E.coli, инфекция, поразившая Европу

1 июня 2011 г.
E.coli, инфекция, поразившая Европу
Фото: thinkstock.com
Зараженные кишечной палочкой E.coli овощи стали причиной гибели как минимум 19 человек, 2,2 тыс. считаются пострадавшими.

Свежие огурцы, помидоры и зеленый салат оказались смертельным ядом для 19 жителей Германии. Всего же пострадали более двух тысяч любителей свежих овощей из Швеции, Дании, Австрии, Великобритании и Нидерландов.

По мнению специалистов, острое кишечное заболевание было вызвано бактерией Еscherichia coli (E.coli), которой якобы были инфицированы овощи, импортируемые из Испании.

Виноваты ли испанцы – сказать трудно, поскольку торговые связи между странами Евросоюза так переплетены, что источник и пути распространения инфекции установить очень трудно.

Как выяснилось, невидимая невооруженным глазом кишечная палочка E. coli вызывает не только тяжелые болезни с летальным исходом, но и международный скандал с серьезным экономическим ущербом.

E.coli: очень нужная палочка

Кишечная палочка (эшерихия коли, лат. escherichia coli; общепринятое сокращение Е. coli) – вид грамотрицательных палочковидных бактерий, входящих в состав нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта человека.

Она появляется уже у новорожденных и живет в кишечнике всю человеческую жизнь, выполняя очень важные функции. Существует большое число разновидностей кишечной палочки, в том числе более 100 патогенных (то есть болезнетворных) типов. E. coli подавляет рост вредных бактерий и участвует в синтезе витаминов В1, В2, В3, В5, В6, В9, B12; в обмене холестерина, билирубина, холина, желчных и жирных кислот, оказывает влияние на всасывание железа и кальция.

Кишечные палочки E. coli забирают из просвета кишечника кислород, губительный для полезных бифидо- и лактобактерий.

…и очень живучая

E. coli более устойчивы во внешней среде по сравнению с другими энтеробактериями, сохраняются длительное время в почве, воде, фекалиях.

Но и высушивание палочка тоже переносит хорошо. Она способна размножаться в пищевых продуктах, особенно в молоке. Избавиться от нее можно кипячением или воздействием дезинфицирующих средств (хлорной извести, формалина, фенола, сулемы, едкого натра и др.).

Многоликая E.coli

Эшерихиозы – инфекционные заболевания, сопровождающиеся интоксикацией и лихорадкой. Болезнетворные, или патогенные, серотипы кишечных палочек, «будучи не на своем месте», то есть проникая через слизистую кишечника в брюшную полость (при нарушении целости кишечной стенки), в мочевой пузырь или кровь – в те ткани и органы, которые в норме стерильны, вызывают заболевания этих органов или даже сепсис.

Кишечные инфекции, вызываемые E. coli

Когда турист из высокоразвитой страны попадает в районы с непривычными или плохими санитарными условиями, к его внешним впечатлениям, как правило, добавляется диарея путешественников – бактериальный гастроэнтерит, вызванный всё той же E. сoli.

Заражение энтеротоксигенными штаммами E. coli обычно происходит при употреблении сырой воды и сырых немытых овощей.

Механизм передачи - фекально-оральный. Количество возбудителя должно быть достаточным, чтобы выдержать разрушительное действие соляной кислоты в желудке. Полное или частичное отсутствие свободной соляной кислоты в желудочном соке – состояние, называемое ахлоргидрией, предрасполагает к заболеванию.

В результате увеличивается объем секретируемой кишечником жидкости, а через сутки-двое после заражения появляются кишечные колики и частое бурное опорожнение кишечника. Симптомы заболевания держатся три-четыре дня.

Вспышки больничного гастроэнтерита, по клинической картине очень схожего с дизентерией (лихорадка, кровавый понос), вызывают энтеропатогенные штаммы E. сoli. Энтерогеморрагические штаммы E. coli служат причиной геморрагического колита – острой кровавой диареи.

Инфекции мочевыделительной системы, вызываемые E. coli

Развитие гемолитико-уремического синдрома – причины острой почечной недостаточности у детей раннего возраста – провоцирует диарея, вызванная E. сoli (70–85 % случаев). Заболевание сопровождается поражением центральной нервной системы, вплоть до состояния комы.

Основным возбудителем инфекции в мочеполовой системе специалисты называют кишечную палочку – она является причиной почти 80% внебольничных инфекций мочевыводящих путей и мочеполовых органов.

Особенно часто такая инфекция встречается у женщин, а заражение происходит непосредственно из желудочно-кишечного тракта при недостаточном соблюдении гигиены и в силу анатомического строения, а также как следствие применения специфических сексуальных практик.

О воспалении в мочевыводящих путях, мочевом пузыре и почках, вызванном E. сoli, свидетельствует бактериурия – наличие кишечной палочки в моче.

