Красное вино и здоровье

20 ноября 2012 г.
Красное вино и здоровье
Регулярное употребление красного вина полезно для здоровья. Оно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и способствует увеличению продолжительности жизни. Главное — знать, сколько пить.

Главным достоинством красного вина является его положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Люди, регулярно в небольших количествах употребляющие вино, реже подвергаются инфарктам, у них снижен риск заболеть атеросклерозом и другими сосудистыми заболеваниями. 

Польза красного вина

В красном вине содержатся сильные антиоксиданты, которые защищают сосуды и препятствуют увеличению количества холестерола. Как показали исследования американских ученых из Йелльского университета, антиоксиданты красного вина выводят из организма холестерин. На эластичность сосудов позитивно влияют и танины красного вина.

Согласно исследованиям итальяниских ученых, флавоноиды, содержащиеся в красном вине, противостоят вызывающим кариес бактериям.

Несомненны и успокоительные свойства красного вина, а также его способность возбуждать аппетит. Из полезных и необходимых организму веществ вино содержит магний, йод, марганец, титан, кобальт, фосфор, калий, рубидий и витамины С, В, В2, В6, РР.

Виды вина

  1. Столовые вина. Сахар в них содержится в пределах от 0,3% (сухие) до 3-8% (полусладкие). Красные вина получают путем брожения сока вместе с мезгой, поэтому все красящие вещества переходят в вино. Они обладают насыщенным букетом, своеобразной терпкостью, полным вкусом. 

  2. Десертные красные вина. Их делают из сладких сортов винограда, в итоге содержание сахара в напитке может достигать от 5-12 до 14-22%. Из красных вин этого типа можно выделить розовый и черный мускаты, кагор.

  3. Крепкие десертные вина. Вина такого типа содержат более 20% спирта. Содержание сахара — 1-14%. Особенно известны портвейн, мадера, херес. Важным моментом приготовления таких вин является подогрев виноматериала — в основном в течении 2-3 лет на открытых солнечных площадках или специальных солнечных камерах.

Полезная дозировка

Вино рекомендуют употреблять маленькими глотками во время еды. Нормой для мужчин являются 200-300 г в день, для женщин — 100-200 г в день.

Противопоказания

Вино — алкогольный напиток, поэтому его категорически не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам, водителям всех видов транспорта. Вредно оно людям, страдающим язвой желудка, диабетом (из-за содержания в вине сахаров), аллергией и астмой. Регулярное превышение дневной нормы вредит печени, поднимает давление, повышает риск развития остеопороза, может спровоцировать рак желудка, панкреатит и другие опасные заболевания. Особенно вредно употребление вина в сочетании с курением.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
10 вопросов о здоровом старении
Больше 600 млн жителей нашей планеты старше 60 лет. Продолжительность жизни в мире растет, и вся общечеловеческая семья заинтересована, чтобы, старея, люди жили активной и здоровой жизнью.
География долголетия
В разных странах разные рецепты долголетия. Какие из них применимы только локально, а какие универсальны?
Научитесь не стареть!
Когда недуги одолевают, а каждое движение дается с трудом, мы понимаем, что наступает старость. Но не спешите превращаться в развалину!
Как контролировать свой вес после 45 лет
В 20 у вас никогда не было проблем с лишним весом, в 30 вы выглядели моложе своих ровесниц, куда же делась талия после 40?
Полные люди живут дольше
У людей старше 70 лет, имеющих пару-тройку лишних килограммов, есть все шансы прожить дольше своих худых товарищей.
Тай-чи сохранит в старости острый ум
Исследования показали, что регулярные занятия китайской гимнастикой тай-чи помогают сохранить психическое и умственное здоровье людям пожилого возраста.
Варикозная болезнь у пожилых
Варикозным расширением вен на ногах страдает треть всего населения Земли, причем половина из них — пожилые люди. Почему варикозная болезнь встречается чаще у пожилых?
Сохранить память поможет аэробика
Фитнеc помогает держать в тонусе не только мышцы, но и мозг, а значит, сохранить память в пожилом возрасте.
Секс после 70 становится лучше
Пожилые люди в наше время больше удовлетворены сексуальной жизнью, чем предыдущие поколения. Секс после 70 становится естественной частью жизни.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание
31 июля 2014 г. 06:38

про вино круто....спасибо!!

Пожаловаться

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Счастье каждый день: вырабатываем гормоны счастья
Разве нужно ждать каких-то моментов, чтобы чувствовать себя счастливым? Конечно нет. Можно научиться вырабатывать «гормоны радости», из-за которых мы и чувствуем счастье, радость и эйфорию.
Мужской климакс
О женском климаксе знают все. Но о том, что представители сильного пола тоже проходят определенные возрастные изменения, известно немногим. Что же такое мужской климакс и как он проявляется?