Продукты, вызывающие мигрень

16 августа 2011 г.
Любимые деликатесы могут стать виновниками мигрени.

Мигрень — сильная головная боль пульсирующего характера, обычно более выраженная на одной стороне головы. В последнее время широкое распространение получила гипотеза о том, что многие пищевые продукты провоцируют приступы мигрени. Причем для каждого человека существуют свои строго индивидуальные «пусковые продукты».

Сыр и тирамин

Белки, входящие в состав сыра, превращаются в организме в  вещество тирамин — один из основных факторов риска возникновения головной боли. Чем более выдержанный и зрелый сыр, тем больше в нем тирамина.

Особую опасность представляют следующие сорта:

  • сыр с голубой плесенью;
  • бри;
  • чеддер;
  • фета;
  • горгонзола;
  • моцарелла;
  • пармезан;
  • стилтон;
  • швейцарский сыр;
  • плавленый сыр.

Также тирамином богаты красные сорта мяса, оливки, чеснок, бобы, орехи, авокадо и красное вино.

Помимо этих продуктов стоит обратить внимание на:

  • аспартам (часто используемый подсластитель);
  • дрожжевые продукты;
  • кофеин, шоколад, какао;
  • алкоголь (в особенности красное вино, пиво, херес);
  • мясные продукты, консервы, субпродукты, сардины;
  • кисломолочные продукты;
  • сухофрукты, в том числе финики, изюм;
  • вяленая и копченая рыба;
  • консервированные супы и бульоны.

Конечно, исключить все названные продукты из рациона невозможно. Поэтому, чтобы не отказывать себе, например, в бокале вина за праздничным столом, врачи рекомендуют предварительно принять лекарство, назначенное строго индивидуально.

Избегайте пищевых добавок

Некоторые пищевые добавки, нитриты и красители также могут стать причиной возникновения головной боли, повышая артериальное давление и снижая мозговой кровоток.

В отличие от классической мигрени, обычно затрагивающей половину головы, головная боль, вызванная пищевыми добавками и тирамином, охватывает всю голову. Кроме того, можно проследить четкую связь между употреблением определенных веществ и возникновением головной боли.

Глутамат натрия

Синдром китайского ресторана — возникновение головной боли, обусловленной употреблением глутамата натрия (распространенного усилителя вкуса). Об этом синдроме говорят, когда через час после употребления глутамата натрия возникает хотя бы два из следующих симптомов:

  • жжение в груди, шее или плечах;
  • ощущение сдавливания в груди или голове;
  • головокружение;
  • дискомфорт в области живота.

Исследования о влиянии глутамата натрия продолжаются, однако его все же не рекомендуют употреблять людям, страдающим хроническими головными болями.

Холод

При употреблении слишком холодных продуктов, например мороженого, могут возникнуть болезненные ощущения в области лба. Как правило, это ощущение длится всего несколько минут. Однако у людей, страдающих хронической головной болью, оно может перерасти в приступ мигрени.

Обед по расписанию

У некоторых людей приступ мигрени может быть вызван чувством голода.

По мнению специалистов, любой фактор, способный вывести организм из состояния равновесия, может вызвать приступ мигрени. К ним относятся голод, переедание и недосыпание. Поэтому так важно по мере возможности соблюдать режим и питаться регулярно и правильно.

Определить факторы риска мигрени

Если приступы мигрени нередко появляются после еды, необходимо определить, какие именно продукты запускают процесс. Часто это достаточно проблематично. Можно долгое время путем проб и ошибок выявлять виновников, но намного проще и эффективнее завести специальный дневник. В него нужно записывать все те продукты, что были съедены, а также фиксировать время возникновения головной боли. Это поможет выявить связь между продуктом питания и приступом боли.

В любом случае при появлении сильной головной боли, не проходящей в течение нескольких дней, необходимо обратиться к врачу.

