Полезный завтрак: домашняя гранола

6 февраля 2016 г.

Не буду углубляться в минусы покупной гранолы, просто скажу, что она имеет очень высокий гликемический индекс и лучше сесть плитку шоколада, чем одну порцию покупных хлопьев. Диетологи называют готовые хлопья «наркотиком в коробке», так как они и в правду вызывают привыкание из-за высокого содержания быстрых углеводов. Домашняя гранола состоит только из цельных ингредиентов и является прекрасным источником энергии и полиненасыщенных жиров.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 стакан необработанной гречки;

• 2 стакана овсянки;

• 1/2 ст фундука;

• 1/2 ст. тыквенных семечек;

• 1/2 ст кокосовых хлопьев;

• 1/3 ст мёда;

• 1/3 ст кокосового масла;

• 1/3 ч.л корицы;

• 1 стручок ванили (очищенный);

• 1/4 ч.л мускатного ореха;

• 1/4 ч.л молотого имбиря;

• 1/3 ч.л соли;

• 1 ст.л. миндальной пасты (урбеч ).

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. В миске смешать гречку, овсяные хлопья, фундук, тыквенные семечки и кокосовые хлопья.

3. В кастрюле на медленном огне растопить кокосовое масло, добавить мед, ваниль, корицу, мускатный орех, молотый имбирь, соль и урбеч. Все перемешать, снять с огня и смешать с овсянкой и орехами.

4. Выложить гранолу на противень и запекать 15-18 минут, регулярно помешивая, чтобы она не сгорела. Дать остыть.

5. Убрать в стеклянную банку.

Попробуйте её с моим зелёным йогуртом на завтрак!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/2 авокадо, очистить;

• 1 стакан кудрявой капусты или шпината;

• 1 замороженный банан;

• 1 ст миндальное молоко.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В блендере взбить все ингредиенты до однородной массы. Подавать с домашней гранолой.

 

Источник: shefs-kitchen.com

Поделиться:
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Мужской климакс
Счастье каждый день: вырабатываем гормоны счастья