Здоровое питание

Аспирин: пить или не пить?
Аспирин: пить или не пить?
Споры о полезных и опасных свойствах аспирина длятся уже не первое десятилетие. Выводы Майкла Грегера, врача, опубликовавшего несколько бестселлеров о здоровом питании, ставят в этом споре огромную жирную точку.
Здоровое питание
Энергетики: напитки дьявола
Энергетики: напитки дьявола
Недосыпание приняло характер эпидемии в современном обществе. В попытке ее победить человечество выпивает килотонны кофе и энергетиков. Стаканчик тонизирующего напитка нам нужен с утра, как бензин машине. При этом мы не задумываемся о том, какие последствия могут иметь такие привычки.
Здоровое питание
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Весной каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
Здоровое питание
12 кулинарных советов для современной хозяйки
Шоппинг по-французски: как правильно выбрать продукты
Чего хочет требовательная, наделенная кулинарным талантом француженка, когда покупает свежие продукты? Перед вами строгие (и основанные исключительно на ощущениях) необходимые условия от моей французской подруги Мартины.
Здоровое питание
6 советов по здоровому и осознанному питанию
Еда, медитация и грязные тарелки
Здоровое питание — одна из главных составляющих долгой и счастливой жизни. Но что если для полного счастья и долголетия недостаточно просто правильно питаться? Что если на самом деле важно не только то, ЧТО есть, но и КАК это делать?
Здоровое питание
Как перейти на здоровый рацион на основе цельных растительных продуктов
Вилки вместо ножей: революция в диетологии
Люди привыкли питаться неправильно. Сегодня все больше экспертов приходит к этому выводу. Ученые и врачи бьют тревогу и говорят о вреде западного рациона, основанного на мясной и молочной продукции. Для многих уже не секрет, что еда животного происхождения способствует развитию рака, ожирения, болезней...
Здоровое питание
Какие овощи полезнее есть приготовленными, а не сырыми
Варить или не варить овощи?
Эта тема может стать поводом для жаркой дискуссии среди приверженцев здорового питания: где больше пользы — в сырых или в приготовленных овощах?
Здоровое питание
Рецепт «Русского салата» с рыбой от Джейми Оливера
Новый «Оливье»
Русским салатом за рубежом обычно называют оливье. Это же его обновленная версия для любителей рыбы. Майонез можно сделать самим или заменить более легкой йогуртовой заправкой.
Здоровое питание
Традиционное блюдо Каталонии от Джейми Оливера
Рецепт. Кока с кабачком и козьим сыром
Такая пицца – традиционное блюдо Балеарских остров и Каталонии. Ее готовят с небольшим количеством сыра или вообще без него, поэтому называют «здоровой». Мягкий козий сыр не утяжелит пиццу, а лишь сделает ее сочнее и нежнее.
Здоровое питание
Сметана и простокваша: как выбрать вкусные и натуральные продукты?
Сметана и простокваша — традиционные русские продукты, которые у многих ассоциируются со вкусной самобытной кухней и настоящим домашним теплом. В русских деревнях их когда-то заквашивали на печке — в глиняных крынках. Традиции приготовления этих продуктов возвращаются, удачно сочетаясь с современными...
Здоровое питание
Почему некоторые эксперты по питанию советуют от него отказаться?
Полезен ли хлеб?
В детстве мне говорили, что все, сделанное из пшеницы, очень полезно. Однако выяснилось, что пара кусочков хлеба поднимает уровень сахара в крови почти так же, как банка газировки или плитка шоколада.
Здоровое питание
Сахарозаменители — прямой путь к зависимости
«Сладкоманы» поневоле
Вы не виноваты в том, что любите сладкое. Это заложено в нас на генетическом уровне как одно из условий выживания в прошлом.
Здоровое питание
Сахар, углеводы и жиры все еще могут навредить вашему здоровью
«Органический» не значит полезный
Не стоит путать органическое с полезным. Маркировка «органический» всего лишь значит, что продукт был приготовлен из сырья, выращенного без применения пестицидов, удобрений, растворителей и химических добавок.
Здоровое питание
Забудьте про быстрое похудение
Не верьте своей диете
Поверьте, не вы один не можете разобраться в последних модных диетах. Примерно три четверти опрошенных считают, что невозможно правильно питаться, полагаясь на современные постоянно меняющиеся теории. При этом более половины опрошенных говорят, что проще рассчитать налог на доходы, чем составить правильный...
Здоровое питание
Главный must have на столе летнего сезона
Карпаччо из помидоров с малиной и бурратой
Сочное и яркое карпаччо – главный must have летнего сезона. Чем больше разных сортов помидоров вы возьмете, тем богаче получится вкус. Роскошный дуэт сладкой малины и нежной сливочной бурраты – идеальное украшение спелых томатов.
Здоровое питание
Мини-справочник по сочетанию вина с едой
7 правил, как правильно подобрать вино к еде
Эксперт по здоровому питанию составила для вас некий мини-справочник, который поможет чуть лучше и больше узнать о сочетании вина с едой, а также сможет разрушить плотно засевшие в наших головах стереотипы в области эногастрономии.
Здоровое питание
Почему мы чувствуем усталость после еды?
Поел и устал
Пища должна наполнять нас энергией, не правда ли? Но почему же именно после завтрака или обеда мы так часто испытываем энергетический спад?
Здоровое питание
Откуда взялось мнение, что соль повышает кровяное давление
Для кого опасна соль?
Принято считать, что потребление большого количества соли повышает артериальное давление. А кем принято считать?
Здоровое питание
Как быстро приготовить незабываемые угощения
3 рецепта для дачного пикника от Юлии Высоцкой
Удача любого пикника или дачного обеда – в правильной подготовке, – считает Юлия Высоцкая, – любая импровизация на природе должна быть хорошо спланирована дома.
Здоровое питание
10 правил интуитивного питания
Худеть с умом: как подружиться с едой
Как похудеть и не набрать вес снова? Возможно ли сохранить стройность, не ограничивая себя в еде? Как обрести форму без изнурительных тренировок?
Здоровое питание
Развенчиваем миф о том, что сырые яйца увеличивают мужскую силу
Сила в яйце?
Однажды вечером, перед тем как отправиться спать, мое внимание привлек тусклый свет в конце туннеля, а точнее кухни. Протерев очки в темноте я разглядела очертания мужа, копошащегося перед открытой дверцей холодильника.
Здоровое питание
Диетические нитраты в зелени
Неожиданно: полезные нитраты
Многие удивятся, увидев нитраты в списке полезных веществ, так как сведения о них крайне противоречивы. Действительно, история исследования нитратов похожа на запутанный детективный сериал.
Здоровое питание
ИНТЕРЕСНОЕ
Счастье каждый день: вырабатываем гормоны счастья
Разве нужно ждать каких-то моментов, чтобы чувствовать себя счастливым? Конечно нет. Можно научиться вырабатывать «гормоны радости», из-за которых мы и чувствуем счастье, радость и эйфорию.
Мужской климакс
О женском климаксе знают все. Но о том, что представители сильного пола тоже проходят определенные возрастные изменения, известно немногим. Что же такое мужской климакс и как он проявляется?