8 советов по спасению печени от праздников

15 января 2014 г.
8 советов по спасению печени от праздников
Новогодние праздники стали большим испытанием для печени? Нужен срочный план по спасению? Предлагаем подробные рекомендации.

В период праздников на печень воздействуют сразу несколько неблагоприятных факторов.

  • Большое количество алкоголя. Алкоголь обезвреживается в печени, при этом повреждая ее клетки и вызывая микроочаги воспаления. Чем больше алкоголя, тем больше печеночных клеток погибнет.
  • Большое количество пищи при переедании.
  • Большое количество жирной, жареной пищи, пряностей.
  • Отсутствие режима – пища принимается в непривычные для печени сроки (ночью), что усугубляет негативное воздействие.
  • Гиподинамия. Она способствует застою крови в печени, недостатку кислорода. Это приводит также к застою желчи, которая сама оказывает токсическое воздействие на клетки печени и желчных протоков. В результате печень увеличивается в размерах, растягивается ее капсула, что ощущается как тяжесть и боль в правом подреберье. Попадание желчи в кровь приводит к интоксикации организма, что проявляется как слабость, тошнота, головокружение, потеря аппетита, пожелтение кожных покровов. Чтобы избавиться от этих симптомов, нужно восстановить работу печени после праздников.

Как восстановить печень

Печень – это орган, обладающий хорошими способностями самовосстановления. Главное – ей не мешать и обеспечить максимально щадящие условия в период хотя бы двух-четырех недель после праздников.

Правила восстановления печени

  1. Полностью исключить алкоголь и сигареты (не говоря уже о других токсических веществах).
  2. Не принимать лекарственные препараты без острой необходимости.
  3. Выпивать 1,5-2 литра чистой воды в сутки.
  4. Придерживаться щадящей диеты для печени. Для этого подходит стол №5 по Певзнеру, который назначается при заболеваниях печени.

При восстановлении печени разрешается:

  • нежирное молоко и молочные продукты;
  • нежирное отварное, запеченное, тушеное мясо (говядина, телятина, индюшка, курица, крольчатина);
  • отварная свежая нежирная рыба (судак, треска, окунь);
  • овощи (кроме помидоров, лука, чеснока, капусты, баклажанов);
  • фрукты;
  • фруктово-ягодные соки без сахара (кроме томатного и виноградного);
  • квашеная капуста;
  • супы овощные, крупяные, молочные (вегетарианским супам нужно отдавать предпочтение);
  • крупяные изделия (преимущественно гречневая, овсяная крупа, рис, можно макароны; бобовые исключаются);
  • мед, варенье, пастила, мармелад;
  • масло растительное (до 15 г, лучше рафинированное подсолнечное, льняное или кунжутное);
  • хлеб ржаной вчерашний, пшеничный из муки 1-2 сорта, сухой бисквит и печенье;
  • лучше отказаться от чая и кофе в пользу минеральной воды, травяных отваров и чаев;
  • очень полезна для желчи свежая зелень с горьковатым вкусом: руккола, римский салат, кресс-салат, зеленая листовая салатная горчица и другие виды зеленого салата;
  • также полезны в небольшом количестве орехи, тыквенные и подсолнечные семечки — они содержат фосфолипиды, способствующие восстановлению клеток печени.

При восстановлении печени запрещается:

  • сливочное масло, маргарин, майонез;
  • яйца;
  • сыр, колбаса;
  • икра;
  • консервы мясные, рыбные;
  • свинина, баранина, мясо гуся, утки (все виды жирного мяса);
  • все виды маринованных, жареных и копченых продуктов;
  • лук, редиска, щавель, чеснок, шпинат;
  • грибы;
  • печень, мозги;
  • чипсы, фастфуд;
  • острые приправы, такие как хрен, перец, горчица, уксус;
  • бобовые;
  • кондитерские изделия с большим количеством жира (торты, пирожные);
  • шоколад, шоколадные конфеты, какао, кофе;
  • мороженое;
  • свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто.

5. Пища принимается 5 раз в день через каждые 3-4 часа в определенное время. Суточная калорийность не должна превышать 2500 ккал. Пищу необходимо принимать в теплом виде. Основные способы приготовления – варка, на пару, запекание, тушение. Обязательно ограничение количества соли – не более 10 г в сутки.

6. Введите в рацион магнезиально-сульфатную минеральную воду: Боржоми, Ессентуки №4 и №17, Нарзан. Пить ее нужно теплой, по 1 стакану один раз в день до еды.

7. Дополнительно к этой диете можно принимать отвары желчегонных трав (при отсутствии противопоказаний).