Поделиться:
ПОПУЛЯРНОЕ
Лечебная физкультура при болезни Паркинсона
Основной мишенью при болезни Паркинсона является двигательная сфера, но лечебная физкультура помогает сохранить мышечный тонус, гибкость и, следовательно, общую подвижность.
Качество сна влияет на головную боль
Здоровый образ жизни является основной составляющей хорошего самочувствия. Не только правильное питание, физические упражнения, но и полноценный сон может помочь справиться со многими болезнями, в том числе и с мигренью.
Плохой сон: что делать
Правила хорошего сна, и что делать при плохом сне.
Синдром хронической усталости: вирус ни при чем
Предположение о вирусной природе синдрома хронической усталости, сформированное в 2009 году, опровергнуто.
Комментарии
Комментировать
ЛУЧШЕЕ ЗА СЕГОДНЯ
5 продуктов, которые помогут обуздать голод
5 продуктов, которые помогут обуздать голод
Если вас часто мучит чувство голода, то вы далеко не одиноки. Более того, чувство голода служит основной причиной поражения в борьбе с лишним весом. Однако научные исследования показали, что вовсе не обязательно быть его постоянным заложником.
АнализМаркет
Почему вы неправильно чистите зубы
Почему вы неправильно чистите зубы
Мы чистим зубы, чтобы предотвращать кариес, но иногда наши действия, наоборот, приводят к повреждениям зубов. Разберемся с наиболее частыми ошибками при чистке зубов.
Стоматология
Психологический возраст: что это такое
Психологический возраст: что это такое
Кто-то остается ребенком даже в почтенном возрасте, а многие, кажется, уже рождаются мудрыми старцами. В этой статье мы поговорим о таком понятии, как психологический возраст.
Психология
Маленькие секреты длинных волос
Маленькие секреты длинных волос
Не секрет, что волосы являются символом женской красоты. И каждый год с приходом весны нам неизменно хочется, чтобы не только фигура, но и волосы выглядели безупречно, а значит, были длинными, густыми и здоровыми. Как ускорить рост волос весной и какие средства можно применять для получения быстрого результата?
Красота и внешность
Детские завтраки: как накормить малоежку
Детские завтраки: как накормить малоежку
Если у ребенка плохой аппетит, попробуйте готовить вместе.
Развитие ребенка
Почему вам не нужно худеть: 7 причин
Почему вам не нужно худеть: 7 причин
Расскажем о распространенных ситуациях, в которых стоит повременить с диетами и снижением веса. Может быть, это про вас?
Здоровое питание
Женская мастурбация: 5 фактов за
Женская мастурбация: 5 фактов за
Одним из способов удовлетворения полового влечения женщины является мастурбация. С ее помощью можно снять напряжение, получить новые ощущения, узнать новые возможности своей сексуальности и разнообразить свою интимную жизнь, в том числе и с партнером.
Женское здоровье
27 болезней, с которыми не возьмут в армию
27 болезней, с которыми не возьмут в армию
1 апреля начинается весенний призыв в вооруженные силы Российской Федерации. И мы снова предлагаем актуальный список железобетонных медицинских противопоказаний для службы в армии.
Все болезни
Постная трапеза: завтрак, обед и ужин
Постная трапеза: завтрак, обед и ужин
С 23 февраля у всех православных начался Великий пост. Как питаться в это время? Рекомендуется исключить пищу животного происхождения, употреблять больше зелени, сухофруктов и овощей. Мы подобрали несколько рецептов полезных блюд, которые станут частым гостем на вашем постном столе.
Рецепты и кухня
болят соски
Женские проблемы: почему болят соски
Боли в сосках периодически встречаются у 60% женщин. Чаще они связаны с циклическими изменениями гормонального фона, но могут быть симптомом и серьезных заболеваний.