Инфекции брюшной полости, вызываемые E. coli

E. сoli является наиболее частым возбудителем гнойных перитонитов. Проникая в брюшную полость сквозь стенки кишечника, E. сoli вызывает абсцессы брюшной полости, холецистит (острое или хроническое воспалительное заболевание желчного пузыря), в том числе эмфизематозный, для которого характерны высокая частота осложнений и летальность.

Больные сахарным диабетом и атеросклерозом подвержены наибольшему риску такого осложнения при инфицировании E. сoli.

Сепсис

Попадая в кровоток, E. сoli вызывает самое тяжелое заболевание – сепсис, опасный септическим шоком, при котором развивается дисфункция многих органов и даже при интенсивной терапии уровень летальности очень высок.

Еще одно следствие сепсиса – полиорганная недостаточность, при которой орган или система повреждаются настолько, что не в состоянии поддерживать жизнеобеспечение организма, что ведет к смерти.

Палочка-выручалочка

Современная промышленная микробиология и биологическая инженерия никак не обходится без E. coli, для них она - палочка-выручалочка, которой в науке отведена важная роль.

Кишечную палочку считают универсальным организмом для синтеза чужеродных белков и при разработке вакцин. Различные специально подобранные штаммы E. сoli входят в состав некоторых лекарственных препаратов.

