Рецепт «Русского салата» с рыбой от Джейми Оливера
Новый «Оливье»
Русским салатом за рубежом обычно называют оливье. Это же его обновленная версия для любителей рыбы. Майонез можно сделать самим или заменить более легкой йогуртовой заправкой.
Здоровое питание
Традиционное блюдо Каталонии от Джейми Оливера
Рецепт. Кока с кабачком и козьим сыром
Такая пицца – традиционное блюдо Балеарских остров и Каталонии. Ее готовят с небольшим количеством сыра или вообще без него, поэтому называют «здоровой». Мягкий козий сыр не утяжелит пиццу, а лишь сделает ее сочнее и нежнее.
Здоровое питание
Сметана и простокваша: как выбрать вкусные и натуральные продукты?
Сметана и простокваша — традиционные русские продукты, которые у многих ассоциируются со вкусной самобытной кухней и настоящим домашним теплом. В русских деревнях их когда-то заквашивали на печке — в глиняных крынках. Традиции приготовления этих продуктов возвращаются, удачно сочетаясь с современными...
Здоровое питание
Тренируемся на улице
Фитнес на свежем воздухе
Лето – время, когда хочется быть ближе к природе, загорать и дышать свежим воздухом. Значит, пришло время переносить тренировки из тренажерного зала или квартиры на улицу.
Фитнес и спорт
Почему некоторые эксперты по питанию советуют от него отказаться?
Полезен ли хлеб?
В детстве мне говорили, что все, сделанное из пшеницы, очень полезно. Однако выяснилось, что пара кусочков хлеба поднимает уровень сахара в крови почти так же, как банка газировки или плитка шоколада.
Здоровое питание
Сахарозаменители — прямой путь к зависимости
«Сладкоманы» поневоле
Вы не виноваты в том, что любите сладкое. Это заложено в нас на генетическом уровне как одно из условий выживания в прошлом.
Здоровое питание
Сахар, углеводы и жиры все еще могут навредить вашему здоровью
«Органический» не значит полезный
Не стоит путать органическое с полезным. Маркировка «органический» всего лишь значит, что продукт был приготовлен из сырья, выращенного без применения пестицидов, удобрений, растворителей и химических добавок.
Здоровое питание
Забудьте про быстрое похудение
Не верьте своей диете
Поверьте, не вы один не можете разобраться в последних модных диетах. Примерно три четверти опрошенных считают, что невозможно правильно питаться, полагаясь на современные постоянно меняющиеся теории. При этом более половины опрошенных говорят, что проще рассчитать налог на доходы, чем составить правильный...
Здоровое питание
Главный must have на столе летнего сезона
Карпаччо из помидоров с малиной и бурратой
Сочное и яркое карпаччо – главный must have летнего сезона. Чем больше разных сортов помидоров вы возьмете, тем богаче получится вкус. Роскошный дуэт сладкой малины и нежной сливочной бурраты – идеальное украшение спелых томатов.
Здоровое питание
Мини-справочник по сочетанию вина с едой
7 правил, как правильно подобрать вино к еде
Эксперт по здоровому питанию составила для вас некий мини-справочник, который поможет чуть лучше и больше узнать о сочетании вина с едой, а также сможет разрушить плотно засевшие в наших головах стереотипы в области эногастрономии.
Здоровое питание
Почему мы чувствуем усталость после еды?
Поел и устал
Пища должна наполнять нас энергией, не правда ли? Но почему же именно после завтрака или обеда мы так часто испытываем энергетический спад?
Здоровое питание
3 ошибки, которые мы совершаем
Сонный фитнес: как не поправляться во сне
Если вы правильно питаетесь, не позволяете себе лишнего, но все равно не худеете, то, скорее всего, проблема в том, что вы не высыпаетесь.
Фитнес и спорт
Откуда взялось мнение, что соль повышает кровяное давление
Для кого опасна соль?
Принято считать, что потребление большого количества соли повышает артериальное давление. А кем принято считать?
Здоровое питание
Как быстро приготовить незабываемые угощения
3 рецепта для дачного пикника от Юлии Высоцкой
Удача любого пикника или дачного обеда – в правильной подготовке, – считает Юлия Высоцкая, – любая импровизация на природе должна быть хорошо спланирована дома.
