Продукты, вызывающие мигрень

Ларина Екатерина
16 августа 2011 г.
Любимые деликатесы могут стать виновниками мигрени.

Мигрень — сильная головная боль пульсирующего характера, обычно более выраженная на одной стороне головы. В последнее время широкое распространение получила гипотеза о том, что многие пищевые продукты провоцируют приступы мигрени. Причем для каждого человека существуют свои строго индивидуальные «пусковые продукты».

Сыр и тирамин

Белки, входящие в состав сыра, превращаются в организме в  вещество тирамин — один из основных факторов риска возникновения головной боли. Чем более выдержанный и зрелый сыр, тем больше в нем тирамина.

Особую опасность представляют следующие сорта:

  • сыр с голубой плесенью;
  • бри;
  • чеддер;
  • фета;
  • горгонзола;
  • моцарелла;
  • пармезан;
  • стилтон;
  • швейцарский сыр;
  • плавленый сыр.

Также тирамином богаты красные сорта мяса, оливки, чеснок, бобы, орехи, авокадо и красное вино.

Помимо этих продуктов стоит обратить внимание на:

  • аспартам (часто используемый подсластитель);
  • дрожжевые продукты;
  • кофеин, шоколад, какао;
  • алкоголь (в особенности красное вино, пиво, херес);
  • мясные продукты, консервы, субпродукты, сардины;
  • кисломолочные продукты;
  • сухофрукты, в том числе финики, изюм;
  • вяленая и копченая рыба;
  • консервированные супы и бульоны.

Конечно, исключить все названные продукты из рациона невозможно. Поэтому, чтобы не отказывать себе, например, в бокале вина за праздничным столом, врачи рекомендуют предварительно принять лекарство, назначенное строго индивидуально.

Избегайте пищевых добавок

Некоторые пищевые добавки, нитриты и красители также могут стать причиной возникновения головной боли, повышая артериальное давление и снижая мозговой кровоток.

В отличие от классической мигрени, обычно затрагивающей половину головы, головная боль, вызванная пищевыми добавками и тирамином, охватывает всю голову. Кроме того, можно проследить четкую связь между употреблением определенных веществ и возникновением головной боли.

Глутамат натрия

Синдром китайского ресторана — возникновение головной боли, обусловленной употреблением глутамата натрия (распространенного усилителя вкуса). Об этом синдроме говорят, когда через час после употребления глутамата натрия возникает хотя бы два из следующих симптомов:

  • жжение в груди, шее или плечах;
  • ощущение сдавливания в груди или голове;
  • головокружение;
  • дискомфорт в области живота.

Исследования о влиянии глутамата натрия продолжаются, однако его все же не рекомендуют употреблять людям, страдающим хроническими головными болями.

Холод

При употреблении слишком холодных продуктов, например мороженого, могут возникнуть болезненные ощущения в области лба. Как правило, это ощущение длится всего несколько минут. Однако у людей, страдающих хронической головной болью, оно может перерасти в приступ мигрени.

Обед по расписанию

У некоторых людей приступ мигрени может быть вызван чувством голода.

По мнению специалистов, любой фактор, способный вывести организм из состояния равновесия, может вызвать приступ мигрени. К ним относятся голод, переедание и недосыпание. Поэтому так важно по мере возможности соблюдать режим и питаться регулярно и правильно.

Определить факторы риска мигрени

Если приступы мигрени нередко появляются после еды, необходимо определить, какие именно продукты запускают процесс. Часто это достаточно проблематично. Можно долгое время путем проб и ошибок выявлять виновников, но намного проще и эффективнее завести специальный дневник. В него нужно записывать все те продукты, что были съедены, а также фиксировать время возникновения головной боли. Это поможет выявить связь между продуктом питания и приступом боли.

В любом случае при появлении сильной головной боли, не проходящей в течение нескольких дней, необходимо обратиться к врачу.

Записаться на прием к неврологу

Тамара Магомедовна невролог Образование: интернатура на базе Неврологической больницы №7 (1978 г.); ...