Поделиться:
ПОПУЛЯРНОЕ
Основные методы диагностики дисбактериоза кишечника
Современная медицина располагает множеством методов диагностики пациентов с подозрением на дисбактериоз, но начинают обычно с более простых.
Лечение запоров без лекарств: возможно ли это
Запоры – явление распространенное и неприятное, но многие предпочитают заниматься самолечением, что лишь способствует прогрессированию заболевания, в то время как на начальной стадии можно избавиться от проблемы без медикаментозного лечения.
Ламинария: полезные свойства для здоровья кишечника
Ламинария является ценным пищевым продуктом, обогащающим наш рацион. Ламинария обладает выраженными полезными свойствами при заболеваниях органов пищеварения.
Профилактика Хеликобактер пилори: лучше предупредить, чем лечить
На самом деле бактерии – наши не самые последние друзья. Они незаметно делают нужную работу внутри нашего организма. Наша задача – лишь следить, чтобы среди таких «друзей» не завелись неприятные соседи.
Язва желудка: причины
Знание особенностей развития язвенной болезни поможет принять соответствующие профилактические меры.
Бактерия хеликобактер как фактор риска гастрита и язвы желудка
Около 70% человеческой популяции инфицированы бактерией хеликобактер пилори, что делает эту инфекцию самой распространенной в мире.
Комментарии
Комментировать
ЛУЧШЕЕ ЗА СЕГОДНЯ
10 мифов о похудении
10 мифов о похудении
С того времени как похудение стало идеей фикс для миллионов женщин по всему миру, этот процесс оброс множеством вымыслов. Некоторые из них – безобидные заблуждения, но встречаются и мифы, которые способны нанести существенный вред здоровью.
Красота и внешность
Женская мастурбация: 5 фактов за
Женская мастурбация: 5 фактов за
Одним из способов удовлетворения полового влечения женщины является мастурбация. С ее помощью можно снять напряжение, получить новые ощущения, узнать новые возможности своей сексуальности и разнообразить свою интимную жизнь, в том числе и с партнером.
Женское здоровье
Мужская мастурбация: пять фактов, о которых вы не знали
Мужская мастурбация: пять фактов, о которых вы не знали
Когда мастурбацию можно считать безопасной, а когда она приводит к нарушениям сексуальной активности?
Здоровье мужчины
болят соски
Женские проблемы: почему болят соски
Боли в сосках периодически встречаются у 60% женщин. Чаще они связаны с циклическими изменениями гормонального фона, но могут быть симптомом и серьезных заболеваний.
Женское здоровье
4 способа обрести плоский живот
4 способа обрести плоский живот
Обвисший живот беспокоит немало людей. Как от него избавиться? Известны четыре эффективных способа убрать жир с живота. Посмотрим, в чем их суть.
Красота и внешность
Девушка с изюминкой: первая модель с ДЦП в постсоветском пространстве
Девушка с изюминкой: первая модель с ДЦП в постсоветском пространстве
Девушка из Минска стала лицом Victoria's Secret. Казалось бы, ничего необычного, красотой славянских девушек давно никого не удивишь. Что по-настоящему удивительно, это то, что Ангелина Уэльская живет с ДЦП — детским церебральным параличом. Детей и взрослых с таким диагнозом со времен Советского Союза у нас принято прятать дома, чтобы избежать косых взглядов окружающих.
Моя история
27 болезней, с которыми не возьмут в армию
27 болезней, с которыми не возьмут в армию
1 апреля начинается весенний призыв в вооруженные силы Российской Федерации. И мы снова предлагаем актуальный список железобетонных медицинских противопоказаний для службы в армии.
Все болезни
Черный перец: не только пряность
Черный перец: не только пряность
Привычный всем черный перец, оказывается, можно использовать не только в приготовлении пищи. Семь неожиданных вариантов использования в нашем обзоре.
Лечение и профилактика
Почему руки трясутся: возможные причины
Почему руки трясутся: возможные причины
При возникновении дрожи в руках лучше всего сразу обратиться для правильной постановки диагноза и последующего лечения к специалисту: неврологу, наркологу, токсикологу, психологу или терапевту.
Нервные болезни
Температура без признаков простуды: возможные причины
Температура без признаков простуды: возможные причины
Организм человека уникален. Он может регулировать все механизмы жизнедеятельности на микро- и макроуровне. Часто первым признаком сбоя в системах является повышение температуры. И не всегда его вызывают простудные заболевания.
Все болезни
Высокий пульс: что делать
Высокий пульс: что делать
Иногда сердце начинает биться быстрее обычного, что приводит к учащению пульса. Иногда он может слышаться даже в голове, ушах или в груди, что требует внимания. Почему возникает высокий пульс, как можно снизить его самостоятельно и в каких случаях и куда обращаться, если вы обеспокоены своим состоянием?
Сердечно-сосудистая система
Озноб без температуры: причины
Озноб без температуры: причины
Есть категория людей, которые постоянно мерзнут и кутаются в теплые вещи, у них возникает озноб, но при этом не отмечается повышения температуры. Часто такое бывает у худеньких женщин, но озноб без лихорадки может возникнуть и у взрослого и здорового на вид мужчины. Почему возникает это явление и опасен ли озноб без температуры?
Все болезни
Фурацилин для полоскания горла: как приготовить раствор
Фурацилин для полоскания горла: как приготовить раствор
Если у вас болит горло или развилась ангина, вам не обойтись без активной местной противомикробной и антисептической терапии. При помощи активных полосканий при условии полноценного соблюдения всех рекомендаций можно вылечить простуду быстро и без осложнений. Одним из используемых средств является фурацилин для полоскания горла.
Дыхательная система и ЛОР
Алкоголь и антибиотики: почему нельзя совмещать
Алкоголь и антибиотики: почему нельзя совмещать
Когда можно совмещать алкоголь и антибиотики, а когда стоит воздержаться? Мы подготовили подробный список антибиотиков, с которыми алкоголь смешивать нельзя.
Все болезни
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Диеты и диетологи
Что делать, если першит в горле
Что делать, если першит в горле
Если у вас першит в горле, это очень неприятный и навязчивый симптом. Чаще всего этот симптом возникает в результате простуды, начинающегося гриппа, ангины или фарингита, но иногда может иметь и совершенно иную природу. Это чувство субъективно очень неприятно, и всегда возникает вопрос, что делать, если першит в горле.
Дыхательная система и ЛОР
Разное давление на руках: причины и опасность
Все мы привыкли мерить артериальное давление на одной руке и знаем, какой показатель является для нас нормой. Но недавно проведенные исследования показали, что процедуру эту необходимо делать на обеих руках сразу. Разное давление на руках по показателям тонометра может быть предостережением для вашего организма.
Болезни сосудов
Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов
Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов
Спустя час после завтрака из овсяной каши вы вновь испытываете чувство голода? На самом деле худеющим лучше завтракать белковыми продуктами.
Здоровое питание
Как стать творческим, или Техники креативного мышления
Как стать творческим, или Техники креативного мышления
Однажды собрались психологи и решили выяснить, что отличает креативных людей от людей, не обладающих креативностью. И пришли к удивительному выводу. Творческих людей отличало одно качество – они просто…считали себя творческими.
Психология
Что делать, если при похудении вес остановился и не снижается
Что делать, если при похудении вес остановился и не снижается
Эффект плато — явление, при котором вес останавливается и перестает снижаться на фоне соблюдения диеты и регулярных занятий спортом.
Диеты и диетологи
высыпания на ягодицах
Высыпания на ягодицах: виды и причины
Здоровье человека характеризует не только его физическое состояние, но и состояние его кожи, которая может быть подвержена различным высыпаниям. Так, высыпания на ягодицах чаще всего являются симптомом какого-либо заболевания.
Здоровье кожи и ЗППП

