Продукты, вызывающие мигрень

16 августа 2011 г.
Любимые деликатесы могут стать виновниками мигрени.

Мигрень — сильная головная боль пульсирующего характера, обычно более выраженная на одной стороне головы. В последнее время широкое распространение получила гипотеза о том, что многие пищевые продукты провоцируют приступы мигрени. Причем для каждого человека существуют свои строго индивидуальные «пусковые продукты».

Сыр и тирамин

Белки, входящие в состав сыра, превращаются в организме в  вещество тирамин — один из основных факторов риска возникновения головной боли. Чем более выдержанный и зрелый сыр, тем больше в нем тирамина.

Особую опасность представляют следующие сорта:

  • сыр с голубой плесенью;
  • бри;
  • чеддер;
  • фета;
  • горгонзола;
  • моцарелла;
  • пармезан;
  • стилтон;
  • швейцарский сыр;
  • плавленый сыр.

Также тирамином богаты красные сорта мяса, оливки, чеснок, бобы, орехи, авокадо и красное вино.

Помимо этих продуктов стоит обратить внимание на:

  • аспартам (часто используемый подсластитель);
  • дрожжевые продукты;
  • кофеин, шоколад, какао;
  • алкоголь (в особенности красное вино, пиво, херес);
  • мясные продукты, консервы, субпродукты, сардины;
  • кисломолочные продукты;
  • сухофрукты, в том числе финики, изюм;
  • вяленая и копченая рыба;
  • консервированные супы и бульоны.

Конечно, исключить все названные продукты из рациона невозможно. Поэтому, чтобы не отказывать себе, например, в бокале вина за праздничным столом, врачи рекомендуют предварительно принять лекарство, назначенное строго индивидуально.

Избегайте пищевых добавок

Некоторые пищевые добавки, нитриты и красители также могут стать причиной возникновения головной боли, повышая артериальное давление и снижая мозговой кровоток.

В отличие от классической мигрени, обычно затрагивающей половину головы, головная боль, вызванная пищевыми добавками и тирамином, охватывает всю голову. Кроме того, можно проследить четкую связь между употреблением определенных веществ и возникновением головной боли.

Глутамат натрия

Синдром китайского ресторана — возникновение головной боли, обусловленной употреблением глутамата натрия (распространенного усилителя вкуса). Об этом синдроме говорят, когда через час после употребления глутамата натрия возникает хотя бы два из следующих симптомов:

  • жжение в груди, шее или плечах;
  • ощущение сдавливания в груди или голове;
  • головокружение;
  • дискомфорт в области живота.

Исследования о влиянии глутамата натрия продолжаются, однако его все же не рекомендуют употреблять людям, страдающим хроническими головными болями.

Холод

При употреблении слишком холодных продуктов, например мороженого, могут возникнуть болезненные ощущения в области лба. Как правило, это ощущение длится всего несколько минут. Однако у людей, страдающих хронической головной болью, оно может перерасти в приступ мигрени.

Обед по расписанию

У некоторых людей приступ мигрени может быть вызван чувством голода.

По мнению специалистов, любой фактор, способный вывести организм из состояния равновесия, может вызвать приступ мигрени. К ним относятся голод, переедание и недосыпание. Поэтому так важно по мере возможности соблюдать режим и питаться регулярно и правильно.

Определить факторы риска мигрени

Если приступы мигрени нередко появляются после еды, необходимо определить, какие именно продукты запускают процесс. Часто это достаточно проблематично. Можно долгое время путем проб и ошибок выявлять виновников, но намного проще и эффективнее завести специальный дневник. В него нужно записывать все те продукты, что были съедены, а также фиксировать время возникновения головной боли. Это поможет выявить связь между продуктом питания и приступом боли.

В любом случае при появлении сильной головной боли, не проходящей в течение нескольких дней, необходимо обратиться к врачу.