Поделиться:
ПОПУЛЯРНОЕ
Синий свет провоцирует бессонницу
По данным последних исследований, яркий искусственный свет может увеличивать вероятность развития проблем со сном, а также таких хронических заболеваний, как диабет и гипертония.
Давление при стрессе
Стресс — это реакция организма на внешние обстоятельства. Он возникает от переизбытка эмоций, негативных или позитивных. Именно поэтому стресс и давление связаны между собой.
Первые признаки рассеянного склероза
Рассеянный склероз – хроническое прогрессирующее заболевание, имеющее наследственную природу. Рассеянный склероз может начаться в любом возрасте.
Киста головного мозга: что это
Киста головного мозга представляет собой полое (объемное) образование, ограниченное по периферии оболочкой и заполненное внутри жидкостным содержимым, расположенное в структурах головного мозга.
ДЦП у детей: сущность и причины
ДЦП (детский церебральный паралич) — это группа двигательных нарушений, возникающая при поражении двигательных систем головного мозга. Он проявляется в недостатке контроля центральной нервной системы за функционированием мышц, а в некоторых случаях такой контроль вообще отсутствует.
Почему дергается глаз и что делать
Ощущение подергивания века (или глаза в целом) относится к явлениям, именуемым в медицине нервными тиками, которые по сути своей представляют небольшие самопроизвольные спастические сокращения одной или нескольких групп мышц.
Бег спасает от провалов в памяти
Аэробные тренировки в 20 лет помогают улучшить состояние головного мозга после сорока, считают американские эксперты.
Комментарии
Комментировать
ЛУЧШЕЕ ЗА СЕГОДНЯ
10 способов справиться с запахом тела
10 способов справиться с запахом тела
Неприятный запах тела раздражает и мешает полноценной жизни. Дезодоранты избавляют от него лишь на время. Можно ли победить эту неприятность как-то иначе?
Красота и внешность
болят соски
Женские проблемы: почему болят соски
Боли в сосках периодически встречаются у 60% женщин. Чаще они связаны с циклическими изменениями гормонального фона, но могут быть симптомом и серьезных заболеваний.
Женское здоровье
27 болезней, с которыми не возьмут в армию
27 болезней, с которыми не возьмут в армию
1 апреля начинается весенний призыв в вооруженные силы Российской Федерации. И мы снова предлагаем актуальный список железобетонных медицинских противопоказаний для службы в армии.
Все болезни
Мужская мастурбация
Мужская мастурбация: пять фактов, о которых вы не знали
Когда мастурбацию можно считать безопасной, а когда она приводит к нарушениям сексуальной активности?
Здоровье мужчины
Какого цвета продукты нужно есть вам
Какого цвета продукты нужно есть вам
По цвету продуктов можно определить, какие полезные вещества в них содержатся, и составить рацион так, чтобы принести максимальную пользу своему здоровью.
Здоровое питание
Температура без признаков простуды: возможные причины
Температура без признаков простуды: возможные причины
Организм человека уникален. Он может регулировать все механизмы жизнедеятельности на микро- и макроуровне. Часто первым признаком сбоя в системах является повышение температуры. И не всегда его вызывают простудные заболевания.
Все болезни
Как избавиться от целлюлита на ногах: советы косметолога
Как избавиться от целлюлита на ногах: советы косметолога
Неважно, загораем ли мы на морском побережье или в черте города, у реки, нам хочется выглядеть привлекательно в новом купальнике-бикини. Но из-за целлюлита некоторые женщины стесняются обнажать бедра, предпочитая отсиживаться в теньке в шортах. Всем тем, кто мечтает избавиться от целлюлита на ногах и загорать в августе на пляже без стеснения, рекомендуем следовать советам к.м.н., врача-косметолога Центра красоты и здоровья «На Гиляровского» Нурии Резяповой.
Красота и внешность
Почему руки трясутся: возможные причины
Почему руки трясутся: возможные причины
