Синдром раздраженного кишечника: диета и лечение

Синдром раздраженного кишечника: диета и лечение
Синдром раздраженного кишечника – заболевание, которое сопровождается хронической болью в животе, дискомфортом, вздутием и другими нарушениями в работе кишечника. Лечение синдрома раздраженного кишечника необходимо.

Диета при синдроме раздраженного кишечника – важнейший элемент лечения. Составляя ежедневное меню, нужно учитывать характер заболевания. Если синдром раздраженного кишечника сопровождается постоянными запорами, то назначается стол №3 по Певзнеру. При склонности к диарее – столы №4 и №2. Итак, у вас сидром раздраженного кишечника: лечение нужно проводить следующим образом. 

Синдром раздраженного кишечника: лечение и диета при запоре

Синдром раздраженного кишечника: лечение при запорах. При хронических запорах назначается стол №3. Эта диета исключает продукты, вызывающие раздражение желудочно-кишечного тракта, запускающие процессы брожения и гниения. Если при синдроме раздраженного кишечника присутствует болевой синдром, то пища должна быть измельченной, с растительными жирами. Но в основном при диете №3 еду готовят в неизмельченном виде, на пару.

Разрешенные продукты:

  • хлеб ржаной или пшеничный грубого помола, подсушенный или вчерашний;
  • нежирное мясо, птица, нежирная рыба;
  • любые овощи и фрукты в сыром или отварном виде (для улучшения стула рекомендованы чернослив, свекла, тыква, морковь и соки из овощей и фруктов);
  • свежие кисло-молочные продукты (кефир, ацидофильное молоко, простокваша, мацони), сметана, творог;
  • сливочное и растительное масло;
  • крупы (гречневая, ячневая, перловая);
  • яйца, сваренные вкрутую;
  • из напитков – свежевыжатые овощные и фруктовые соки, отвар шиповника, компот из сухофруктов, слабо заваренный чай или кофе.

При запоре исключаются:

  • крепкий кофе или чай, какао, шоколад, кисели;
  • слизистые супы, протертые каши;
  • сдобное тесто.

При запоре с метеоризмом ограничивают прием капусты, картофеля, бобовых, арбуза, винограда, ржаного хлеба и цельного молока.

Температура горячих блюд должна составлять 50-60°С, холодных – не ниже 15°С. Предпочтительнее продукты, содержащие пищевые волокна.

Белки должны составлять 100-120 г в суточном рационе, жиры – 100-110 г, углеводы – 400-450 г, количество употребляемой в сутки свободной жидкости – 1,5-2 л, поваренная соль – 8-10 г. Энергетическая ценность – 3000-3300 ккал.

Синдром раздраженного кишечника: диета при диарее

Синдром раздраженного кишечника: лечение при диарее. Обычно при поносах сначала назначают стол №4 по Певзнеру, а впоследствии переходят на стол №2. В ежедневном рационе диеты при синдроме раздраженного кишечника нужно ограничить продукты и блюда, которые стимулируют секреторные процессы в желудке, печени и поджелудочной железе, усиливают гниение и брожение в кишечнике.

Распределение рациона: белки – 90-100 г, жиры – 70 г, углеводы – 250 г. Суточное потребление жидкости – 1,5 л. Энергетическая ценность – 2000 ккал.

Разрешенные продукты:

  • подсушенный хлеб или сухари из пшеничной муки;
  • мясо, приготовленное на пару (котлеты, фрикадельки), нежирная рыба (отварная);
  • супы слизистые (из риса или овсянки) на воде и нежирные бульоны;
  • масло сливочное, растительное;
  • свежие кисло-молочные продукты (творог в протертом виде, кефир, простокваша);
  • напитки (чай крепкий, кофе, какао, отвар шиповника, кисели);
  • ягоды желательно вяжущие: черная смородина, вишня, черника, вишня.

Продукты, которые следует ограничить:

  • свежее молоко;
  • фрукты, овощи;
  • сдоба;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • жареное, копчености, приправы, соления и сахарозаменители.

Блюда готовятся на пару и в измельченном (протертом) виде. Питание должно быть дробным, 5-6 раз в сутки. Температура горячей пищи должна составлять 50-60°С, холодной – не ниже 15°С.

После стола №4 можно переходить на стол №2, который исключает механические раздражители желудка и при этом возбуждает его секреторные функции. В отличие от стола №4 здесь разрешено больше жиров – 100 г, углеводов – 400-450 г и соли – до 15 г. Энергетическая ценность – 3000 ккал.

