Богатые калием продукты защищают от инсульта

8 сентября 2014 г.
Богатые калием продукты защищают от инсульта
Фото: shutterstock.com
Ученые доказали, что увеличение потребления калия может защитить женщин в постменопаузном периоде от инсульта.

Инсульт является второй, по данным ВОЗ, причиной смерти в мире — 6,7 млн человек ежегодно умирают от него. В новом исследовании американских ученых продемонстрировано, что инсульт можно предотвращать, в частности, изменением диеты — для женщин после менопаузы оказалось эффективным увеличение потребления калия.

И поскольку калий, как выяснилось, не только защищает женщин в возрасте от инсульта, но также уменьшает риск преждевременной смерти, то включение овощей и фруктов – источников калия — в дневной рацион подтверждается в очередной раз.

Всего в исследовании приняли участие 90137 женщин в возрасте 50-79 лет, после наступления менопаузы, которых наблюдали в среднем 11 лет. Проверке подвергался уровень потребляемого калия, а также фиксировались случаи инсульта, как ишемического, так и геморрагического, или смерти. Результаты опубликованы в American Heart Association's Journal Stroke.

У тех участниц, кто получал больше калия с пищей, инсульт случался на 12% реже в общем, и ишемический инсульт – на 16% реже. Те же, чей уровень приема калия был наивысшим, имели на 10% меньший риск умереть рано. Интересно, что при изначально повышенном давлении цифры были еще выше: на 27% при ишемическом инсульте и на 21% при инсульте вообще.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, дневная рекомендуемая доза калия – 4,7 мг, наивысшее его содержание при этом – в картофеле, бананах и белой фасоли.

Источник: ScienceWorldReport

Поделиться:
НОВОСТИ

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options