При возникновении дрожи в руках лучше всего сразу обратиться для правильной постановки диагноза и последующего лечения к специалисту: неврологу, наркологу, токсикологу, психологу или терапевту.
Нервные болезни
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Диеты и диетологи
Маленькие черепашки
Маленькие черепашки: виды и особенности содержания
Маленькая черепашка станет идеальным питомцем для тех, у кого мало времени.
Другие питомцы
Коричневая моча: причины
Коричневая моча: причины
Отклонение цвета мочи от нормального не всегда сигнализирует о неполадках в организме. Но если естественные причины исключены, коричневый цвет мочи может быть симптомом серьезного заболевания.
Болезни почек
Что поменять на кухне: хитрости, которые помогут вам похудеть
Что поменять на кухне: хитрости, которые помогут вам похудеть
Все, кто пробовал целенаправленно снижать вес, согласятся с тем, что дело это непростое. Однако не стоит воспринимать диету как личный подвиг, лучше помогите себе перестроиться на новую систему питания, используя небольшие изменения в вашем доме.
Диеты и диетологи
Красные пятна на коже: возможные причины
Красные пятна на коже: возможные причины
Каждый человек хотя бы раз в жизни сталкивался с возникновением красных пятен на теле. Такие пятна могут появиться по разным причинам: от волнения, от укуса комара или аллергии. Иногда эти пятна могут вызывать зуд, шелушение и раздражение больших участков кожи, что уже говорит о серьезных проблемах со здоровьем.
Здоровье кожи и ЗППП
Почему немеет мизинец левой руки
Почему немеет мизинец левой руки
Под термином «онемение» обычно понимают полное или частичное нарушение кожной чувствительности. И это нередко служит первым сигналом нарушения работы сердечно-сосудистой, а также периферической нервной системы, который не стоит оставлять без внимания, даже если он возникает нечасто.
Нервные болезни
Если немеет левая рука
Если немеет левая рука
Если немеет левая рука, то это признак онемения конечностей, (парестезия) – это нарушение кожной чувствительности, при которой человек ощущает чувство покалывания, «ползание мурашек», снижение температурной и болевой чувствительности. Парестезия может наблюдаться в одной или двух конечностях, а также во всем теле.
Нервные болезни
Женская мастурбация: 5 фактов за
Женская мастурбация: 5 фактов за
Одним из способов удовлетворения полового влечения женщины является мастурбация. С ее помощью можно снять напряжение, получить новые ощущения, узнать новые возможности своей сексуальности и разнообразить свою интимную жизнь, в том числе и с партнером.
Женское здоровье
Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов
Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов
Спустя час после завтрака из овсяной каши вы вновь испытываете чувство голода? На самом деле худеющим лучше завтракать белковыми продуктами.
Здоровое питание
Капли от серной пробки
О наличии пробок в ушах говорят такие симптомы, как потеря слуха, шум в ушах, дискомфорт, головокружение, рвота и судороги. Специальные капли от пробок в ушах призваны оказать первую помощь - размягчить появившееся скопление серы в слуховом проходе.
Дыхательная система и ЛОР
Как давать укропную воду новорожденному
Как давать укропную воду новорожденному
Вашего малыша беспокоят вздутие животика и кишечные колики? Ему поможет укропная вода. Как давать укропную воду новорожденному, как ее правильно готовить и чем заменить? Что следует знать маме, если у младенца расстройство пищеварения?
Новорожденные
пузырь после ожога лопнул
Пузырь после ожога лопнул: что делать
Очень часто после сильных ожогов на коже появляются пузыри. Многие уже знают, что прокалывать их самостоятельно нельзя, но вот что делать, если пузырь после ожога лопнул?
Первая помощь
Температура при отравлении
Своевременное обнаружение интоксикации организма является первым шагом к быстрому выздоровлению. Одним из первых симптомов является повышенная температура при отравлении.
Пищеварительная система