Рекомендованные продукты:

  • запеканки, каши;
  • супы из мясных и рыбных бульонов с овощами;
  • мясные подливки;
  • овощи в виде пюре;
  • блюда из яиц;
  • компоты, муссы, соки;
  • белый черствый хлеб.

Разрешено готовить на пару, жарить, запекать. Пища подается с различной степенью измельчения, дробно, 4-5 раз в сутки. Диета при синдроме раздраженного кишечника и его лечении должна соблюдаться со всей строгостью.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Научите свой кишечник работать правильно!
Для городского жителя трудности с пищеварением и, как следствие, запор – ситуация не редкая. Стрессы, малоподвижный образ жизни, неправильное питание, недостаточное употребление жидкости – да мало ли может быть причин?
Если предстоит колоноскопия
Заболевания кишечника – проблема очень деликатная, так что многие попросту не отваживаются о ней говорить и тем более обращаться к врачу. Вы только представьте себе обследования! Но природная стеснительность в этом случае может нанести непоправимый вред здоровью, так что если есть причины для беспокойства, лучше набраться смелости и отправиться к доктору.
Геморрой пора лечить без болей
Геморрой — болезнь, о которой совершенно напрасно не принято говорить вслух. Сегодня лазерные медицинские технологии вытесняют из практики проктологов традиционный хирургический скальпель. Геморрой — болезнь, породившая самые анекдотические слухи и ставшая синонимом бесконечных злоключений, которой страдает каждый 2-й человек в зрелом возрасте, теперь можно вылечить без мучительных болей и кровопотерь.
Что нужно знать о гастрите
Тяжесть в животе, тошнота, изжога... Эти симптомы знает, пожалуй, каждый. Сегодня гастрит называют заболеванием века. В странах с развитой статистикой хронический гастрит фиксируется у 80–90% больных, причем атрофический гастрит встречается в 5% случаев — у лиц моложе 30 лет, в 30% случаев — у лиц в возрасте от 31 до 50 лет и в 50–70% случаев — у лиц старше 50 лет (1).
Запор путешественника: что делать
Путешествия по миру – это новые ощущения и эмоции, фотографии и воспоминания. Но такие поездки зачастую грозят некоторыми проблемами со здоровьем, о которых нужно знать заранее, чтобы не испортить себе отдых.
Как диагностировать наличие Хеликобактер пилори
В 70% случаев заражение бактериями Хеликобактер пилори может никак не проявляться. Важно предотвратить возможные заболевания, вызванные этими бактериями. Именно поэтому рекомендуется периодически проходить обследование на предмет наличия бактерий Хеликобактер пилори.
Профилактика Хеликобактер пилори: лучше предупредить, чем лечить
На самом деле бактерии – наши не самые последние друзья. Они незаметно делают нужную работу внутри нашего организма. Наша задача – лишь следить, чтобы среди таких «друзей» не завелись неприятные соседи.
Встречаем весну с облегчением!
В воздухе уже пахнет весенними переменами, временами слышится птичье пение, да и на календаре уже март, а это значит – ура, перезимовали! Но все еще холодно, мороз и сильный пронизывающий ветер не отступают, однако впереди новые планы! И мы задерживаемся перед зеркалом, окидывая себя придирчивым взглядом, для того чтобы выяснить, насколько хорошо мы выглядим в преддверии весны.
Увеличенная печень: в чем причины
Печень – молчаливый труженик организма. Она участвует в огромном количестве биохимических реакций, нейтрализует, блокирует и разлагает яды, токсины и продукты обмена, печень задействована в кроветворении, образовании желчи, выработке глюкозы и многих других необходимых телу веществ. И при этом – почти никогда не болит.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Открыта молекула, ответственная за баланс микрофлоры кишечника
Какие продукты слабят кишечник
Существуют определенные продукты, оказывающие на человеческий организм слабительное действе, что обусловлено их составом, а также способом приготовления. Зная, какие продукты слабят кишечник, люди, страдающие от запоров, могут избавиться от этой проблемы без медикаментозного лечения.
Как лечить застой желчи
Неприятный горький привкус во рту и отсутствие интереса к еде знакомы многим. Запорами и болезненными ощущениями в правом подреберье тоже удивишь разве что исключительных адептов здорового образа жизни. Эти досадные, но на первый взгляд не самые серьезные расстройства организма мы часто готовы переждать. Между тем все это может оказаться симптомами опасного нарушения работы печени и желчевыводящей системы – холестаза, а проще говоря застоя желчи.