Здоровое питание
10 правил интуитивного питания
Худеть с умом: как подружиться с едой
Как похудеть и не набрать вес снова? Возможно ли сохранить стройность, не ограничивая себя в еде? Как обрести форму без изнурительных тренировок?
Здоровое питание
Развенчиваем миф о том, что сырые яйца увеличивают мужскую силу
Сила в яйце?
Однажды вечером, перед тем как отправиться спать, мое внимание привлек тусклый свет в конце туннеля, а точнее кухни. Протерев очки в темноте я разглядела очертания мужа, копошащегося перед открытой дверцей холодильника.
Здоровое питание
Диетические нитраты в зелени
Неожиданно: полезные нитраты
Многие удивятся, увидев нитраты в списке полезных веществ, так как сведения о них крайне противоречивы. Действительно, история исследования нитратов похожа на запутанный детективный сериал.
Здоровое питание
Nula Project – бесплатные тренировки с профессиональными тренерами
Здоровье даром
Приближающееся лето все убедительнее намекает на то, что пора заняться фигурой? Да вы и не против, но где взять деньги на фитнес-центр? А не нужны вам деньги! Потому что есть Nula Project.
Фитнес и спорт
Самые полезные салаты из овощей делаются по особым правилам
12 рецептов оздоровительных зеленых салатов
В салат должны входить все части растения — корень, листья и плоды. Только в этом случае в организм поступят самые важные для него питательные вещества. Такие салаты полностью удовлетворяют потребность организма в витаминах и микроэлементах.
Здоровое питание
Зеленые коктейли – вкусно и полезно
Как вернуть здоровье
Как вы думаете, достаточно ли зелени в вашем рационе? Если не знаете, ответьте на несколько вопросов.
Здоровое питание
Как худеть, не чувствуя себя несчастным
5 правил снижения веса
Итак, вы решили, что пора худеть? Похвально. Собираетесь попробовать какую-то конкретную диету или просто задумались о своем питании? Что ж, и в том и в другом случае самое главное — это усвоить, что секрет успешной диеты — у вас в голове, а не в желудке.
Здоровое питание
Что нам нужно знать о крахмале
5 фактов о картошке
Вместо того чтобы терять вес, вы теряете интерес и мотивацию, а сброшенные килограммы быстро возвращаются обратно? Диета на крахмалах — другая по своей сути, так как она предлагает приемлемый и приятный способ питания.
Здоровое питание
7 причин «ложного» голода
Почему постоянно хочется есть
Представьте себе, как много людей обладало бы красивой фигурой, не страдало бы от нарушения обмена веществ, соответственно ожирения, если бы не отвратительные ощущения острого голода, возникающие иной раз всего лишь через 2–3 часа после обеда.
Здоровое питание
Скандинавская ходьба
Скандинавская ходьба — это один из самых демократичных видов фитнеса: он почти не имеет противопоказаний и подходит людям всех возрастов вне зависимости от их физической подготовки. В то же время ходьба с палками по эффективности не уступает бегу.
Фитнес и спорт
Вкусности для нервов
10 элементов спокойствия
Кто не любит вкусно покушать? Еда для человека – это первое и самое доступное средство получения удовольствия!
Здоровое питание
Как похудеть без жертв и строгих диет
Готовимся к лету: 7 простых способов скинуть вес
Как правило, мы забываем о «золотой середине», когда с наступлением тепла не можем влезть в любимое платье, а вид в обтягивающих легких джинсах не так хорош, как год назад. Результатом паники может стать очень строгая диета, которая по окончанию «одарит» еще большими формами.
Здоровое питание
9 антирецептов
Не пара: сочетания продуктов, которых лучше избегать
Стараясь питаться правильно, мы отказываемся от нездоровой пищи и выбираем полезные продукты. Но знаем ли мы на самом деле, что причиняет вред нашему здоровью?
Здоровое питание
ИНТЕРЕСНОЕ
Счастье каждый день: вырабатываем гормоны счастья
Разве нужно ждать каких-то моментов, чтобы чувствовать себя счастливым? Конечно нет. Можно научиться вырабатывать «гормоны радости», из-за которых мы и чувствуем счастье, радость и эйфорию.
Мужской климакс
О женском климаксе знают все. Но о том, что представители сильного пола тоже проходят определенные возрастные изменения, известно немногим. Что же такое мужской климакс и как он проявляется?