Женское здоровье
Как я похудела на 70 килограммов
Как я похудела на 70 килограммов
Героиня нашей сегодняшней истории Наталья Дюмина смогла снизить вес и достичь потрясающих результатов. Наталья рассказала свою невероятную историю похудения для читательниц ВитаПортала.
Моя история
Интересные факты о снах
Интересные факты о снах
Сны – одно из самых интересных приключений, которые переживают люди каждый день своей жизни. Интересно, что в Древнем Риме сновидения важных лиц государства пытались разбирать в Сенате, считая, что эти видения были посланиями от самих богов. Мы собрали самые интересные факты о снах, которые вы еще не знали.
Психология
Мужская мастурбация: пять фактов, о которых вы не знали
Мужская мастурбация: пять фактов, о которых вы не знали
Когда мастурбацию можно считать безопасной, а когда она приводит к нарушениям сексуальной активности?
Здоровье мужчины
Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов
Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов
Спустя час после завтрака из овсяной каши вы вновь испытываете чувство голода? На самом деле худеющим лучше завтракать белковыми продуктами.
Здоровое питание
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Диеты и диетологи
Фурацилин для полоскания горла: как приготовить раствор
Фурацилин для полоскания горла: как приготовить раствор
Если у вас болит горло или развилась ангина, вам не обойтись без активной местной противомикробной и антисептической терапии. При помощи активных полосканий при условии полноценного соблюдения всех рекомендаций можно вылечить простуду быстро и без осложнений. Одним из используемых средств является фурацилин для полоскания горла.
Дыхательная система и ЛОР
Почему руки трясутся: возможные причины
Почему руки трясутся: возможные причины
При возникновении дрожи в руках лучше всего сразу обратиться для правильной постановки диагноза и последующего лечения к специалисту: неврологу, наркологу, токсикологу, психологу или терапевту.
Нервные болезни
Как убрать объемы
Как убрать объемы
Согласно меткому замечанию, полнеть — значит стареть. Практика показывает, что полнота действительно прибавляет энное количество лет, не говоря уже о том, что чаще всего лишний вес не эстетичен. Полные люди, в особенности женщины, стараются привести вес в норму, но ведь бывает и так, что вес не превышен, а вот некоторые части тела – живот, бедра – совсем не радуют. Как в таком случае убрать объемы?
Красота и внешность
3 секретных ингредиента и 7 популярных продуктов, вызывающих ожирение
3 секретных ингредиента и 7 популярных продуктов, вызывающих ожирение
Задумывались ли вы, почему нам нравятся те или иные продукты? Почему мы привыкаем к определенному виду готовых завтраков, предпочитаем конкретный сорт мороженого или сыра, берем с прилавка именно этот кетчуп, а не какой-нибудь другой?
Здоровое питание
Температура без признаков простуды: возможные причины
Температура без признаков простуды: возможные причины
Организм человека уникален. Он может регулировать все механизмы жизнедеятельности на микро- и макроуровне. Часто первым признаком сбоя в системах является повышение температуры. И не всегда его вызывают простудные заболевания.
Все болезни
Высокий пульс: что делать
Высокий пульс: что делать
Иногда сердце начинает биться быстрее обычного, что приводит к учащению пульса. Иногда он может слышаться даже в голове, ушах или в груди, что требует внимания. Почему возникает высокий пульс, как можно снизить его самостоятельно и в каких случаях и куда обращаться, если вы обеспокоены своим состоянием?
Сердечно-сосудистая система

