Холодный суп из кефира и огурца (летней жаре посвящается)

Поделиться:
lafnita
Москва, Российская Федерация
Пол: женский
Возраст: 41 год
lafnita
15 сообщений
Новичок
Свежие огурцы 125г
Укроп 10г
Кефир 2,5% жирность 165г
Соль на кончике ножа
Время приготовления 5 минут
Вес одной порции 300г
Ккал: 103.10; Белки 5.87; Жиры: 4.30; Углеводы: 11.95

Свежие огурцы натереть на мелкой терке, смешать с мелко порезанным укропом, добавить кефир, соль, при желании - чеснок, перемешать.
Получается очень свежее и вкусное блюдо, как раз для той адской жары, которая установилась этим летом.
4 года назад
altava56
Воронеж, Российская Федерация
Пол: женский
Возраст: 63 года
altava56
71 сообщение
Активный участник
А я еще иногда добавляю яйцо, можно отварную курицу- отличное блюдо к обеду!!!!
4 года назад
konkova-m
Нижний Новгород, Российская Федерация
Пол: женский
Возраст: 40 лет
konkova-m
3 сообщения
Новичок
я делаю салат по этой же схеме огурцы, помидоры, зелень, только кефир 1,5%-100мл
4 года назад
lafnita
Москва, Российская Федерация
Пол: женский
Возраст: 41 год
lafnita
15 сообщений
Новичок
Вообще, есть такой греческий салат, называется цацики. Натертый огурец, чеснок, сметана, соль, зелень. Но поскольку сметану нам не очень можно, заменила кефиром и превратила в суп Smile
4 года назад