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
8 неожиданных фактов о бытовой гигиене
Думаете, что соблюдение всем известных правил гигиены поможет уберечь вас от болезней, вызываемых патогенными бактериями? Как бы не так! По мнению дотошных американских и английских ученых, некоторые из них способствуют проникновению в наш организм болезнетворных бактерий и токсических веществ.
Ягоды годжи: почему худеет кошелек, а не талия
Средства с ягодами годжи пользуются огромной популярностью у желающих похудеть. При этом у подобных средств полно противников, уверяющих, что они, мягко говоря, не эффективны. Так ли это на самом деле?
Как сэкономить на здоровье: 7 лайфхаков
Всем известно, что болеть – это не только неприятно и опасно, но и дорого. Представляем несколько решений, которые помогут вам сэкономить.
Похудеть и обрести счастье: рассказ молодой мамы
Избыточный вес часто влечет за собой такие серьезные заболевания, как диабет, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз. А для женщин лишний вес часто становится препятствием на пути к материнству. По данным официальной статистики, в России 18% семейных пар остаются бездетными. И почти в каждой третьей такой паре женщина имеет лишний вес.
Физик или лирик: как определить призвание ребенка
Как определить призвание ребенка
6 жен президента, кровавое мужество и страшные рыбы: ЮАР изнутри
Южная Африка — многогранная страна, в которой гармонично уживаются представители различных культур, племен и народностей. Для разных племен характерны свои традиции. Но в одном едины все племена – в соблюдении обрядов бракосочетания и похорон, поскольку во всех религиозных группах сильны традиции брака и семьи.
Точка G на теле человека: вся правда
Точка G – эрогенная зона женского организма, открытая в 1944 году немецким гинекологом Эрнстом Графенбергом. Споры о ее существовании не утихают с момента открытия.
Сколько пить воды, чтобы похудеть
С наступлением жаркого времени года наибольшей популярностью у представительниц прекрасного пола начинает пользоваться «жидкая» диета. Воду как уникальный продукт для вымывания лишних килограммов превозносят многие диетологи. Вот только единого мнения о том, сколько все-таки нужно пить воды, чтобы похудеть, нет.
Отдых на море: опасности, о которых вы не задумывались
Летний отдых и море – вещи почти неразделимые. Путевки заказаны, чемодан почти собран, и мыслями вы уже в отпуске, где-то на теплом пляже...
Как перестать есть сладкое и остаться в живых: признания сладкоежки
Как перестать есть сладкое и остаться в живых
15 лет с ВИЧ: моя история
ВИЧ подобен игре в русскую рулетку. Играя в нее, ты не знаешь, когда выстрелит пистолет, с ВИЧ — когда вирус даст о себе знать. Некоторые живут с положительным статусом годами, другие — считаные месяцы. ВИЧ подобен бомбе замедленного действия, но, в отличие от бомбы, ВИЧ нельзя полностью обезвредить. Зато можно остановить.
Из женщины в мужчину: смена пола в теории и на личном опыте
Операция по смене пола для нашей реальности скорее экзотика. Люди идут на серьезные медицинские вмешательства не ради сохранения жизни, а ради того, чтобы вместо мужчины стать женщиной или наоборот. Кто-то считает это блажью, кто-то — психическим заболеванием, а кто-то — личным выбором человека.
5 самых опасных методов контрацепции
Самое важное об опасностях различных методов контрацепции.
Как выбрать арбуз
Первые арбузы полностью созревают лишь к середине августа.
«Мне не интересен секс»: рассказ асексуалки
Одни считают их ненормальными, другие — физически неполноценными людьми, которые потеряли сексуальное влечение из-за болезни или травмы. Кто же они на самом деле, эти люди, называющие себя асексуалами?
Что поменять на кухне: хитрости, которые помогут вам похудеть
Все, кто пробовал целенаправленно снижать вес, согласятся с тем, что дело это непростое. Однако не стоит воспринимать диету как личный подвиг, лучше помогите себе перестроиться на новую систему питания, используя небольшие изменения в вашем доме.
Женская мастурбация: 5 фактов за
Одним из способов удовлетворения полового влечения женщины является мастурбация. С ее помощью можно снять напряжение, получить новые ощущения, узнать новые возможности своей сексуальности и разнообразить свою интимную жизнь, в том числе и с партнером.
Дюкану тут не место: как худеют во Франции
Для нас французская диета — очень широкое понятие: это и Дюкан с Монтиньяком, и вино с сыром, и худосочные брюнетки 42-го размера с каре. В общем, сплошные стереотипы.
Смерть от осы, или Сколько стоит скорая помощь в Америке
5 часов в госпитале – 6226 долларов. Быть выгнанным из госпиталя в середине дня в одних шортах – бесценно.