Поделиться:
ПОПУЛЯРНОЕ
Заикание у взрослых: как лечить
Одной из самых больших проблем для взрослых при общении является логоневроз, по-простому – заикание. Причины логоневроза могут быть разнообразными, до конца они еще не изучены, и поэтому в лечении заикания еще много сложностей.
Мигрень: причина — лишний вес
Избыточный вес является фактором риска развития многих заболеваний не только у взрослых, но и у детей, в том числе он может б ыть причиной мигрени и головной боли.
Полезная подушка: правила выбора
Если по утрам человек чувствует себя разбитым, его беспокоит головная боль, скованность в плечах и невозможность двигать шеей, причиной этому может быть неправильная подушка.
Как вылечить мигрень без таблеток
Нетрадиционные методы лечения головной боли. Расскажем, какими методами можно вылечить мигрень.
Лечение болезни Паркинсона
В этиологии и патогенезе болезни Паркинсона многое пока остается неясным, однако успехи, достигнутые за последние годы в изучении заболевания, вселяют большие надежды. Каковы методы лечения болезни Паркинсона?
Мигрень: кто в группе риска
Мигрень – болезнь талантливых, активных и ответственных людей.
Комментарии
Комментировать
ЛУЧШЕЕ ЗА СЕГОДНЯ
10 мифов о похудении
10 мифов о похудении
С того времени как похудение стало идеей фикс для миллионов женщин по всему миру, этот процесс оброс множеством вымыслов. Некоторые из них – безобидные заблуждения, но встречаются и мифы, которые способны нанести существенный вред здоровью.
Красота и внешность
Женская мастурбация: 5 фактов за
Женская мастурбация: 5 фактов за
Одним из способов удовлетворения полового влечения женщины является мастурбация. С ее помощью можно снять напряжение, получить новые ощущения, узнать новые возможности своей сексуальности и разнообразить свою интимную жизнь, в том числе и с партнером.
Женское здоровье
Мужская мастурбация: пять фактов, о которых вы не знали
Мужская мастурбация: пять фактов, о которых вы не знали
Когда мастурбацию можно считать безопасной, а когда она приводит к нарушениям сексуальной активности?
Здоровье мужчины
болят соски
Женские проблемы: почему болят соски
Боли в сосках периодически встречаются у 60% женщин. Чаще они связаны с циклическими изменениями гормонального фона, но могут быть симптомом и серьезных заболеваний.
Женское здоровье
4 способа обрести плоский живот
4 способа обрести плоский живот
Обвисший живот беспокоит немало людей. Как от него избавиться? Известны четыре эффективных способа убрать жир с живота. Посмотрим, в чем их суть.
Красота и внешность
Девушка с изюминкой: первая модель с ДЦП в постсоветском пространстве
Девушка с изюминкой: первая модель с ДЦП в постсоветском пространстве
Девушка из Минска стала лицом Victoria's Secret. Казалось бы, ничего необычного, красотой славянских девушек давно никого не удивишь. Что по-настоящему удивительно, это то, что Ангелина Уэльская живет с ДЦП — детским церебральным параличом. Детей и взрослых с таким диагнозом со времен Советского Союза у нас принято прятать дома, чтобы избежать косых взглядов окружающих.
Моя история
27 болезней, с которыми не возьмут в армию
27 болезней, с которыми не возьмут в армию
1 апреля начинается весенний призыв в вооруженные силы Российской Федерации. И мы снова предлагаем актуальный список железобетонных медицинских противопоказаний для службы в армии.
Все болезни
Черный перец: не только пряность
Черный перец: не только пряность
Привычный всем черный перец, оказывается, можно использовать не только в приготовлении пищи. Семь неожиданных вариантов использования в нашем обзоре.
Лечение и профилактика
Почему руки трясутся: возможные причины
Почему руки трясутся: возможные причины
При возникновении дрожи в руках лучше всего сразу обратиться для правильной постановки диагноза и последующего лечения к специалисту: неврологу, наркологу, токсикологу, психологу или терапевту.
Нервные болезни
Температура без признаков простуды: возможные причины
Температура без признаков простуды: возможные причины