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Маленькие секреты длинных волос
Не секрет, что волосы являются символом женской красоты. И каждый год с приходом весны нам неизменно хочется, чтобы не только фигура, но и волосы выглядели безупречно, а значит, были длинными, густыми и здоровыми. Как ускорить рост волос весной и какие средства можно применять для получения быстрого результата?
Грязь вокруг нас
Думаете, что знаете о гигиене все? Уверены, что мы сможем вас удивить.
8 простых и вкусных способов сделать питание более здоровым
Если полностью поменять свои пищевые привычки вам сложно, воспользуйтесь нашими рекомендациями. Это простые способы сделать еду более здоровой, но не менее вкусной.
Мартин Писториус: 12 лет в ловушке своего тела
История Мартина Писториуса захватывает сильнее любого приключенческого романа. Самый изощренный писательский ум не придумает таких сюжетных поворотов, какие выпали на долю этого человека. И самое главное — хэппи-энд, которого всем нам так хочется.
Десять типичных ошибок, которые совершают родители
Воспитание ребенка — это часть жизни, и ошибки в нем неизбежны. Тем более что, как известно, никого из нас не учат быть родителями.
Расстановки по Хеллингеру: как снять «родовое проклятие»
Всегда ли наше благополучие зависит от наших собственных решений? Иногда причины неудач лежат на поверхности и достаточно просто изменить образ жизни и мышления, чтобы сменить минус на плюс. Но на жизненный сценарий также большое влияние оказывают и подсознательные программы. Именно на корректировку подсознательного направлен психологический метод, известный как расстановки по Хеллингеру.
16 способов есть больше овощей
Как ни странно, при всем разнообразии овощей на прилавках магазинов многие люди ограничиваются традиционной картошкой, капустой и морковкой.
Ранние признаки рака
Согласно последнему исследованию ученых из Великобритании, большинство людей игнорируют симптомы, которые на самом деле могут говорить о развитии онкологического заболевания. Расскажем о ранних признаках рака.
Лечение дома: популярные ошибки, которые мы совершаем
Вы умеете измерять температуру и артериальное давление? Знаете, что делать при порезах и ожогах? Казалось бы, что тут сложного, все это мы знаем с детства. Оказывается, многое мы делаем не так, как рекомендуют врачи.
Лечение ОРВИ и гриппа у пожилых людей
Если простуда или грипп у молодежи и людей среднего возраста обычно проходит бесследно, максимум они пропускают несколько дней в университете или на работе, то для пенсионеров даже банальная ОРВИ может оказаться крайне опасной и привести к тяжелейшим осложнениям.
3 секретных ингредиента и 7 популярных продуктов, вызывающих ожирение
Задумывались ли вы, почему нам нравятся те или иные продукты? Почему мы привыкаем к определенному виду готовых завтраков, предпочитаем конкретный сорт мороженого или сыра, берем с прилавка именно этот кетчуп, а не какой-нибудь другой?
8 секретов здоровья Владимира Путина
Быть президентом непросто: ненормированный рабочий день, постоянные рабочие поездки, стрессы... Расскажем о том, что помогает президенту России оставаться в отличной форме.
Влюблен по собственному желанию: возможно ли это
Как часто мы влюбляемся в тех, кого не следовало бы и встречать на своем жизненном пути. И как часто мы проходим мимо хороших и надежных людей, с которыми действительно могли бы построить долгие и приятные отношения. Сегодня мы попытаемся рассмотреть возможность полюбить не сердцем, а разумом. Возможно ли это?
Болезни титулованных особ
Во времена монархий главной задачей правителей было сохранить территорию и государственные блага в руках одной семьи. Поэтому браки между близкими родственниками были не редкостью. Последствиями становились болезни, наследуемые жертвами высокородного инцеста.
Удивительные вещи, происходящие с нами во сне
Во время сна наше тело и мозг переключаются на совершенно особый режим функционирования. Что происходит с нами, когда мы спим?
7 способов есть меньше без сверхусилий
Не перестаем повторять, что мы против сумасшедших ограничений в питании – и за ограничения разумные, продиктованные соображениями здоровья и баланса питательных веществ. Тем не менее все мы знаем, как нелегко бывает не съесть лишнего.
11 способов изменить свое тело без диеты и спортзала
Стройное, подтянутое, упругое тело — мечта многих. Все мы знаем, что для обретения такой фигуры нужно соблюдать диету и заниматься спортом. Но мало кто это делает. Мы предлагаем 11 нестандартных способов, которые помогут достичь результата. И никаких банальностей.
Наклейки на овощах и фруктах: о чем вы не знали
Маленький стикер на банане или мандарине может быть источником важной информации. А некоторые люди создают из них целые коллекции. Мы же расскажем вам некоторые любопытные факты.
Ошеломительный успех и великое будущее Модельформу пророчат эксперты в снижении веса
Радостная весть взволновала женские сердца — средства для снижения веса Модельформ (Modelform), которые год назад прошли клинические испытания, уже поступили в продажу.
Как я похудела на 70 килограммов
Героиня нашей сегодняшней истории Наталья Дюмина смогла снизить вес и достичь потрясающих результатов. Наталья рассказала свою невероятную историю похудения для читательниц ВитаПортала.
Клиническая эффективность «Цитовира-3»
Споры об эффективности различного рода иммуномодуляторов не утихают год от года. Одни уверены, что все препараты данного типа являются лучшим средством для укрепления естественной защиты организма, другие же говорят о том, что эти лекарства в лучшем случае бесполезны, а в худшем – опасны, особенно для маленьких детей.