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Девушка с изюминкой: первая модель с ДЦП в постсоветском пространстве
Девушка из Минска стала лицом Victoria's Secret. Казалось бы, ничего необычного, красотой славянских девушек давно никого не удивишь. Что по-настоящему удивительно, это то, что Ангелина Уэльская живет с ДЦП — детским церебральным параличом. Детей и взрослых с таким диагнозом со времен Советского Союза у нас принято прятать дома, чтобы избежать косых взглядов окружающих.
Быть женщиной полезно для здоровья
У так называемого слабого пола есть масса преимуществ перед мужчинами с точки зрения здоровья, если верить статистике и исследованиям ученых.
Сезон клещей: памятка безопасности
С наступлением теплых дней активизируются клещи. Они могут служить переносчиками разных, в том числе очень опасных заболеваний. Мы подготовили краткий обзор этих болезней.
Правила идеального пикника
В разгаре майские праздники, а с ними и сезон пикников. Расскажем о том, как сделать выезд на природу незабываемым, шашлык — полезным, а отдых — отличным.
Профилактика Хеликобактер пилори: лучше предупредить, чем лечить
На самом деле бактерии – наши не самые последние друзья. Они незаметно делают нужную работу внутри нашего организма. Наша задача – лишь следить, чтобы среди таких «друзей» не завелись неприятные соседи.
Наклейки на овощах и фруктах: о чем вы не знали
Маленький стикер на банане или мандарине может быть источником важной информации. А некоторые люди создают из них целые коллекции. Мы же расскажем вам некоторые любопытные факты.
Как диагностировать наличие Хеликобактер пилори
В 70% случаев заражение бактериями Хеликобактер пилори может никак не проявляться. Важно предотвратить возможные заболевания, вызванные этими бактериями. Именно поэтому рекомендуется периодически проходить обследование на предмет наличия бактерий Хеликобактер пилори.
Быть или иметь: 8 способов стать счастливым
Наличие огромной суммы денег и дорогих вещей не приносит человеку удовлетворения и не укрепляет его психологическое здоровье. Это вывод, к которому пришел профессор психологии Тим Кассер в процессе многочисленных исследований. В своей книге «Быть или иметь» он наглядно показал, почему наше неуемное стремление к богатству создает пустоту в душе вместо счастья.
Мифы о суперфудах
Исследование британского телеканала ABC11 развенчивает основные мифы о модных в наши дни суперфудах: ягодах годжи, асаи и семенах чиа. Оправдывают ли они свою цену, которая в десятки раз больше стоимости привычных нам с детства продуктов? И кто они, всемирно известные специалисты, которые убеждают нас в волшебных эффектах суперфудов для организма человека?
10 болезней, от которых набирают вес
Лишний вес не всегда появляется по причине переедания или недостатка физической активности. Иногда ожирение развивается вследствие заболевания. Поэтому прибавка массы тела без изменений в рационе и образе жизни – это повод для визита к врачу.
Умываемся маслом: новый тренд в уходе за лицом
Как бы красиво ни выглядела женщина, она всегда желает быть еще лучше. И ищет все новые и новые средства для этого. Если это сказано про вас, то, пожалуйста, еще одно свежее решение: умывание маслом.
Тайна сексуальности: почему одни люди привлекательнее других
Почему некоторые люди сексуально привлекательнее других? В чем секрет их успеха среди представителей противоположного пола? Недавние исследования ученых пролили немного света в тайну этого явления.
Семь неожиданных признаков стресса
Диетолог Шарлотт Уоттс в своей книге рассказывает о том, на какие не самые очевидные признаки хронического стресса мы обычно не обращаем внимания. Все они связаны с недостатком тех или иных питательных веществ и витаминов, активно расходуемых организмом в период стресса.
Три способа предсказать продолжительность своей жизни
Если вы думаете, что на вопрос о том, сколько лет вам осталось жить, может ответить только гадалка, вы ошибаетесь. Ученые постоянно разрабатывают специальные тесты, чтобы определить биологический возраст человека и подсчитать, на сколько лет еще хватит ресурсов организма.
Как худеть тем, кто вечно занят
Далеко не у каждой женщины в современном мире есть время каждый день готовить себе полезный завтрак, обед и ужин и проводить по паре часов в день в фитнес-клубе.
Микроволновка на все случаи жизни: 10 секретов, которых вы не знали
10 неожиданных способов, как микроволновая печь поможет вам в быту.
11 неочевидных признаков того, что вы спите недостаточно
Если ночью вы спали часа четыре, вы наверняка это ощущаете весь день. Но замечаем ли мы хронический недостаток сна, когда день ото дня организму не хватает часа-двух, чтобы полностью восстановиться? Вам может казаться, что вы чувствуете себя вполне сносно, но на деле организм работает в режиме перегрузки.
Избавиться от депрессии: это возможно
Многочисленные исследования свидетельствуют, что современному миру угрожает эпидемия депрессии. С учеными соглашается и практикующий психотерапевт Ричард О’Коннор.
5 причин спать обнаженным
Вы предпочитаете пижамы, ночные рубашки или спите вообще без одежды? Ученые доказали, что спать обнаженными полезно для здоровья. Расскажем почему.