Организм человека уникален. Он может регулировать все механизмы жизнедеятельности на микро- и макроуровне. Часто первым признаком сбоя в системах является повышение температуры. И не всегда его вызывают простудные заболевания.
Все болезни
Высокий пульс: что делать
Высокий пульс: что делать
Иногда сердце начинает биться быстрее обычного, что приводит к учащению пульса. Иногда он может слышаться даже в голове, ушах или в груди, что требует внимания. Почему возникает высокий пульс, как можно снизить его самостоятельно и в каких случаях и куда обращаться, если вы обеспокоены своим состоянием?
Сердечно-сосудистая система
Озноб без температуры: причины
Озноб без температуры: причины
Есть категория людей, которые постоянно мерзнут и кутаются в теплые вещи, у них возникает озноб, но при этом не отмечается повышения температуры. Часто такое бывает у худеньких женщин, но озноб без лихорадки может возникнуть и у взрослого и здорового на вид мужчины. Почему возникает это явление и опасен ли озноб без температуры?
Все болезни
Фурацилин для полоскания горла: как приготовить раствор
Фурацилин для полоскания горла: как приготовить раствор
Если у вас болит горло или развилась ангина, вам не обойтись без активной местной противомикробной и антисептической терапии. При помощи активных полосканий при условии полноценного соблюдения всех рекомендаций можно вылечить простуду быстро и без осложнений. Одним из используемых средств является фурацилин для полоскания горла.
Дыхательная система и ЛОР
Алкоголь и антибиотики: почему нельзя совмещать
Алкоголь и антибиотики: почему нельзя совмещать
Когда можно совмещать алкоголь и антибиотики, а когда стоит воздержаться? Мы подготовили подробный список антибиотиков, с которыми алкоголь смешивать нельзя.
Все болезни
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой
Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в нашей стране. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Диеты и диетологи
Что делать, если першит в горле
Что делать, если першит в горле
Если у вас першит в горле, это очень неприятный и навязчивый симптом. Чаще всего этот симптом возникает в результате простуды, начинающегося гриппа, ангины или фарингита, но иногда может иметь и совершенно иную природу. Это чувство субъективно очень неприятно, и всегда возникает вопрос, что делать, если першит в горле.
Дыхательная система и ЛОР
Разное давление на руках: причины и опасность
Все мы привыкли мерить артериальное давление на одной руке и знаем, какой показатель является для нас нормой. Но недавно проведенные исследования показали, что процедуру эту необходимо делать на обеих руках сразу. Разное давление на руках по показателям тонометра может быть предостережением для вашего организма.
Болезни сосудов
Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов
Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов
Спустя час после завтрака из овсяной каши вы вновь испытываете чувство голода? На самом деле худеющим лучше завтракать белковыми продуктами.
Здоровое питание
Как стать творческим, или Техники креативного мышления
Как стать творческим, или Техники креативного мышления
Однажды собрались психологи и решили выяснить, что отличает креативных людей от людей, не обладающих креативностью. И пришли к удивительному выводу. Творческих людей отличало одно качество – они просто…считали себя творческими.
Психология
Что делать, если при похудении вес остановился и не снижается
Что делать, если при похудении вес остановился и не снижается
Эффект плато — явление, при котором вес останавливается и перестает снижаться на фоне соблюдения диеты и регулярных занятий спортом.
Диеты и диетологи
высыпания на ягодицах
Высыпания на ягодицах: виды и причины
Здоровье человека характеризует не только его физическое состояние, но и состояние его кожи, которая может быть подвержена различным высыпаниям. Так, высыпания на ягодицах чаще всего являются симптомом какого-либо заболевания.
Здоровье кожи и ЗППП