Лучшими желчегонными травами являются: бессмертник, одуванчик, расторопша, душица и мята. Мягким желчегонным эффектом также обладают листья брусники, черники и лесной земляники.

Рецепты приготовления отваров для печени

  • 1 ст.л. измельченной травы бессмертника залить кипятком и кипятить на водяной бане 10 минут. Остудить, процедить и принимать теплым по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой.
  • 1 ст.л. сушеного корня одуванчика залить стаканом кипятка, кипятить 1 минуту, настоять 1 час, процедить, принимать по полстакана утром и вечером за 30 минут до еды.
  • 2 ст.л. высушенной травы душицы заливают стаканом кипятка и держат на водяной бане 15 минут. Охладить, процедить и принимать в теплом виде по 1/3 стакана 2 раза в день за 15 минут до еды.
  • Также используется масло расторопши, шрот (высушенные семена расторопши), мятный чай и настой мяты перечной. Желчегонные травы можно смешивать между собой для заваривания желчегонного чая.

8. Для восстановления печени после праздников полезны умеренные физические нагрузки (лучше аэробные, не силовые), плавание, прогулки на свежем воздухе в быстром темпе.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Научите свой кишечник работать правильно!
Для городского жителя трудности с пищеварением и, как следствие, запор – ситуация не редкая. Стрессы, малоподвижный образ жизни, неправильное питание, недостаточное употребление жидкости – да мало ли может быть причин?
Геморрой пора лечить без болей
Геморрой — болезнь, о которой совершенно напрасно не принято говорить вслух. Сегодня лазерные медицинские технологии вытесняют из практики проктологов традиционный хирургический скальпель. Геморрой — болезнь, породившая самые анекдотические слухи и ставшая синонимом бесконечных злоключений, которой страдает каждый 2-й человек в зрелом возрасте, теперь можно вылечить без мучительных болей и кровопотерь.
Что нужно знать о гастрите
Тяжесть в животе, тошнота, изжога... Эти симптомы знает, пожалуй, каждый. Сегодня гастрит называют заболеванием века. В странах с развитой статистикой хронический гастрит фиксируется у 80–90% больных, причем атрофический гастрит встречается в 5% случаев — у лиц моложе 30 лет, в 30% случаев — у лиц в возрасте от 31 до 50 лет и в 50–70% случаев — у лиц старше 50 лет (1).
Запор путешественника: что делать
Путешествия по миру – это новые ощущения и эмоции, фотографии и воспоминания. Но такие поездки зачастую грозят некоторыми проблемами со здоровьем, о которых нужно знать заранее, чтобы не испортить себе отдых.
Как диагностировать наличие Хеликобактер пилори
В 70% случаев заражение бактериями Хеликобактер пилори может никак не проявляться. Важно предотвратить возможные заболевания, вызванные этими бактериями. Именно поэтому рекомендуется периодически проходить обследование на предмет наличия бактерий Хеликобактер пилори.
Профилактика Хеликобактер пилори: лучше предупредить, чем лечить
На самом деле бактерии – наши не самые последние друзья. Они незаметно делают нужную работу внутри нашего организма. Наша задача – лишь следить, чтобы среди таких «друзей» не завелись неприятные соседи.
Встречаем весну с облегчением!
В воздухе уже пахнет весенними переменами, временами слышится птичье пение, да и на календаре уже март, а это значит – ура, перезимовали! Но все еще холодно, мороз и сильный пронизывающий ветер не отступают, однако впереди новые планы! И мы задерживаемся перед зеркалом, окидывая себя придирчивым взглядом, для того чтобы выяснить, насколько хорошо мы выглядим в преддверии весны.
Увеличенная печень: в чем причины
Печень – молчаливый труженик организма. Она участвует в огромном количестве биохимических реакций, нейтрализует, блокирует и разлагает яды, токсины и продукты обмена, печень задействована в кроветворении, образовании желчи, выработке глюкозы и многих других необходимых телу веществ. И при этом – почти никогда не болит.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание
21 января 2014 г. 12:52

Спасибо!Вовремя подсказади.

Пожаловаться

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Счастье каждый день: вырабатываем гормоны счастья
Разве нужно ждать каких-то моментов, чтобы чувствовать себя счастливым? Конечно нет. Можно научиться вырабатывать «гормоны радости», из-за которых мы и чувствуем счастье, радость и эйфорию.
Мужской климакс
О женском климаксе знают все. Но о том, что представители сильного пола тоже проходят определенные возрастные изменения, известно немногим. Что же такое мужской климакс и как он проявляется?