Зависимость от газированных напитков: миф или реальность

18 июня 2014 г.
Зависимость от газированных напитков: миф или реальность
Фото: shutterstock.com
О том, что сладкие напитки вредны для талии и желудка, знают все. Ну или почти все. Но, признайтесь, летом так и тянет на холодную шипучку! Почему? Попробуем разобраться.

Если случаев зависимости от красителей или углекислого газа учеными пока зафиксировано не было, то легкие углеводы и стимуляторы типа кофеина давно объявлены чем-то наподобие легальных наркотиков.

При этом сахар в составе газировки по факту оказывается даже вреднее, чем сам по себе или в составе продуктов питания.

Сахар как вид допинга

«Дело в том, что углеводы в составе напитков усваиваются организмом быстрее, чем из продуктов. Вот почему гликемический индекс (показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень сахара в крови), например, у апельсинового сока выше, чем у апельсина», — поясняет Елена Тихомирова, диетолог «СМ-клиники».

Попадая в организм, сахар провоцирует резкий скачок уровня глюкозы в крови. Мы становимся бодрее, чувствуем себя хорошо. Однако спустя какое-то время уровень глюкозы резко падает даже ниже того уровня, который был перед употреблением сладкой газировки, что вызывает еще большее желание съесть или выпить что-нибудь сладкое.

Ну а так как углеводы в составе напитков быстрее и легче усваиваются, на что нас потянет прежде всего? Правильно, на газировку!

Диет-кола вместо алкоголя

На первый взгляд решением проблемы зависимости от сахаросодержащих напитков является переход на аналог без сахара, на его заменителях. Однако это не выход: газированные напитки без калорий, с искуственными заменителями сахара, формируют у людей такую же стойкую зависимость, как и оригинальные, с сахаром. 

«Выпивая стакан диет-колы, вы думаете:«Как здорово! Можно позволить себе еще стаканчик, ведь в напитке — 0 килокалорий!» — говорит Гарольд С. Уршел, доктор медицинских наук, психиатр, автор книги Healing the Addicted Brain в интервью Health.com. — Таким образом, вы разрешаете себе употреблять его в любых количествах». 

Психологическая зависимость от диетической газировки может стать серьезной проблемой для людей, решивших побороть болезненную тягу к еде или сигаретам.

«Происходит подмена понятий: человек заменяет одну плохую привычку другой, как ему кажется, безвредной», — поясняет Уршел.

Последствия регулярного употребления диет-напитков довольно печальные: от развития остеопороза из-за вымывания кальция из костей до язвенной болезни. 

Но и это не останавливает некоторых любителей диет-газировки: они продолжают пить ее в огромных количествах.

Так, например, 38-летний Даррен Джонс, отец двоих детей из Англии, вот уже 10 лет пьет по 18 банок диетической шипучки в день и говорит в интервью Dailymail, что это никак не отражается на его здоровье. Однако в последнее время его любовь переросла в болезненную тягу, и теперь он не может выйти из дома без бутылки кока-колы.

Фото: dailymail.co.uk

Но, пожалуй, самый шокирующий случай зависимости от диет-напитков — история 42-летней Джакки Баллан, которая до некоторого времени выпивала по 10 литров (!) диет-колы в день. В настоящий момент женщина лечится от своей зависимости у психотерапевта.

Столько колы Джакки выпивает за неделю
Фото: dailymail.co.uk

Пить или забыть? Информация для размышления

  • Запреты — не лучший способ предотвратить тягу к продукту. По мнению диетологов, допустимо употреблять вредные продукты раз-два в неделю, главное — ограничить размер порции. 
  • Употребление газированных напитков вредит не только желудку и талии, но и зубам, костям и кишечнику. От них может развиться дисбактериоз.
  • Согласно справочнику лекарств РЛС, употребление аспартама (сахарозаменителя, входящего в состав газировки) может приводить к возникновению аллергических реакций (в т.ч. крапивнице), парадоксальному повышению аппетита, мигрени.
Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
10 причин бросить курить
Курить немодно. Курить невыгодно. Курить вредно. Это знают все. Но как же трудно бросить курить! Каждые 80 секунд, если верить статистике, от болезней, вызванных курением, на планете погибает человек. Быть может, еще несколько веских причин убедят вас предпринять усилие и все-таки бросить курить.
Семь неожиданных причин быстрого опьянения
Вечеринки, званые ужины, деловые встречи в ресторане... Часто сама обстановка принуждает нас к тому, чтобы употреблять алкоголь, но иногда мы пьянеем слишком быстро, и это приводит к не очень приятным последствиям как для самочувствия, так и для социального взаимодействия. Что же влияет на степень опьянения и как не оказаться неожиданно более пьяным, чем вы планировали?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Мужской климакс
О женском климаксе знают все. Но о том, что представители сильного пола тоже проходят определенные возрастные изменения, известно немногим. Что же такое мужской климакс и как он проявляется?
Счастье каждый день: вырабатываем гормоны счастья
Разве нужно ждать каких-то моментов, чтобы чувствовать себя счастливым? Конечно нет. Можно научиться вырабатывать «гормоны радости», из-за которых мы и чувствуем счастье, радость и эйфорию.