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Девушка с изюминкой: первая модель с ДЦП в постсоветском пространстве
Девушка из Минска стала лицом Victoria's Secret. Казалось бы, ничего необычного, красотой славянских девушек давно никого не удивишь. Что по-настоящему удивительно, это то, что Ангелина Уэльская живет с ДЦП — детским церебральным параличом. Детей и взрослых с таким диагнозом со времен Советского Союза у нас принято прятать дома, чтобы избежать косых взглядов окружающих.
Быть женщиной полезно для здоровья
У так называемого слабого пола есть масса преимуществ перед мужчинами с точки зрения здоровья, если верить статистике и исследованиям ученых.
Сезон клещей: памятка безопасности
С наступлением теплых дней активизируются клещи. Они могут служить переносчиками разных, в том числе очень опасных заболеваний. Мы подготовили краткий обзор этих болезней.
Правила идеального пикника
В разгаре майские праздники, а с ними и сезон пикников. Расскажем о том, как сделать выезд на природу незабываемым, шашлык — полезным, а отдых — отличным.
Профилактика Хеликобактер пилори: лучше предупредить, чем лечить
На самом деле бактерии – наши не самые последние друзья. Они незаметно делают нужную работу внутри нашего организма. Наша задача – лишь следить, чтобы среди таких «друзей» не завелись неприятные соседи.
Наклейки на овощах и фруктах: о чем вы не знали
Маленький стикер на банане или мандарине может быть источником важной информации. А некоторые люди создают из них целые коллекции. Мы же расскажем вам некоторые любопытные факты.
Как диагностировать наличие Хеликобактер пилори
В 70% случаев заражение бактериями Хеликобактер пилори может никак не проявляться. Важно предотвратить возможные заболевания, вызванные этими бактериями. Именно поэтому рекомендуется периодически проходить обследование на предмет наличия бактерий Хеликобактер пилори.
Быть или иметь: 8 способов стать счастливым
Наличие огромной суммы денег и дорогих вещей не приносит человеку удовлетворения и не укрепляет его психологическое здоровье. Это вывод, к которому пришел профессор психологии Тим Кассер в процессе многочисленных исследований. В своей книге «Быть или иметь» он наглядно показал, почему наше неуемное стремление к богатству создает пустоту в душе вместо счастья.
Мифы о суперфудах
Исследование британского телеканала ABC11 развенчивает основные мифы о модных в наши дни суперфудах: ягодах годжи, асаи и семенах чиа. Оправдывают ли они свою цену, которая в десятки раз больше стоимости привычных нам с детства продуктов? И кто они, всемирно известные специалисты, которые убеждают нас в волшебных эффектах суперфудов для организма человека?
10 болезней, от которых набирают вес
Лишний вес не всегда появляется по причине переедания или недостатка физической активности. Иногда ожирение развивается вследствие заболевания. Поэтому прибавка массы тела без изменений в рационе и образе жизни – это повод для визита к врачу.
Умываемся маслом: новый тренд в уходе за лицом
Как бы красиво ни выглядела женщина, она всегда желает быть еще лучше. И ищет все новые и новые средства для этого. Если это сказано про вас, то, пожалуйста, еще одно свежее решение: умывание маслом.
Тайна сексуальности: почему одни люди привлекательнее других
Почему некоторые люди сексуально привлекательнее других? В чем секрет их успеха среди представителей противоположного пола? Недавние исследования ученых пролили немного света в тайну этого явления.
Семь неожиданных признаков стресса
Диетолог Шарлотт Уоттс в своей книге рассказывает о том, на какие не самые очевидные признаки хронического стресса мы обычно не обращаем внимания. Все они связаны с недостатком тех или иных питательных веществ и витаминов, активно расходуемых организмом в период стресса.
Три способа предсказать продолжительность своей жизни
Если вы думаете, что на вопрос о том, сколько лет вам осталось жить, может ответить только гадалка, вы ошибаетесь. Ученые постоянно разрабатывают специальные тесты, чтобы определить биологический возраст человека и подсчитать, на сколько лет еще хватит ресурсов организма.
Как худеть тем, кто вечно занят
Далеко не у каждой женщины в современном мире есть время каждый день готовить себе полезный завтрак, обед и ужин и проводить по паре часов в день в фитнес-клубе.
Микроволновка на все случаи жизни: 10 секретов, которых вы не знали
10 неожиданных способов, как микроволновая печь поможет вам в быту.
11 неочевидных признаков того, что вы спите недостаточно
Если ночью вы спали часа четыре, вы наверняка это ощущаете весь день. Но замечаем ли мы хронический недостаток сна, когда день ото дня организму не хватает часа-двух, чтобы полностью восстановиться? Вам может казаться, что вы чувствуете себя вполне сносно, но на деле организм работает в режиме перегрузки.
Избавиться от депрессии: это возможно
Многочисленные исследования свидетельствуют, что современному миру угрожает эпидемия депрессии. С учеными соглашается и практикующий психотерапевт Ричард О’Коннор.
5 причин спать обнаженным
Вы предпочитаете пижамы, ночные рубашки или спите вообще без одежды? Ученые доказали, что спать обнаженными полезно для здоровья. Расскажем почему.