнь как фронтовая полоса
О таком страшном диагнозе, как детский церебральный паралич, наслышаны многие. Чаще всего при этом представляют человека, движения которого так сильно ограничены, что он лишен способности к самообслуживанию и полноценной жизни, а значит, обречен на унылое существование без собственного дела и занятий.
Арбуз и дыня: холодные десерты
Когда температура поднимается выше отметки плюс 30, нам хочется не жирного и соленого, а холодного, освежающего, легкого и в меру сладкого. В этом плане охлажденные арбуз и дыня — беспроигрышные варианты: они некалорийные, приятно освежают и утоляют легкий голод.
Няня для ребенка: основные требования
Современной женщине непросто совмещать радости материнства и работу. Многие предпочитают пойти на разумный компромисс и доверить часть забот по уходу за ребенком няне. Но к выбору кандидата на эту роль следует отнестись со всей ответственностью, так как няня для ребенка должна обладать рядом качеств, необходимых для успешной работы.
Трехминутная тренировка для рук. Инфографика
Тренировка рук не требует много времени. Выполняйте эти упражнения, и вы обретете идеальные руки всего за три минуты в день.
Алкоголь и антибиотики: почему нельзя совмещать
Когда можно совмещать алкоголь и антибиотики, а когда стоит воздержаться? Мы подготовили подробный список антибиотиков, с которыми алкоголь смешивать нельзя.
Дюкану тут не место: как худеют во Франции
Для нас французская диета — очень широкое понятие: это и Дюкан с Монтиньяком, и вино с сыром, и худосочные брюнетки 42-го размера с каре. В общем, сплошные стереотипы.
Похудение до и после: фото знаменитостей, сбросивших вес
Фотографии людей, сбросивших 30 и более кг, завораживают, кажется невероятным, что на фото один и тот же человек. Фото звезд до и после похудения вызывают особый интерес. Мы подготовили подборку наиболее впечатляющих результатов.
10 проблем, о которых вы стесняетесь сказать врачу
Немногие люди любят ходить ко врачу. Большинство избегают визитов в клинику, испытывая чувство страха перед возможным диагнозом или процедурами, или вины за то, что запустили ситуацию со своим здоровьем. В некоторых ситуациях обращение ко врачу наиболее смущает пациентов.
Какого цвета продукты нужно есть вам
По цвету продуктов можно определить, какие полезные вещества в них содержатся, и составить рацион так, чтобы принести максимальную пользу своему здоровью.
Постоянная усталость: семь неожиданных причин
Для большинства жителей крупных городов причины постоянной усталости кажутся очевидными – утомительная работа, дорога по пробкам и, наконец, недостаток сна. Но дело может быть не только в этом.
5 самых опасных методов контрацепции
Самое важное об опасностях различных методов контрацепции.
Вредные продукты: что опасно есть летом
По статистике, летом всегда увеличивается количество пищевых отравлений и кишечных инфекций. Изучив новостные ленты, легко понять, какие же продукты становятся источником опасности чаще всего.
Как выбрать дыню
Дыня – любимое летнее лакомство многих. Мы расскажем, как выбрать дыню, чтобы не разочароваться в ее покупке.
Упражнения для улучшения самооценки
Итак, одна из основных ваших задач – научиться любить себя. Однако полюбить себя невозможно, если не одобрять своих поступков и не принимать себя такой, какая вы есть. Чтобы исправить ситуацию, выполняйте следующие упражнения.
Точка А у женщин: о чем вы не знали
Редко в наше время можно встретить человека, не слышавшего о точке G. Но, оказывается, есть и другие эрогенные точки, например точка А у женщин.
Высокий пульс: что делать
Иногда сердце начинает биться быстрее обычного, что приводит к учащению пульса. Иногда он может слышаться даже в голове, ушах или в груди, что требует внимания. Почему возникает высокий пульс, как можно снизить его самостоятельно и в каких случаях и куда обращаться, если вы обеспокоены своим состоянием?
Физик или лирик: как определить призвание ребенка
Как определить призвание ребенка
Как выбрать арбуз
Первые арбузы полностью созревают лишь к середине августа.
Лихорадка Эбола: смертельный вирус
Лихорадка Эбола – заболевание вирусной природы, отличается высокой заразностью и тяжелым течением. Относится к особо опасным инфекциям.
Уровень холестерина в крови: вся правда
Немало копий было сломано в спорах о холестерине. Еще совсем недавно представители медицинского сообщества дружно предавали анафеме это органическое соединение, настаивая на повальном отказе от продуктов питания, его содержащих. Сегодня страсти несколько поутихли, чему в немалой степени способствовали новейшие биохимические исследования. Попробуем разобраться, что же означает уровень холестерина в крови и чем опасно отклонение показателей от нормы.
Плохое утро, или Чем вредны «Еще пять минуточек...»
Когда звенит будильник, большинство из нас борется с соблазном нажать на кнопку «отложить» и подремать еще 10 минут. Многие так и делают. Но какими бы желанными ни казались эти украденные минуты, на самом деле они не стоят того. И вот почему.